** تطبيق متقن ** قوارب الجبنة البيضاء المغطاة بالزعتر .. طعم مميز وبالصور

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • رحلة احساس
    زهرة لا تنسى
    • Mar 2009
    • 398

    ** تطبيق متقن ** قوارب الجبنة البيضاء المغطاة بالزعتر .. طعم مميز وبالصور

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته








    أخذت الطريقة من الأخت Fa$hioNi$ta وكنت مترددة أسويها لأني حسيتها عادية
    بس فعلا طلع لها طعم مميز ما أعرف من فين جاء : ) يمكن من زيت الزيتون المنقوع في الثوم
    المهم إنها كانت تجربة ناجحة ولذيذة الحمد لله




    قبل لا نبدا بأي شي نحط شوي زيت زيتون + 2 فص ثوم مدقوق، ننقعها فيها ونتركهم على جنب.



    العجينة:
    3 أكواب دقيق كويتي
    3 ملاعق كبيرة حليب نيدو بودرة
    1 ملعقة كبيرة سكر
    رشة ملح
    بيالة زيت زيتون
    كوب مويه دافيه و نذوب فيها ملعقة كبيرة خميرة فورية
    " نعجنها بالعجانه والافضل تنعجن كويس بعد كذا باليد على سطح نظيف وتتخبط باليد "
    نغطيها بفوطه نظيفة مبلولة شوي و نتركها تتخمر 1/2 ساعة


    الحشوة :-
    علبة كبيرة جبنة البقرات الثلاث، تقريبا بنحتاج ثلاث ارباعها
    نحط معها حبة فلفل احمر بارد مفروم فرم ناااعم
    + ملعقة صغيره نعناع ناشف
    +شوي بقدونس مفروم
    نهرسهم مع بعض كويس بالشوكه





    نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ونقطعها دوائر ونحط تقريبا ملعقة اكل صغيرة في كل قطعة ونسكرهم على شكل قوراب.




    ندهن جوانبها بالفرشة بزيت الزيتون اللي نقعنا فيه الثوم ( نحط زيت الزيتون فقط من دون شرايح الثوم )
    ونرش على جوانبها شوي أوريقانو "زعتر بري" من دون تكثير حتى لا يصير طعمها مُرّ
    ثم نرصها بهذا الشكل: مايلات و لاصقات ببعض : )
    ومفروض برضو أحط بالوسط بس أنا سويت نصف الكمية فيادوب رصيتها عالجوانب





    ندخلها الفرن
    وهذه صورتها بعد ما خرجت


    التعديل الأخير تم بواسطة ام ليانة; 23-04-2011, 09:10 PM. سبب آخر: اضافة الشعار

    قَال ابن الجوزي -رَحِمَه الْلَّه -:
    تَأَمَّلْت .. فَإِذَا الْلَّه سُبْحَانَه يُغَار عَلَى قَلْب الْمُؤْمِن أَن يَجْعَل لَه شَيْئا يَأْنَس بِه
    فَهُو يُكَدِّر عَلَيْه الْدُّنْيَا وَأَهْلِهَا لِيَكُوْن أُنْسُه بِالْلَّه وَحْدَه !!)











    { ومِن عَجَبِي أنّي أحِنّ إليهمُ
    وأسْأَلُ عَنهُم مَن لَقِيتُ وهُم معِي
    وتطلُبُهم عينِي وهُم فِي سوادِها
    ويَشتاقُهُم قَلبِي وهُم بينَ أضْلُعِي












    هنا سكنت روحي طويلاً ..
    فاذكروني بخير ,, وأمطروني الدعاء *
    4-3-1431 هـ
  • @ام الخير@
    كبار الشخصيات
    • Apr 2009
    • 11530

    #2
    شكلهاااا حلووووووووووو

    بسيطة في عملهاااااااااا


    الليلة ان شاء الله بعملهاااااااااااا اولادي بيحبووو كل ما له علاقة بالجبنة


    شو يعني "" بيالة "" ما فهمتها


    يسلموووووووو الايادي

    تعليق

    • اسورة
      كبار الشخصيات-متألقة صيف 1432هـ - لمسة جمال
      "متميزة صيف 1429هـ "
      • Jun 2007
      • 21835

      #3
      رووووعة

      سلمت الايادي حبيبتي

      انا ايضاً ما فهمت شنو يعني بيالة زيت زيتون ؟؟

      ::

      صحتين عليكم حبيبتي

      ::







      تعليق

      • ام حسام الجمال
        النجم الفضي
        • Dec 2010
        • 1007

        #4
        تسلم الايادي بس يعني ايه كوب دقيق كويتي؟ومامدة الخبز ودرجة حرارة الفرن

        تعليق

        • أميرة السوسن
          النجم البرونزي
          • Apr 2009
          • 548

          #5
          واااو

          شكله مرا يفتح النفس

          يسلمو

          تعليق

          • احلى من الشهد
            كبار الشخصيات
            • Sep 2010
            • 8613

            #6
            تسلم ايدك الله يعطيكي العافيه




            تعليق

            • أم فئ
              عضو نادر
              • Jun 2004
              • 23185

              #7
              رووووووووعه عاشت الأيااااادي

              تعليق

              • ام ليانة
                كبار الشخصيات
                • Nov 2006
                • 23351

                #8
                تسلم الايادي غاليتي

                تطبيق شهي

                الف صحة وهنا على قلبكم

                و اكيد الطعم المميز من نكهة الثوم مع زيت الزيتون وايضا شك الحشوة لذيذة

                بارك الله فيك وفي صاحبة الوصفة الاصلية







                ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
                اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))











                تعليق

                • ريم4
                  Registered User
                  • Feb 2011
                  • 153

                  #9
                  ما شاء الله شكلها شهي

                  الله يعطيك العافية

                  تعليق

                  • اتعلم كروشيه
                    عضو جديد
                    • Apr 2011
                    • 21

                    #10
                    السلام عليكم تسلم ايدك والبياله هو كوب الشاى الزجاجي الصغير عند الخليجيين وطحين كويتي هو يعني كويتي اسم الماركه وهو طحين ابيض درجه اولى وبالتوفيق لكن

                    تعليق

                    • retaj abdalla
                      عضو
                      • Apr 2011
                      • 59

                      #11
                      يسلمو ئديك كتير حلوين واكيد الطعم احلى

                      تعليق

                      • امي الحنون 7
                        النجم البرونزي
                        • Mar 2011
                        • 568

                        #12

                        يممممممممممي
                        صج روووعه وتفتح النفس ترى انا مغرمه معجنات

                        تعليق

                        • ريتاج بطاطي
                          عضو
                          • Feb 2008
                          • 72

                          #13
                          سهلة مرررررررررررة

                          مررررررررررررررررررررسي

                          تعليق

                          • basimat
                            النجم البرونزي
                            • May 2010
                            • 859

                            #14
                            ما شاء الله شكلها شهي

                            الله يعطيك العافية

                            تعليق

                            • ام سنا 2003
                              النجم الفضي
                              • Feb 2008
                              • 3194

                              #15
                              روووعه تسلم ايدك

                              تعليق

                              يعمل...