*وصفه مبتكره* ~ ை بـيـتـــزا بدون لحم وفـطـائـر الزعتــــــر بعجينـة واحدة||✿ை ~

**اسورة** · 12-03-2011, 07:36 PM

احبتي اليوم عملت فطائر الزعتر وبيتزا صغيرة بعجينة واحدة

وطلع طعمها أكثر من رائع

مقادير العجينة
------------
3 اكواب طحين ابيض
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة بيكنك باودر
ربع كوب زيت ذرة
رشة ملح
كوب حليب
ماء كافي للعجن

حشو البيتزا
-------------
حبة فلفل اخضر حلو مقطع صغير
حبة طماطم مقطعة صغير
حبة صغيرة بصل مفروم ناعم
ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملعقتين كبيرتين كاتشاب
ملعقة كبيرة زعتر
جبن موزريلا مبروش
زيتون للتزيين

طريقة العمل
-------------

نعجن العجين ونتركه يختمر لمدة ساعة تقريباً

نحمس مقادير الحشو بقدر صغير
نضع القليل من الزيت في القدر ثم نضع الخضروات المقطعة (البصل والفلفل والطماطم) ونتركه يحمس قليلاً
ثم نضع رشة زعتر ورشة ملح ونخلط
ثم نضع معجون الطماطم والكاتشاب ونخلط الى ا يذبل الخليط ونرفعه من النار

نفرد العجين ونقطعه الى دوائر
ونرصه في صينية مدهونة بالزيت ثم نضع الصلصة وبعدها جبن الموزريلا

ونزين بالزيتون

فطائر الزعتر

نستخدم نفس العجينة السابقة

الحشو
-----
نصف كوب زعتر
ربع كوب زيت زيتون او زيت الذرة انا استخدمت زيت الذرة لان ماكان متوفر عندي زيت الزيتون
ربع كوب جبن موزريلا

طريقة العمل
---------

نفرد العجينة بآلة الشوبك
ثم نضع الحشو عليها ونوزعها بالملعقة

نبرم العجينة ونلفها الى النهاية

وبعدين نقطعها بالسكين

هنا شكلها قبل ادخالها الفرن

بعد اخراجها من الفرن

صورة اقرب

فطائر الزعتر الدوائر والملفوفة

صورة اقرب

المجموعة مع بعض

ارجو ان تنال رضالكم

لكم ودي

**ام امل الاثرية** · 12-03-2011, 07:59 PM

ما شاء الله تبارك الله
سلمت يداكي

**رموز2** · 12-03-2011, 08:01 PM

الحمدلله جيت بدري حتى أخلص عليهم

سلمت يداك أم محمد

وإن شاء الله لمن أجي عندك تعمليلي فطائر مثلها

**اسورة** · 12-03-2011, 08:14 PM

كتبت بواسطة ام امل الاثرية

ما شاء الله تبارك الله
سلمت يداكي

الله يسلمك يا عسل
منورة يالغلا

:

كتبت بواسطة رموز2

الحمدلله جيت بدري حتى أخلص عليهم

سلمت يداك أم محمد

وإن شاء الله لمن أجي عندك تعمليلي فطائر مثلها

ههههههه صحتين حبيبتي
شكرا لمرورك الرائع
منورة رموزتي

::

**زهورة 85** · 12-03-2011, 10:51 PM

روووووووووووووعة يمي يمي يمي

مبروووووووك الفوز

تسلم ايدك
....
,,,,,,,,

**اسورة** · 12-03-2011, 10:58 PM

كتبت بواسطة زهورة 85

روووووووووووووعة يمي يمي يمي

مبروووووووك الفوز

تسلم ايدك
....
,,,,,,,,

الله يسلمك حبيبتي زهورة
الله يبارك بعمرك
منورة يالغلا

::

**♥ رولا ♥** · 13-03-2011, 04:40 AM

ماشاء الله عليك ياقمر

تسلم الايادي

**zahrat almadain** · 13-03-2011, 05:31 AM

الف صحه وعافيه على قلبكم اسوره
ما شاء الله فطاير طيبه تسلم دياتك
اسوره لو فقط حبيبتي تكبري الصور بتكون واضحه اكتر
يعطيك الف عافيه يا حلوه
وبارك الله فيك

**moon and stars** · 13-03-2011, 08:59 AM

ما شاء الله

معجنات و لا اشهى يا اسورة

صحة و هنا حبيبتي

بارك الله فيك

نفس ملاحظة زهورة

**ام ليانة** · 13-03-2011, 11:48 AM

تسلم الايادي اسورة

فطائر شهية ما شاء الله

بارك الله فيك

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: وصفه مبتكره ~ ை بـيـتـــزا بدون لحم وفـطـائـر الزعتــــــر بعجينـة واحدة||✿ை ~

أدوات الموضوع

العرض