بيتزا الرقائق

1 عجينة رقائق (بف باستري) في درجة حرارة الغرفة
1 ملعقة كبيرة مايونيز
1 ملعقة كبيرة صلصة الكاتشب
نصف ثمرة فليفلة خضراء ومقطعة قطعاً صغيرة جداً
2 ثمرة بندورة متوسطة الحجم (مقطعة إلى مكعبات)
1 بصلة مبشورة
2 ملعقة طعام زبدة
½ كأس مشروم مقطع
¼ كأس زيتون
½ كأس جبن دبل جلوستر مبشور أو جبن شيدر
½ كأس جبن الموزريلا مقطع شرائح طولية

للتتبيـل:
رشة فلفل أسود طازج – ملح - زعتر جاف – جبن برمزان.

1 – ترق العجينة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل دائري ثم توضع الصينية
عليها وتقص بالسكين الأطراف الزائدة. لتصبح العجينة في حجم قاع الصينية.
2 – توضع قطعة العجينة في وسط الصينية ثم يعمل بها ثقوب بالشوكة.
3 – تسيح الزبدة على النار ويضاف لها الكاتشب والبصلة وتقلب لمدة دقيقتين ثم
يضاف لها المشروم والفليفلة والطماطم المقطعة.

-2-
4 – تدهن العجينة بالمايونيز ثم يرش عليها جبن الدبل جلوستر المبشور.
5 – تفرش الخلطة المطبوخة على العجينة ثم يوزع عليها الزيتون وجبن المازرولا
وترش بجبن البرمزان وتتبل بالملح والفلفل الأسود والزعتر.
6 – تدخل إلى فرن حرارته 400 5 ف 205م 5 7 غاز لمدة تتراوح بين 15و20
دقيقة ثم تقدم وهي حارة

شكرا حبيتبي
هادي العجنه انا بستخدمها بس ولا مره جربت اعمل فيها البيتزا
انشالله اني بجربها
لو انك صورتيلنا شكلها
يلا معلش مرة تانيه
تسلميييييييييييي حبيبتي

ما شاء الله ان شاء الله مرة ثاتية انشوفها بالصور

مشكورة على الوصفة

::