نبوعة لان جبنة الموتزريلا مش موجودة بكثر بالعراق
اذا كنتي من سكان بغداد
في الجبن الطري اللي بيصنع بكلية الزراعة روووووووووووعة
وفي جبنة موتزيلا من معمل الالبان بش مش دايماً يصنع
الطريقة المثلى
تشتري الجبن الابيض الطازج (جبن العرب)
وتغلي ماء في ملح
وتقطعي الجبن الى مكعبات كبيرة قد حجم الكف
وتضعيها بالماء المغلي لثواني اول ماتطرى تطلعيها (اضغطي عليها باصبعك تكون طرية)
اخرجيها واتركيها تبرد
ثم ابرشيها على البيتزا
وان شاء الله راح تكون رائعة
وتكدرين تضيفي الكرافت ايضاً حلوة
وللحصول على نتائج رائعة
اخلطي الكرفت مع الطري وان شاء الله تتمع بالبيتزا
بارك الله فيك
الروابط المفضلة