انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 7 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 61

** وصفة مبتكرة **الفرافير(خبز محشي لحم)خاص بمسابقة الملكة

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    _-* أم زياد *-_'s صورة
    _-* أم زياد *-_ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    .U.S.A
    الردود
    5,546
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة المعجنات
      • متميزة الشهر لركني المقبلات والأطباق الرئيسيه
      • متميزة ركن التصوير
      • عدسة مبدعة
    (أوسمة)

    Wmop ** وصفة مبتكرة **الفرافير(خبز محشي لحم)خاص بمسابقة الملكة

    بسم الله الرحمن الرحيم




    اقدم لكم اليوم عزيزاتي وصفة شهية
    اسمها الفرافير وهي عبارة عن خبز يحشى باللحم
    وهي اكلة من غرب العراق تخبز عادة بالتنور
    ولكن هنا عملناها بالفرن لعدم توفر
    التنور عند الاغلبية
    المقادير
    كوبان طحين
    ممكن استعمال كوب ابيض+كوب اسمر
    ملعقة خميرة فورية
    رشة ملح
    كوب من الماء الدافئ
    (ممكن اقل او اكثر حسب نوع الطحين)
    الحشو
    ربع كيلو غرام لحم غنم مفروم
    حبتين بصل تفرم ناعما
    قليل من البقدونس(ممكن الاستغناء عنه)
    ملح+فلفل اسود
    تخلط مكونات الحشو جيدا فيكون جاهزا


    طريقة العمل
    تضاف الخميرة والملح للطحين
    ثم يضاف الماء الدافئ تدريجيا مع العجن
    حتى تتكون عجينه لينه نوعا ما وتلتصق باليد قليلا


    نقطعها الى كرات بحجم قبضة اليد
    ونتركها عشر دقائق ترتاح



    نأخذ احدى الكرات ونسطحها على
    راحة يدنا ثم نضع طبقة سميكة من الحشو
    مع ترك المحيط دون حشو ليسهل غلقها



    نقوم باغلاق الكرة المفرودة وبداخلها الحشو
    لتتحول الى كرة محشوة
    نكرر العمليه حتى ينتهي المقدار فنتركها
    لعشر دقائق اخرى لترتاح





    نفرد الكرة المحشوة باطراف اليد
    على سطح مرشوش طحين
    مع مراعاة توزيع الحشو بصورةمتوازنة
    داخل العجينة فتكون الاقراص الآن جاهزة
    للخبز


    نضعها في صينية


    ونزجها في فرن أوقدناه مسبقا
    بأعلى درجاته
    حتى يحمر الوجه
    نخرجها وتقدم حالا مع كوب شاي اكيد
























    بالعافية عيني
    آخر مرة عدل بواسطة ام ليانة : 16-05-2011 في 12:39 PM السبب: وضع الشعار

  2. #2
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)

    مممممممممم ما شاء الله
    كثييييييير طيبين
    لطشتهم
    و راحت عالحلوات
    الله يسلم الايادي يا رب

  3. #3
    _-* أم زياد *-_'s صورة
    _-* أم زياد *-_ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    .U.S.A
    الردود
    5,546
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة المعجنات
      • متميزة الشهر لركني المقبلات والأطباق الرئيسيه
      • متميزة ركن التصوير
      • عدسة مبدعة
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة **ام البنات ** عرض الرد

    مممممممممم ما شاء الله
    كثييييييير طيبين
    لطشتهم
    و راحت عالحلوات
    الله يسلم الايادي يا رب
    الله يسلمك ياغالية
    بالعافية عيني
    يجوز الحلوات راحت عليهم نومه
    خيرهه بغيرهه
    تسلميلي على الرد الحلو

  4. #4
    asmaabhr's صورة
    asmaabhr غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    السويس-مصر
    الردود
    9,474
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • نور الخيمة
      • المُحِبَّة لكتابِ الله
      • المتقنة لكتاب الله
      • متألقة ركن المعجنات
      • ضياء القرآن
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • الوصيفة الثانية
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)
    تسلم الايادى الحلوة
    يارب فك أسر زوجى
    تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
    ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
    لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
    فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني




