بسم الله الرحمن الرحيم
اليكم طريقةتشكيل لفطائر الزعتر
ان شاء الله تعجبكم
المقادير
اي عجينة فطائر ناجحة تفضلينها
انا عملت عجينة ال10دقائق
زيت زيتون وزعتر للحشو
بيضة لدهان الوجه
الطريقة
نخلط الزيت والزعتر حتى يتجانسان مع اضافة ملعقة صغيرةماء وخلطها جيدا
هذا الخليط يمثل الحشو
نعمل من العجينة كرات اصغر من الجوزة
ثم نفرد الكرات بشكل دائري ونضع في طرف كل دائرة كمية مناسبة من الحشو
وبواسطة العجلة المسننة نعمل خطوط عمودية على الحشو
ثم نلف الدائرة بشكل اسطواني
ثم نقوسها قليلا بشكل هلال
نرتبها في صينية الفرن
وندخلها في فرن حار حتى تتحمر
والف عافية
**تطبيق احترافي **فطائر رائعة شكلا ومضمونا
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة ام ديمي
الروابط المفضلة