انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 35

فطيره الدجاج بالشوفان و الفطر من سوسن هدية لاهل الابداع بمنتدى لك*** وصفة متميزة*

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    د.سوسن's صورة
    د.سوسن غير متواجد كبار الشخصيات - نجمة إبداع
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    فلسطينيه تعيش في الاردن
    الردود
    10,221
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1

    فطيره الدجاج بالشوفان و الفطر من سوسن هدية لاهل الابداع بمنتدى لك*** وصفة متميزة*




    فطيره الدجاج بالشوفان و الفطر












    للعجين
    كوب وربع طحين
    ربع ملعقه صغيره ملح
    نصف كوب زبده (اصبع)
    ثمن معقه بيكنغ باودر


    الحشوه
    دجاج مسلوق او مشوي مسحب من العظام
    الجزء الثاني
    بصله مفرومه
    علبه فطر مقطع
    ثلثين كوب شوفان
    2 ملعقه كبيره طحين
    2 كوب مرق دجاج (او 3 كوب ماء مع مكعب ماجي)

    كوب حليب


    الجزء الثالث

    3بيض
    نصف كوب كريما(يمكنك استبدالها بالحليب)
    نصف كوب حليب
    نصف ملعقه صغيره ملح
    نصف ملعقه صغيره ريحان
    نصف ملعقه صغيره زعتر ناشف
    نصف ملعقه صغيره بابريكا
    نصف ملعقه صغيره بهار حلو
    كوب جبنه ريكوتا (ممكن الاستغناء عنها و لكنها تعطي قوام و نكهه لذيذه)



    اخلطي الطحين و الملح و البيكنغ باودر (انا خلطها بافود بروسيسور)


    قطعي الزبده مكعبات و اضيفيها بالتدريج مع الخفق حتى يصبح المزيج كالرمل
    اضيفي الماء البارد بالتدريج مع الخفق سيصبح شكل المزيج هكذا





    صبيه على نايليون شفاف او في كيس و اضغطيه بيديك بشكل خفيف حتى يتجمع في كتله واحده
    ثم لفيه في انايلون و اتركيه يرتاح في الثلاجه نصف ساعه

    يمكن ان تقومي بهذا في اليوم السابق
    لعمل قاعده التارت اخرجي العجين من الثلاجه افرديها بين ورقتين من ورق الزبده
    حتى يصبح قطرها اكبر من قطر الصينيه التي ستخبزيها فيها
    ازيلي الورقه العلويه ثم استخدمي الورقه السفليه لحمل العجين
    اقلبيها و ضعي العجين في الصينيه
    ازيلي الورقه و ازيلي الزائد من العجين و خرميها بالشوكه



    الان لديكي خيار
    اما ان تضيفي الحشوه و تخبزي التارت
    او ان تخبزي القاعده اولا لمده 10 دقائق ثم اضيفي الحشوه و اكملي الخبز و هذا مفيد للحصول على قاعده اكثر قرمشه
    اذا قررتي خبز القاعده اولا عيكي وضع ورق قصدير داخلها و تعبئتها اما بالحمص او الفاصوليا حتى لا تنتفخ القاعده خلال الخبز


    رشي قاعده التارت بجبنه الموزريلا
    هذا سيساعد العجين ان لا يتشرب السوائل من الحشوه
    وزعي الدجاج المسحب لتحضير الحشوه على النار .. نحمي معلقتين زيت نضيفلهم
    بصله مفرومه ناعم أو مبشوره .. نقلب ليذبل البصل
    نضيف من نص علبه الى علبه كامله مشروم (حسب الرغبه ومحبتك للمشروم)
    نقلب مع البصل


    نضيف 2 م ك طحين ونحرك بسرعه حتى يمتزج الطحين مع المقادير السابقه
    نضيف مرق دجاج ونستمر بالتحريك


    نضيف كوب حليب عادي


    ونستمر في التحريك


    نضيف الشوفان ..
    ونحرك ونتركهم على نار هاديه عشر دقائق


    ستحصلين على مزيج ثقيل القوام دعيه يبرد قليلا ثم صبيه على الدجاج المسحب اخفقي مقادير الجزء الثالث من الحشوه


