انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 19

الموضوع: طلب وصفة عجين باللحم

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    الموقع
    مصر
    الردود
    94
    الجنس
    امرأة

    طلب وصفة عجين باللحم

    السلام عليكم ورحمة الله

    كيف الحال
    يارب بخير وعافية

    محتاجه وصفة العجين باللحم انا بحثت عنها وعملتها بالضبط
    ولكن مش زي ال بنشتريها من المطاعم
    بتكون طرية والعجينه خفيفة واللحمه ثابتة على العجين

    ياريت اى أخت عندها معرفه بهذا الموضوع تقول لي أعمل ايه

    وجزاكم الله خيرا

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Apr 2011
    الردود
    271
    الجنس
    امرأة
    مسالخير حبيبتي
    انشالله اني افيدك
    العجينه اختي ما بنحط عليها خميره بتنعجن عادي بس ما تكون كتير طريه بنفس الوقت
    وبتشتغلي فيها عطول
    واللحمه لازم تكون طازه من عند اللحام مباشره تشتغلي فيها
    ولازم ما تكون مدهني كتير
    والفرق بين شغل البيت والمطعم
    الفرن بالمطعم............ كتير بلعب دور وبطلع طعم الصفيحه بنكهه تانيه
    انشالله انك استفدتي بشي من المعلومه البسيطه الي عندي
    موفقه حبيبتي

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الموقع
    العراق الحبيب مقيمة في المانيا اعيش مع احـــــــــــــبـــــ T S H ـــــائي
    الردود
    6,804
    الجنس
    امرأة
    تفضلي اخيتي هذا الرابط موضوعي



    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=732312

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    حياك اختي الكريمة في منتدانا وركننا الجميل

    بارك الله فيك نبعة واحلام وردية

    الركن في الكثير من وصفات لحم بعجين وصفيحة بانواعها المختلفة

    احيانا بتكون اللحمة مطبوخة واحيانا بدون طبخ واحيانا بخميرة واحيانا بدون

    و في انواع يضاف لها الزبادي و الخل وانواع السماق او دبس الرمان

    ونوع متل الي قدمته نبعة مع بقدونس

    اذا عاوزة نوع معين انتظر ردك لاعطيك الروابط يا غالية

    ومتل ما قالت احلام وردية انه الفرن الي في المطاعم له دور في بقاء العجينة طرية لانه حرارته عالية جدا

    تنضج العجينة بشكل افضل دون ان تفقد طراوتها

    و لاي نوع معجنات يا غالية يفضل تغطيته بفوطة ليبقى فاترا و نديا و لا يجف







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  5. #5
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    الموقع
    مصر
    الردود
    94
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة احلام ورديه2004 عرض الرد
    مسالخير حبيبتي
    انشالله اني افيدك
    العجينه اختي ما بنحط عليها خميره بتنعجن عادي بس ما تكون كتير طريه بنفس الوقت
    وبتشتغلي فيها عطول
    واللحمه لازم تكون طازه من عند اللحام مباشره تشتغلي فيها
    ولازم ما تكون مدهني كتير
    والفرق بين شغل البيت والمطعم
    الفرن بالمطعم............ كتير بلعب دور وبطلع طعم الصفيحه بنكهه تانيه
    انشالله انك استفدتي بشي من المعلومه البسيطه الي عندي
    موفقه حبيبتي
    جزاك الله خيرا اختي الحبيبة
    بصراحه اى نوع عجين بضيف خميره
    اجربها باذن الله بدون خميره
    الفرن عندي تمام الحمد لله
    ربي يبارك فيك أختي

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    الموقع
    مصر
    الردود
    94
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة ♥ نبعة الريحان♥ عرض الرد
    تفضلي اخيتي هذا الرابط موضوعي



    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=732312
    جزاك الله خيرا أختي الحبيبة

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    الموقع
    مصر
    الردود
    94
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة ام ليانة عرض الرد
    حياك اختي الكريمة في منتدانا وركننا الجميل

    بارك الله فيك نبعة واحلام وردية

    الركن في الكثير من وصفات لحم بعجين وصفيحة بانواعها المختلفة

    احيانا بتكون اللحمة مطبوخة واحيانا بدون طبخ واحيانا بخميرة واحيانا بدون

    و في انواع يضاف لها الزبادي و الخل وانواع السماق او دبس الرمان

    ونوع متل الي قدمته نبعة مع بقدونس

    اذا عاوزة نوع معين انتظر ردك لاعطيك الروابط يا غالية

    ومتل ما قالت احلام وردية انه الفرن الي في المطاعم له دور في بقاء العجينة طرية لانه حرارته عالية جدا

    تنضج العجينة بشكل افضل دون ان تفقد طراوتها

    و لاي نوع معجنات يا غالية يفضل تغطيته بفوطة ليبقى فاترا و نديا و لا يجف
    بيكون فيها بقدونس وطماطم صغيرة
    وبتكون العجينة رقيقه
    جزاك الله خيرا على المعلومات
    ربي يكرمك أختي أنا سعيدة اني معاكم في هذا المنتدي الطيب المفيد

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    اوكي يا عسل

    جربي وصفة نبعة اكيد حتعجبك

    وطمنينا عن النتائج







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  9. #9
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    الموقع
    مصر
    الردود
    94
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة ♥ نبعة الريحان♥ عرض الرد
    تفضلي اخيتي هذا الرابط موضوعي



    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=732312
    موضوع رائع أختي الحبية
    جزاك الله خيرا

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    الموقع
    مصر
    الردود
    94
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة ام ليانة عرض الرد
    اوكي يا عسل

    جربي وصفة نبعة اكيد حتعجبك

    وطمنينا عن النتائج
    هي دي نفس الوصفه الي عملتها هي كتير طيبة
    أحاول اجربها بدون خميره
    طيب ممكن استفسار اخر
    في خبز بصراحه مش عرفه أسمه هو طويل ممكن نصف متر كده وناشف من بره وطعمه حلو كتير ممكن أعرف المقادير
    وجزاك الله خير يا حبيبة

مواضيع مشابهه

  1. * وصفة مبتكره *الثريد باللحم المفروم ..
    بواسطة آزال العريقة في الأطباق الرئيسة
    الردود: 21
    اخر موضوع: 23-09-2011, 03:52 PM
  2. * وصفة مبتكره *كسكس باللحم الخضر
    بواسطة amina.hadd14 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 16
    اخر موضوع: 04-08-2011, 04:03 AM
  3. * وصفة مصورة *خبز عروگ(خبز باللحم)
    بواسطة أم ريوضي في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 19
    اخر موضوع: 31-01-2011, 07:16 PM
  4. * وصفة مصورة* مكرونه باللحم المفروم
    بواسطة om abodee في الأطباق الرئيسة
    الردود: 13
    اخر موضوع: 14-01-2011, 12:19 AM
  5. وصفة مصورة رز بني باللحم والحمص
    بواسطة البغداديه في الأطباق الرئيسة
    الردود: 17
    اخر موضوع: 15-01-2007, 10:33 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