انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 23

-وصفة مبتكرة-المعصوبة على طريقة أهل أبين ....

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    زهرة_الربيع's صورة
    زهرة_الربيع غير متواجد مساعدة مشرفة مدرستي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    أستاذة _ تربوية .. ( الجمهورية اليمنية )
    الردود
    1,793
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن السياحة و السفر
    (أوسمة)

    Wmop -وصفة مبتكرة-المعصوبة على طريقة أهل أبين ....








    كيف الغاليات ..

    اليوم سأقدم لكم ( المعصوبة على طريقة أهل ابين )

    هي مفيدة وصحيّة جداً ، ساخنة رطبة ومشهية يمممممممم

    واقولها لكم صدق وصراحة ان خلص الصحن انا مش مسؤولة

    وإن شاء الله تنال اعجابكم ..

    مقاديرها سهلة وتحتاج الى جهد بسيط ( ومحد يأكلها بالساهل )

    وعلى بركة الله نبدأ :


    المعصوبة



    المقادير :

    كوبين دقيق بر

    ملعقة صغيرة ملح

    ماء للعجن

    ملاحظة/ كمية العجين تكفي لشخصين ويمكنك أن تضاعفي الكمية ..



    الطريقة :

    1_نقوم بالعجن وذلك بإضافة الماء بالتدريج حتى ننتهي منه وتكون العجينة رطبة مثلما هي موضحة بالصورة..

    2_ثم نقوم بتسخين الطاوة ونضع عليها ملعقة زيت بعدها نقوم بسكب العجينة مقدار كوب متوسط

    3_ وبعد أن يحمر القرص نسكب فوقه ملعقة زيت ونقلب القرص ونخرجه ونكرر نفس العملية إلى أن ننتهي من

    كمية العجينة ..

    4_الآن نضع الأقراص كلها في الصحن ونحضر كوب زجاجي حجري( غير خفيف ) نقوم بفت الأقراص وهي

    ساخنة جداً بفتها بقاع الكوب كمرحلة مبدئية ومن ثم تلملميها باليد وذلك بوضع قليل من زيت السمسم في راحة

    اليد حتى ما يلتصق وتستمري في فحسها

    6_ وبعد أن ننتهي نعمل حفرة في الوسط ثم نسكب فيها العسل وزيت السمسم


    الطريقة بالصور :



    نقوم بالعجن وذلك بإضافة الماء بالتدريج حتى ننتهي منه وتكون العجينة رطبة مثلما هي موضحة بالصورة..



    ثم نقوم بتسخين الطاوة ونضع عليها ملعقة زيت بعدها نقوم بسكب العجينة مقدار كوب متوسط



    وبعد أن يحمر القرص نسكب فوقه ملعقة زيت ونقلب القرص ونخرجه ونكرر نفس العملية إلى أن ننتهي من

    كمية العجينة ..



    ونكرر نفس العملية إلى أن ننتهي من

    كمية العجينة ..



    الآن نضع الأقراص كلها في الصحن ونحضر كوب زجاجي حجري( غير خفيف )




    نقوم بفت الأقراص وهي ساخنة جداً بفتها بقاع الكوب كمرحلة مبدئية



    ومن ثم تلملميها باليد وذلك بوضع قليل من زيت السمسم في راحة اليد حتى ما يلتصق وتستمري في فحسها

    بطريقة سريعة ( مهم ) ، ( كوب الزيت الصغير كما هو موضح ) واصبحت الأقراص رطبة ومتماسكة ..



    وبعد أن ننتهي نعمل حفرة في الوسط ثم نسكب فيها العسل وزيت السمسم



    هنا اضفنا العسل ( كوب العسل الصغير كما هو موضوح )


    هنا سكبنا العسل فوق زيت السمسم

    وصحتين وعافية ..
    ملاك90 أعجبه هذا.

    قــــــــال رسول الله صـــلى الله عليه وآلـــه وسلـــم :
    أتاكم أهل اليمن أرق أفئدة والين قلوبا

    صدق رسول الله
    ---------------------------------------------



    أحبك وطني


  2. #2
    ام امل الاثرية's صورة
    ام امل الاثرية غير متواجد متميزة ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    اليمن
    الردود
    1,711
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    ما شاء الله وصفة طيبة بارك الله فيك

  3. #3
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    ما شاء الله وصفة جميلة

    تسلم الايادي

    و حياك الله معنا






  4. #4
    roina's صورة
    roina غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    مصـــ الحره ـــر
    الردود
    4,481
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله سلمت يداكى اختى

  5. #5
    آزال العريقة's صورة
    آزال العريقة غير متواجد كبار الشخصيات , متألقة ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الموقع
    مهد الحضارة و عراقة التاريخ
    الردود
    22,684
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    36
    التكريم
    • (القاب)
      • بحر العطاء في ركن الكروشية
      • لمسات فنية
      • متألقة صيف 1432هـ
      • ريحانة العطاء
      • مدربة اشغال يدوية
      • الوصيفة الثانية
      • متميزة ركن التصوير
      • متميزة ركن السياحة لعام 2013
    (أوسمة)
    ما شاء الله تسلمي اختي زهرة عالطبق الرائع ..
    مشابه لطريقتنا لكن إحنا مانفتها
    تحياتي و تقديري ..

  6. #6
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    يسلمووو


    روعه الله يعطيك العافيه

  7. #7
    mishmish01's صورة
    mishmish01 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الموقع
    london
    الردود
    298
    الجنس
    امرأة
    رائع وجديد تسلم الايادي شكرآ

  8. #8
    اسورة's صورة
    اسورة غير متواجد كبار الشخصيات-متألقة صيف 1432هـ - لمسة جمال
    "متميزة صيف 1429هـ "
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    ღ العــــــ بغــداد ـــــراق ღ
    الردود
    21,835
    الجنس
    أنثى
    سلمت الايادي

    ::








  9. #9
    ♥ رولا ♥'s صورة
    ♥ رولا ♥ غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الموقع
    ღ♥ღ السعوديـ ♥ الرياض ♥ ـــة ღ♥ღ
    الردود
    5,676
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ملكة النظافة والتنظيم 2
    تسلم الايادي











  10. #10
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    تسلم الايادي غاليتي

    صحة وهنا على قلبكم







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












مواضيع مشابهه

  1. ** وصفة مبتكرة ** العيش الفينو ** احلى طعم و اسهل طريقة عمرك ما هتنسيها طريقة 444
    بواسطة ام يحيى و مازن في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 59
    اخر موضوع: 26-12-2015, 10:01 PM
  2. الردود: 38
    اخر موضوع: 14-02-2014, 06:00 PM
  3. -وصفة متميزة-المعصوبة اليمنية ( الأسبوع الخليجي ) ...
    بواسطة آزال العريقة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 45
    اخر موضوع: 03-02-2011, 11:55 PM
  4. *وصفة مبتكرة*الدجاج المحمَّر على طريقة ماما
    بواسطة نوارة ليبيا في الأطباق الرئيسة
    الردود: 88
    اخر موضوع: 08-10-2010, 06:52 PM
  5. *وصفة مبتكرة*الملوخية السريعة ..بالصور علي طريقة مريوم ..
    بواسطة مريوم سياكل في الأطباق الرئيسة
    الردود: 20
    اخر موضوع: 25-07-2010, 02:06 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96