بنات لو سمحتوا أبغى طريقة المقشوووووووووووووووش عاجل...

يااختي انا اعرف ان المقشوش نوع من انواع الخبز فهل هذا ماتريدين لكي اخبرك عنه

اللي يكون على شكل دوائر صغيرة يشبه (الرغفان) يمكن اللي تقصدين...

وينكم ليش مارديتوا علي ... هذا ثاني طلب وما تعطوني وجه

اسفه مره يانور الامه على تاخري بالرد وهذا والله لانشغالي هذه الايام بشكل كبير اعذرينيييييي المقشوش الي اعرفه هو عباره عن قرصان كبيره ورقيقه مره ومالحه وشقرا الطريقه تجيبي طحين مخلوط وملح وماء ويعجن ويكون رخو نسبيا ويترك ليرتاح وبعدين توزعينه بيدك وبحركه سريعه على الصاج بعد مايسخن ويكون رقيق مره وبعدين تقلبينه علشان تستوي الجهه الثانيه وعلى طول من تخلصي رغيف تحطيه بكيس على طول علشان يلين وصحه وعافيه على فكره لازم صاج خاص وماينفع التيفال والصاج فيه منه كبير وصغير وابيض وبه دوائر تبدا من المنتصف صغيره تتدرج في الكبر الى النهايه واي سوال انا حاضره

مشكورة يا ام عبود وسلوم ... لكن المقشوش اللي اقصد ما اتوقع ان هذه طريقته... لان المقادير يكون فيها سكر ويوضع عليه دهن000 على كل حال جزاك الله الف خير