تجربتي الأولى في الفرن العام
حتى أقتصد بالغاز الباقي معي قررت أن أعجن رغيف وأرسله مع ابني للفرن العام

المقادير

4 أكواب دقيق ابيض
4 أكواب دقيق البر (القمح)
ملح
ملعقتين حليب بودرة
ملعقة صغيرة خميرة سريعة

الطريقة

نعجن المقادير مع بعض بماء دافئ وتكون عجينة قاسية

نتركها تخمر نصف ساعة تقريبا
ثم نحضر صحن عريض ونرشه بالطحين

ونقطع العجين إلى كور متوسطة الحجم 39 قطعة ونتركها في الصحن المرشوش بالطحين

ولفيت الصحن بسفرة سفري
وأرسلتها إلى الفرن العام
وهكذا كانت النتيجة ما شاء الله تبارك الله ما كنت مصدقة أن هذا الرغيف اللي أرسلناه وقلت لأبني هذه رغائفنا وإلا اشتريت رغيف جديد
أخذنا منة الكفاية والباقي تركته في الفريزر لحين الحاجة
أتركم مع الصور

وهنا مع الفول

اسأل الله أن يصلح البلاد والعباد وأن يجنبنا الفتن ما ظهر منها وما بطن

يسلمو ايديك , خبزات ولا اروع والف صحة على البكم وعن جد طريقة اقتصادية
ذكرتيني بايام الطفولة كانت بعض المرات ماما الله يطول عمرها تبعت الخبزات على فرن الحارة

ما شاء الله عليكي

ما شاء الله عليكي يا ام امل تبارك الرحمن تسلم ايدك

تسلم الايادى حبيبتى ام امل
بس طبق الفول عملتيه ازاى؟؟لونه ابيض؟؟؟؟

الله يسلمك ايدك عزيزتي شكل العجينة بطير العقل ,, ^_^

ماشاااء الله تبارك الرحمن تسلم هاليداااات

ما شاء الله حبيبتي

مافي اطيب من خبز البيت و لما يخبز بالافران العامة يكون محمر وريحته بتشهي

لان حرارتها مرتفعة و يحتفظ الخبز بطراوته اكثر من فرن البيت

صحة وهنا على الوصفة الشهية

ربنا يمن عليكم بالامن والامان و يصلح الاحوال جميعا

ماشاء الله تسلم ايدك

بارك الله فيكن اخواتي على ردودكن العطرة وجزاكن اللة خير
حقا كما قالت الغالية ام ليانة لا يقارن بخبز البيت ولكن احيانا نضطر لذلك
والحمد لله انفرجت ازمة الغاز قليلا
نسأل الله الكريم ان يفرج جميع ازمات
المسلمين في كل مكان
بارك الله فيكن وجزاكن الله الخير