بنات لو سمحتوا ... في العطلة الماضية كان فية موضوع بعنوان(خلية نحول) أو موضوع مشابه له وكانت الطريقة سهلة مررررررررة وما تأخذ إلا ربع ساعة أو أكثر شوي ...بحثت عنه في المنتدى ولم أجد شيئاً أرجو ممن كتبت الطريقة كتابتها مرة أخرى أو من لديها الطريق ...ارجوكن بسرعة !!!!!

إذا كانت اللي أعرفها فهي عجينة فطاير عادية تكور بعد حشوها بالجبن و تصف في صينية غير متباعدة و بعد خروجها من الفرن تسقى بالشيرة ,,,,,,,,

لأ ...أنا أقصد إحدى العضوات كانت كانت خلية نحل (مقادير وطريقة ...العجينة اعتقد كانت تخمر بربع ساعة يعني مدة قصيرة)...كتبتها عندي لكن ضيعتها ... حتى العجينة كانت تطلع منتفشة

أختي نور الأمة الوصفة التي طلبتيها خلية النحل من تقديم الأخت شمس الإمارات وهي

خلية النحل
المقادير
* 4 كاسات دقيق
* 6ملاعق كبيرة سكر
* 2ملعقة كبيرة حليب بودرة
* 1ملعقة كبيرة خميرة فورية
* ربع كاس زيت +2 بيضة
* 1كاس حليب سائل
* ملعقة صغيرة ملح
للحشو :
جبنة (البقرات الثلاث ـ كيري ـفيلاديفيا ـ جبن عادي ـ.....)
الشيرة :
نصف كاس سكر +كاس ماء
اذا ارادت ربة المنزل يمكنها عمل الشيرة التي تحب .
الطريقة :
- تخلط جميع المقادير مع بعض حتى تتكون عجينة متماسكة نوعا ما ثم تترك العجينة للتتخمر لمدة ساعة او اكثر اذا لم تكن ربة المنزل مستعجلة .
- ثم تحضر صينية الفرن ويفضل ان تكون الصينية على شكل دائرة واذا لم يوجد فيكتفى بأي نوع من الصواني وتدهن بمادة دهنية (زيت ـ سمن ـ...)
- ثم تؤخذ العجينة وتفرد على قطع صغيرة وتحشى هذه القطع بالجبن ومن ثم تكور هذه القطع وترص بجانب بعضها في الصينية وبعد الانتهاء تدهن هذه الكرات بالبيض او حليب ثقيل وتدخل الفرن لمدة 15ـ25 دقيقة ويجب عليك فتح الفرن ومعرفة نضوجها وذلك بادخال سكين الى وسط الكرات فاذا خرج السكين نظيف يعني نضجت .
- بعدها تقومي مباشرة بتعريض الكرات الى نار علوية حتى يحمر السطح وبعدها تصبي عليها الشيرة وتتركيها لتمتص الشيرة مدة خمس دقائق وبعدها تقومي برشها بجوز الهند ان اردت او تركها كما هي .

منقول

اختكم : شمس الامارات

مشكورة يا رنيم ... لكن مش هذي الوصفة!