  5. #5
    أم شادى's صورة
    أم شادى غير متواجد ملكة المعجنات
    مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    الاسكندريه ... مصر
    الردود
    13,278
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايدك حبيبتى روووووووووووووعه
    صحه و عافيه يا رب
    بالتوفيق ان شاء الله حبيبتى











    الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
    صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20






  6. #6
    ♥أم عبد الله♥'s صورة
    ♥أم عبد الله♥ غير متواجد كبار الشخصيات- بالعلم نرتقي -شعلة العطاء -لؤلؤة شتوية نادرة- بالعلم نرتقي - زهرة الحوار
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    10,541
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    9
    ما شاء الله خبزات تشهي

    تسلم الأيادي




  7. #7
    alkansa's صورة
    alkansa غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الموقع
    في ارض اعشق ترابها
    الردود
    2,298
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    2
    التكريم
    ماشاء الله تبارك الله
    تسلم الايادي على الخبز الحلو
    بالتوفيق ان شاء الله
    مايخطه قلمي مسؤليتي ولكن ليس مسؤليتي كيف يفهمه الأخرون
    م
    حبتي لقلوب احبتي

    شكراً من الأعماق لكِ ياقمري الحبيبة




    اللهم انت ربي لا اله الا انت خلقتني
    وانا امتك وانا على عهدك ووعدك مااستطعت
    اعوذ بك من شر ما صنعت
    ابوء لك بنعمتك علي وابوء بذنبي فا اغفر لي
    فإنه لا يغفر الذنوب الا انت
    اللهم اني اصبحت وامسيت اشهدك واشهد ملائكتك
    وحملة عرشك وجميع خلقك بأنك انت الله لا اله الا انت
    وحدك لا شريك لك لك الملك ولك الحمد
    وانت على كل شيء قدير
    وان سيدنا ونبينا محمد عبدك ونبيك خاتم الأنبياء والمرسلين
    عليه افضل الصلاة والسلام

  8. #8
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    ما شاء الله

    تبارك الرحمن
    طريقة حلوة
    وتستاهل التعب

    بالإنتظـــــــــار



  9. #9
    احلى من الشهد's صورة
    احلى من الشهد غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    الردود
    8,613
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    1
    التكريم
    رررررررررررررررروعه

    ما شاء الله تسلم الايادي على الخبز الحلو
    بالتوفيق ان شاء الله





  10. #10
    ♥ نبعة الريحان♥'s صورة
    ♥ نبعة الريحان♥ غير متواجد سيدة حكيمة -زهرة ربيعية - النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الموقع
    العراق الحبيب مقيمة في المانيا اعيش مع احـــــــــــــبـــــ T S H ـــــائي
    الردود
    6,804
    الجنس
    امرأة
    واو ما شاء الله عليج حبيبتي كثير حلو الخبز المحشي تسلم ايدج يا وردتنا موفقة يا عسل

مواضيع مشابهه

  1. ** وصفة مبتكرة ** خاص بمسابقة ملكة المعجنات * اطيب معجنات من ايدياتى
    بواسطة Dr Sophy في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 49
    اخر موضوع: 11-01-2012, 02:40 PM
  2. *وصفة مبتكرة*بيتزا الاحلام (مشاركتي الثالثة بمسابقة البيتزا)
    بواسطة لبنانية بجدة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 49
    اخر موضوع: 04-07-2011, 03:00 PM
  3. ** وصفة متميزة **$$$$ لافاش مكسيكي $$$$(مشاركتي الثانيه بمسابقة الملكة) تفضلوا
    بواسطة MAMA DODO في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 16
    اخر موضوع: 02-06-2011, 04:02 AM
  4. * وصفة مبتكرة* سمك فليه محشى
    بواسطة الورد فى الاكمام في الأطباق الرئيسة
    الردود: 12
    اخر موضوع: 03-01-2011, 02:38 PM
  5. **وصفة مبتكرة**خبز النان محشي بجبنة شدر
    بواسطة أم نبيل و آية في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 22
    اخر موضوع: 14-11-2010, 05:05 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96