** وصفة مصورة ** ~~~ رول اللحم بالبيض المسلوق ~~~
رول اللحم بالبيض
وجبة غنية بالبروتينات والفيتامينات
وسهلة التطبيق
هذه المقادير لـ 5 أفراد
العجينة
---------
3 كوب طحين
ملعقة خميرة فورية
ملعقة زبدة مذابة
كوب حليب
ملعقة سكر
اذا شفتي العجينة تحتاج ماء ضيفي لها القليل
الصلصة
----------
حبة بصلة مفرومة
حبة فلفل اخضر مفروم
حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
ملعقة معجون طماطم
ملعقة كاتشاب
عصير نصف ليمون
رشة فلفل اسود
رشة ملح
الاضافات
-----------
لحم مفروم معصج
3 بيض مسلوق مقطع حلقات
جبن موزريلا مبروش
اعذروني ما صورت كل الخطوات
::
نشوح البصل في مقلاية بقليل من الزيت الى ان يذبل وبعدين نضيف الفلفل الاخضر المفروم ونقلب قليلاً ولما يذبل نضيف الطماطم ونقلب
وبعدها نضع معجون الطماطم والكاتشاب والفلفل الاسود والملح ونرفعه من النار
نعجن مكونات العجين كلها مع بعض
ونتركه يختمر لمدة ساعة
وبعدين نضع الصلصة
نضعها في قالب مدهون وندخلها الفرن بدرجة حرارة 200 مئوية من الاسفل وبعدين من الاعلى لحين الاستواء
هنا بعد اخراجها من الفرن
بصراحة طعمها كثير طيب
أرجو ان تنال رضاكم
لكم ودي
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة احلى من الشهد
الروابط المفضلة