انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 4 من 4

معجنات اسكندنافية

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    الفجلة غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    الردود
    11
    الجنس
    امرأة

    معجنات اسكندنافية

    الاخوات العزيزات السلام عليكم جميعا
    كما وعدتكم بترجمة بعض المعجنات الدنماركية وبعد مشاورة مع الاخت ام البنات جئتكم بهذه العجينة وهي خاصة بهذا الوقت من السنة لانها خاصة بعيد يقام في فبراير للاولاد عيد تنكر وكانوا في القديم يضعون الساحرات في برميل ويعلق وياتي الجميع ويضرب بكل قوته على البرميل اما الان فقد استبدلت الساحرات باكياس الحلوى وعندما يضربون البرميل الخشبي ينكسر ويتقاسمون الحلوى جميعانرجع لموضوعنا العجين يتالف من :
    50غ خميرة عادية او11غ خميرة جافة
    2,5ديسيليترحليب ملاحظة الليتر ديسيليتر10
    125غ زبدة
    2بيضة
    1,5م.ص ملح
    2م.ص سكر
    500 غ طحين
    الحشو كريم باستير
    التزيين كلاسور وهو عبارة عن
    100غ سكر ناعم
    1م.ك ماء
    2م.ك كاكاو
    نضع الخميرة مع الحليب الفاتر حتى تنفش ثم نضيف الزبدة السائلة والبيض والسكر يخلطوا مع مزيج الخميرة جيدا ثم يضاف الطحين تدريجيا ويعجن الجميع جيدا ويترك ليرتاح نحضر كريم باستير في هذه الاثناء
    نرجع للعجين نقسمه كرتين متساويتين كل كرة نمدها الى مربع 30×30سم نقسم المربع الكبير الى 9مربعات صغيرة 10×10سم نضع على كل قطعة كريم باستير ونغلقها ثم نضعها على صينية فرن عليها ورق الخبز المانع للالتصاق نتركها ترتاح ثم ندخلها الفرن15 دقيقة ودرجة حرارة 225وبعد ان تشقر نخرجها لتبرد
    الكلاسور نخلط المكونات سوا وبسرعة لنحصل على سائل
    لزج نصبه بالملعقة فوق الكرات والف صحة وهنا
    الصور في هذه الصفحة لمن اراد الاطلاع على النتيجةوالطريقة



    آخر مرة عدل بواسطة moon and stars : 17-02-2011 في 08:52 AM السبب: وضع الصور و حدف الرابط

  2. #2
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    ما شاء الله معجنات جميلة جداااا
    وجديدة

    شكرا لك على الترجمة والافادة

    بارك الله فيك وجزاك خير الجزاء على مجهودك لافادةاخواتك

    واستمسحك عذرا اني وضعت الصور وحذفت الرابط الخارجي

    منتظرين جديدك






  3. #3
    الفجلة غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    الردود
    11
    الجنس
    امرأة

    بارك الله بك اخيتي على المساعدة

    بارك الله بك اخيتي على المساعدة واتمنى ان ارى راي الاخوات في المنتدى لنواصل المشوار سوية ان شاء الله فلدي الكثير من خلال وجودي في هذا البلد منذ فترة طويلة

  4. #4
    اسورة's صورة
    اسورة غير متواجد كبار الشخصيات-متألقة صيف 1432هـ - لمسة جمال
    "متميزة صيف 1429هـ "
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    ღ العــــــ بغــداد ـــــراق ღ
    الردود
    21,835
    الجنس
    أنثى
    مشكورة اختي


    ::








مواضيع مشابهه

  1. معجنات اسكندنافية
    بواسطة الفجلة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 9
    اخر موضوع: 25-01-2011, 10:50 PM
  2. ** موضوع متميز ** معجنات بالفول السوداني والزبيب**معجنات ومكسرات**
    بواسطة أم مــــالــــك في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 55
    اخر موضوع: 25-11-2009, 07:13 PM
  3. ** موضوع متميز ** معجنات معجنات (خبز بالجبنة والاعشاب وبيتزا) من ام مريم
    بواسطة ام مرمر و ليلو في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 48
    اخر موضوع: 13-11-2009, 01:58 AM
  4. ** متميز ** معجنات معجنات اخ منكم يامشرفات المعجنات ( مشاركتي في اسبوع اللحوم )
    بواسطة ام سهيل في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 44
    اخر موضوع: 12-05-2009, 06:31 PM
  5. ** تطبيقات متميزة ** معجنات و تطبيقات و لا تطبيقات و معجنات من مطبخ روييييييييينا
    بواسطة roina في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 36
    اخر موضوع: 28-04-2009, 01:06 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96