ممكن عجينة بيتزا بدون زيت

كتبت بواسطة برتقاله 2010

ممكن عجينة بيتزا بدون زيت

اختي حياك الله
اي عجينه لتضمني نجاحها يجب ان تحتوي لو بشكل بسيط على المواد الدهنيه لانها بتخليها طريه وما تكون ناشفه
يعني انت عندك عجينه معتمدتيها حطي عليها ولو 1 م ك زيت زيتون بتكون كافيه وبنفس الوقت تكون صحيه

واذا بدك هو فيك تعمليها متل فكرة الخبز الفلاحي لانه ما ينحطله زيت بالعجينه وهو شكله متل البيتزا
شوفي الرابط ان شاء الله يفيدك
(معجنات قليلة السعرات)خبز الفلاحي بطحين القمح طالع من فرن الحطب ...

كتبت بواسطة أم شادى

ما شاء الله موضوع رائع و مفيد للصبايا كما عودتمونا دائما
بارك الله فيكم حبيباتى الغاليات و فى جهودكم
جزاكم الله الفردوس الاعلى و بارك لكم فى وقتكم و اولادكم

وحشتونى وحشتونى يا غاليات كم افتقدتكم
غلياتى حنان و وعود و ام البنات و ام ليانه و مون و زهره
و كل احبتى اخواتى و بناتى بمنتداى الحبيب اشتقت اليكم
فاتنى الكثير و الكثير من موضوعاتكم الرائعه

كان بودى اشارك معكم لكن وصلت متأخر البركه بالصبايا
بعتذر منكم لخروجى عن الموضوع لكن بجد بحبكم فى الله

ونحنا كمان وحشتينا يا غاليه
وننتظر اليوم اللي ترجع فيه لمة الحبايب متل قبل
ربي ييسر امورك ويحفظك
ما تتاخري علينا وابقي بالقرب دوما
سلمك الله

كتبت بواسطة نجوم حياتي

فطوري يوم الخميس صورت الخبز فقط ( ملك الساحه)
وهو تطبيقي للعسل ام ليانه للخبز التركي
طبقته بحذافيره

وطلعت ماشاء الله قنبله هشه
حطيتها في الفرن ولمن خرجتها الدائره اللي في المنتصف اختفت من الانتفاخ
وطبقته اليوم لكني لم اصوره ووضعت بدل السمسم زبيب ورشة سكر

تسلميين ام ليانه
وكل الحبوبات اللي طبقت منهم ولم اصوره

ولي رجعه ان تيسرت الظروف بإذن الله

ونحنا بانتظارك غلاتي
ربي ييسر احوالنا جميعا

السلام عليكم اختي برتقالة 2010 لقيت لك عجينة بيتزاء بدون زيت للاخت ام سعودي وحمودي جزاها الله الخير ان شاء الله تعجبك


وصفة متميزة** البيتزا الايطالية من مطبخ ام سعودي

أنا أبي طريقة العجين للخبز البراتة الهندي يعني مب الشباتي اللي بالبر ماأحبة
وطريقة عجنة الله يحفظكم ترا ماعندي أي فكرة عن المعجنات غير العجينة الذهبية لشذى جتني على أيميلي وعجبتني بس مرة وحدة جربتها لانة المقاضي في بيتنا ماتوصل لينا بسرعة والحمد الله على كل حال

والله يا اختي زهرة المدائن هذا موضوع مهم جدا
لان في اشياء بنسمع عنها ما بنعرفها
انا كان عندي سؤال محيرني جدا جدا
ما هو البيكنج صودا المستخدم في البسكوتات ....هل هو النشادر ام بيكربونات الصوديوم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
لاني بسمع عنه كتير ومش عارفة ايه هو
ارجو منك الرد
ولكي مني جزيل الشكر

كتبت بواسطة ريم ستايل

أنا أبي طريقة العجين للخبز البراتة الهندي يعني مب الشباتي اللي بالبر ماأحبة
وطريقة عجنة الله يحفظكم ترا ماعندي أي فكرة عن المعجنات غير العجينة الذهبية لشذى جتني على أيميلي وعجبتني بس مرة وحدة جربتها لانة المقاضي في بيتنا ماتوصل لينا بسرعة والحمد الله على كل حال

هلا غاليتي


اليك رابط البراتا يا عسل و هي محشية هنا بالبطاطا وممكن تضيفي للحشوة البازيلاء او تتركيها سادةى بدون حشي

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=341745


وهنا طريقة اخرى يا عسل

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C8%D1%C7%CA%C7

وهنا ايضا

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=192263

نرجو لك الافادة و احنا حاضرين لاي استفسار غاليتي

كتبت بواسطة sharo_shereen

والله يا اختي زهرة المدائن هذا موضوع مهم جدا
لان في اشياء بنسمع عنها ما بنعرفها
انا كان عندي سؤال محيرني جدا جدا
ما هو البيكنج صودا المستخدم في البسكوتات ....هل هو النشادر ام بيكربونات الصوديوم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
لاني بسمع عنه كتير ومش عارفة ايه هو
ارجو منك الرد
ولكي مني جزيل الشكر

هلا غاليتي

حياك معنا يا عسل

بالنسبة للبيكنج صودا هو الكربونات او بيكربونات الصوديوم

اما النشادر هي بيكربونات الامونيوم ويستعمل في انواع معينة من البسكوت او ما يسمى ببسكوت النشادر

و يضاف احيانا لعجائن الكعك مع البيكنج باودر لاعطائها هشاشة و خفة متناهية

ان شاء الله اكون افدتك و حياك معنا غاليتي وحاضرين لاي من استفساراتك .

كتبت بواسطة ام ليانة

هلا غاليتي


اليك رابط البراتا يا عسل و هي محشية هنا بالبطاطا وممكن تضيفي للحشوة البازيلاء او تتركيها سادةى بدون حشي

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=341745


وهنا طريقة اخرى يا عسل

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C8%D1%C7%CA%C7

وهنا ايضا

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=192263

نرجو لك الافادة و احنا حاضرين لاي استفسار غاليتي

الله يرضى عليكِ قلبو
لاعدمناكِ