السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخذت الطريقة من الأخت Fa$hioNi$ta وكنت مترددة أسويها لأني حسيتها عادية
بس فعلا طلع لها طعم مميز ما أعرف من فين جاء : ) يمكن من زيت الزيتون المنقوع في الثوم
المهم إنها كانت تجربة ناجحة ولذيذة الحمد لله

قبل لا نبدا بأي شي نحط شوي زيت زيتون + 2 فص ثوم مدقوق، ننقعها فيها ونتركهم على جنب.

العجينة:
3 أكواب دقيق كويتي
3 ملاعق كبيرة حليب نيدو بودرة
1 ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
بيالة زيت زيتون
كوب مويه دافيه و نذوب فيها ملعقة كبيرة خميرة فورية
" نعجنها بالعجانه والافضل تنعجن كويس بعد كذا باليد على سطح نظيف وتتخبط باليد "
نغطيها بفوطه نظيفة مبلولة شوي و نتركها تتخمر 1/2 ساعة

الحشوة :-
علبة كبيرة جبنة البقرات الثلاث، تقريبا بنحتاج ثلاث ارباعها
نحط معها حبة فلفل احمر بارد مفروم فرم ناااعم
+ ملعقة صغيره نعناع ناشف
+شوي بقدونس مفروم
نهرسهم مع بعض كويس بالشوكه

نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ونقطعها دوائر ونحط تقريبا ملعقة اكل صغيرة في كل قطعة ونسكرهم على شكل قوراب.

ندهن جوانبها بالفرشة بزيت الزيتون اللي نقعنا فيه الثوم ( نحط زيت الزيتون فقط من دون شرايح الثوم )
ونرش على جوانبها شوي أوريقانو "زعتر بري" من دون تكثير حتى لا يصير طعمها مُرّ
ثم نرصها بهذا الشكل: مايلات و لاصقات ببعض : )
ومفروض برضو أحط بالوسط بس أنا سويت نصف الكمية فيادوب رصيتها عالجوانب

ندخلها الفرن
وهذه صورتها بعد ما خرجت

شكلهاااا حلووووووووووو

بسيطة في عملهاااااااااا


الليلة ان شاء الله بعملهاااااااااااا اولادي بيحبووو كل ما له علاقة بالجبنة


شو يعني "" بيالة "" ما فهمتها


يسلموووووووو الايادي

رووووعة

سلمت الايادي حبيبتي

انا ايضاً ما فهمت شنو يعني بيالة زيت زيتون ؟؟

::

صحتين عليكم حبيبتي

::

تسلم الايادي بس يعني ايه كوب دقيق كويتي؟ومامدة الخبز ودرجة حرارة الفرن

واااو

شكله مرا يفتح النفس

يسلمو

تسلم ايدك الله يعطيكي العافيه

رووووووووعه عاشت الأيااااادي

تسلم الايادي غاليتي

تطبيق شهي

الف صحة وهنا على قلبكم

و اكيد الطعم المميز من نكهة الثوم مع زيت الزيتون وايضا شك الحشوة لذيذة

بارك الله فيك وفي صاحبة الوصفة الاصلية

ما شاء الله شكلها شهي

الله يعطيك العافية

السلام عليكم تسلم ايدك والبياله هو كوب الشاى الزجاجي الصغير عند الخليجيين وطحين كويتي هو يعني كويتي اسم الماركه وهو طحين ابيض درجه اولى وبالتوفيق لكن