*وصفه مبتكره*بيتزا :::بيتزا:::::من ايدين لا تحزنين::::

**لا تحزنين** · 29-01-2011, 05:50 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مراوح البيتزا

العجينة عجينتي المعتمدة على الرابط

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=680939

جبن موزاريلا
صوص البيتزا كل وحدة وطريقتها
زيتون شرايح
فليفلة مقطع صغير
نقانق مقطع

اي حشوات تستخدميها للبيتزا على راحتك

الطريقة:

بعد ان تختمر العجينة نأخذ قسم منها ونرقها على سطح مرشوش دقيق ونقطعها مربعات

ثم نقطع الاطراف بهالشكل لا نصل الى الداخل

ونضع الحشو المفضل عند كل وحدة مع الجبن

ونقفلها بأخذ طرف واحد من كل قسم بهالشكل

ونضع عليها شريحة زيتون نغمسها ببياض البيض لكي نلصق

نحمرها بالفرن ونقدمها

**لا تحزنين** · 29-01-2011, 05:50 AM

بيتزا دوار الشمس

نفرد قسم من العجينة في صينية دائرية مدهونة زيت
ثم نقطعها من الداخل فقط على شكل زائد و×

ثم نضع الحشو مع الجبن على الاطراف

وناخذ الاقسام ونضعها بهالشكل

ثم نعمل كور بيتزا ايضا ونضعها بالنصف وندهن السطح ببياض البيض ونرشها بحبة البركة

ونضعها بالفرن لتنضج

ونقدمها

وهنا اللي زاد من العجين سويته وجه

لا تنسوني من الدعوات الصالحة