خبز الحليب المعتمد عندي
الوصفة من مجلة قديمة
والصور قديمة قبل مااغير اسمي 
بس مكسلة انزلهم
المهم
ملعقة كبيرة خميرة فورية
3 ملاعق كبيرة زبدة طريه
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
3 ونص كوب طحين
كوب ونص حليب سائل
بيضة مخفوقة لدهن الوجه
سمسم او حبة البركة
نخلط المواد الجافة مع بعض
ونضيف الزبدة لهم ونخلطهم لحتى تتداخل الزبدة مع ذرات الطحين
ثم نضيف الحليب بالتدريج ونعجن لحتى نحصل على عجينة طرية وناعمة الملمس
نتركها تختمر على الاقل ساعة لحتى يتضاعف حجمها
نعمل منها كرات صغيرة ونضعها بصينية (ماصورته قبل للتخمير الثاني)
ونتركها تخمر وتتضاعف مرة ثانية
ثم يدهن وجهاها بالبيض
ثم يرش بحبة البركة
ويشوى بالفرن على درجة 180 لحتى ياخذ اللون الذهبي الحلو
ممكن دهن الوجه بالزبدة اول مايخرج من الفرن
انا ماعملتها
ويقدم
رااااااااااااااااااائع وطري كثير
** وصفة متميزة ** خبز الحليب الرائع بحبة البركة (الاسبوع الاوربي)
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
رد مع الاستدلال
.
الروابط المفضلة