كيف الغاليات

اليوم غذاءنا ( خبزالملوّح اليمني )

يعتبر من أهم الأكلات والتي لا يستغنى عنها أبداً أبداً أي بيت يمني ،

وإن شاء الله ينال اعجابكم


( خبزالملوّح اليمني )


وعلى بركة الله نبدأ


المقادير :


ثلاثة أكواب كبيرة دقيق بر

ملعقة صغيرة ملح

كوبين ماء


الطريقة :

1_ ننخل الدقيق ونذوب الملح في قليل ماء ثم نبدأ بصب الماء بالتدريج ونعجن إلى تكون عجينة ملساء لا رطبة

ولا قوية ..

2_ نقطعها إلى ثلاثة اقراص .. نرش قليل دقيق على السطح ثم نمدها نضع فيها ملعقة زيت ونملسها ونرش قليل

دقيق فوقها ثم نعطفها كما هي موضحة بالصور ..

3_ ي الخطوة السابعة نبدأ نمدها من جديد ثم نضعها فوق الطاوة ولازم تكون الطاوة ساخنة جداً وعندما نلاحظ

إنها بدأ لونها يشقر نقلبها على الوجه الثاني ونضع فوقها ملعقة زيت ثم نقلبها ونعمل ملعقة زيت أخرى على

الوجه الثاني إلى أن تحمر من الجهتين .. وهكذا إلى أن ننتهي من الخبيز ..

4_ ممكن يؤكل مع الشاي او الفاصوليا او السمك المغلي والمتبل بالبسباس العدني كما ترونه في الصور ..


[COLOR="Purple"]أترككم مع الصور :[/
COLOR]










وصحتين وعافية ..

ما شاء الله تسلمي بارك الله فيك

ما شاء الله
الملوح اليمني شبيه بالمسمن المغربي
ابدعتي يا عسل
الله يسللم الايادي يا رب

ما شاء الله جميل جداااا يازهرة

تسلم الايادي

في انتظارجديدك

تسلم دياتك زهوره
خبزات بيشهو
بارك الله فيك علىالوصفه

تسلم الايادي غاليتي

خبز شهي ما شاء الله

الف صحة وهنا

ومنتظين جديدك دوما

كتبت بواسطة ام امل الاثرية

ما شاء الله تسلمي بارك الله فيك

حياكِ الله وبياكِ أختي : ام امل ..

الله يسلمكِ غاليتي .. مروركِ أسعدني وإعجابكِ بالوصفة ايضاً

منورة دوماً .. بوركتِ ..

.........................

كتبت بواسطة **ام البنات **

ما شاء الله
الملوح اليمني شبيه بالمسمن المغربي
ابدعتي يا عسل
الله يسللم الايادي يا رب

حياكِ الله وبياكِ أختي : ام البنات ..

ويسلمكِ حبيبتي .. سُعدت بمروركِ الطيب ..

صحيح ومعظم الأكلات العربية متشابهة ، اسعدني إعجابكِ بالموضوع

انتِ العسل وأطيب من الشهد والله

نحاول نرد بعض جمايلكم علينا ، تسلمي ويخليلكِ بناتكِ والحبوب الصغير يارب ..

بوركتِ ..

........................

تسلم الايادى

روعة تسلم ايدك يا قمر