    صبيها فوق خليط الفطر و الشوفان


    اخبزيها في فرن محمى مسبقا على 210


    في الرف الاوسط لمده 40 دقيقه (قد تختلف المده من فرن لاخر)


    تعرفين انها استوت عندما تغرسين سكين في الوسط و تخرج نظيفه


    حمريها و قدميها مع ابندوره المشويه مع الريحان و الخل البلسمي













  2. #2
    lone~ly's صورة
    lone~ly غير متواجد كبار الشخصيات-نبض وعطاء
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    مدرسة الحياة
    الردود
    13,181
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    2
    تسلم ياغاليه على الفطيره الرائعه
    بارك الله فيك وجزاك كل خير





  3. #3
    ام امل الاثرية's صورة
    ام امل الاثرية غير متواجد متميزة ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    اليمن
    الردود
    1,711
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    تسلمي وجزاك الله خير

  4. #4
    رورو فلسطين's صورة
    رورو فلسطين غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الردود
    977
    الجنس
    أنثى
    يسلموا ايديك على الوصفة الرائعة

  5. #5
    أحلى بيرو's صورة
    أحلى بيرو غير متواجد مشرفة المقبلات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    الموقع
    فى قلب حبيبى
    الردود
    11,442
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • أميرة البرتقال
      • الذوق الراقي
      • بصمة مبدعة
    (أوسمة)
    قطيرة فى منتهى الروعة




    جمال وشكل واكيد طعم من ايديكى الحلوة



    حبيبتى ... تسلم الايادى
    سنعود إليكم .. بإذن الله





  6. #6
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    ما شاء الله سوسن

    تسلم الايادي حبيبتي

    وصفة رائعة كروعتك وتقديم اكثر من رائع حبيبتي

    ربنا يبارك فيك وما يحرمنا مواضيعك الرائعة







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  7. #7
    ♥ رولا ♥'s صورة
    ♥ رولا ♥ غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الموقع
    ღ♥ღ السعوديـ ♥ الرياض ♥ ـــة ღ♥ღ
    الردود
    5,676
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ملكة النظافة والتنظيم 2
    تسلم الايادي على الوصفه الجميله











  8. #8
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    ما شاء الله سوسن

    فطيرة ولا اروع

    و شكل الطماطم المشوية يميييييي

    تسلم الايادي حبيبتي






  9. #9
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    ما شاء الله
    الله لا يحرمنا هالابداعات الجميلة ابدا
    بارك الله فيك يا الغلا و سلم ايدك الحلوة

  10. #10
    zahrat almadain's صورة
    zahrat almadain غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    فلسطينيه في امريكا
    الردود
    5,033
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    سونه فطيره رائعه ما شاء الله
    تسلم دياتك حبيبتي
    ويعطيكي الف عافيه يا عسل
    ستسعدني زيارتكن لمدونتي الخاصه
    Good Cooks
    وتواصلكن على صفحة الفيس بوك
    https://www.facebook.com/pages/Good-...61877277163093


    السلام عليكم
    لكل متتبعي صفحتي من المتكلمين العربيه
    نظرا لعدة طلبات وردت من المتابعين للصفحه
    من الان فصاعدا
    سوف يتم ادراج نسخه عربيه للوصفه بجانب النسخه الانجليزيه وذلك على موقعي الخاص www.goodcooks.wordpress.com
    بحيت تكون بنفس الموضوع
    بارك الله فيكم
    وشكرا جزيلا لاستمراركم بالدعم

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 25
    اخر موضوع: 15-03-2011, 05:35 PM
  2. من ام ليانة هدية لاهل الابداع بمنتدى لك
    بواسطة ام ليانة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 32
    اخر موضوع: 15-03-2011, 10:58 AM
  3. *وصفه متميزه*من سوسن هدية لاهل الابداع بمنتدى لك
    بواسطة د.سوسن في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 27
    اخر موضوع: 10-03-2011, 02:22 PM
  4. من سوسن هدية لاهل الابداع بمنتدى لك **فطيرة الجوز**
    بواسطة د.سوسن في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 33
    اخر موضوع: 09-03-2011, 09:35 AM
  5. من موني هدية لاهل الابداع بمنتدى لك
    بواسطة moon and stars في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 25
    اخر موضوع: 06-03-2011, 11:00 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96