السلام عليكم
كيفكم حبيباتي

انا يا بنات عملت اكلة عراقية اسمها خبز لحم او بعض الناس تسميه خبز عروق
وعادة ناكلها العصريات مع الشاي

اتفضلوا الوصفة مع الصور اكيد من بيتي

خبز عروگ(خبز باللحم)

المقادير
نصف كيلو لحم غنم مثروم باليد الى قطع صغيره
كيلو طحين + خمرة
بصل
بقدونس او كرفس
ملح + كركم اصفر

طريقة العمل
يعجن العجين جيداً ويوضع له الملح والكركم الاصفر لتصبح عندنا عجينه بلون الاصفر وقليل من الزيت
وندعها تختمر لمدة ساعه
وبعدها تقطعين اللحم الى قطع صغيرة
وثرم البقدونس والبصل
ووضع البهارات ونخلطها جميعاً مع العجين وندعها ايضاً تختمر لمدة ثلث ساعه ليكون مقدار التخمير ساعة وثلث

وبعدها تكورين العجين الى كرات صغيرة وندعها تختمر بفترة قصيره بينما ان يحمي الفرن لاعلى حرارة
وعندها تعملين الكرات الى خبز ووضعها في صينية الفرن ووضعها في الفرن لمدة قليله بفترة 4 دقائق

ملاحظه : عند خروج الخبزه من الفرن وضعها على قطعة قماش ووضع قطعة قماش اخرى فوق الخبزة

وهذا شكله النهائي

صحة وعافية

هلا ام ريوضي

ما شاء الله وصفة جميلة

تسلم يديك يا غالية

لو تكرمت ان تكتبي اسمك على الصور

و ممكن ايضا تشاركي بالوصفة ضمن الاسبووع الخليجي.

منتظرين جديدك

كتبت بواسطة moon and stars

هلا ام ريوضي

ما شاء الله وصفة جميلة

تسلم يديك يا غالية

لو تكرمت ان تكتبي اسمك على الصور

و ممكن ايضا تشاركي بالوصفة ضمن الاسبووع الخليجي.

منتظرين جديدك

تسلمي حبيبتي
انا والله كنت ناوية اكتب اسمي بس برنامج الفوتوشوب ما فتح عندي
ان شاء الله في المرات الجاية
تسلمي على مرورك

هلا بك من جديد ام ريوضي

هذاالرابط سيفيدك ياذن الله

استفسار عن طريقه كتابه الاسم على الصور - منتدى لكِ

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=504058

مرحبا اختي طريقة حلوة وسهلة يعطيك الف عافية

يسلموا الايادي يا الغلا
و يا هلا بيك اختا غالية بركننا

ذكرتيني باخت غالية و عزيزة اتحفتنا بوصفة شبيهة من زمان
رغوودة العسل الله يسمعنا عنك الاخبار الطيبة و يسعدك اينما كنت

مشكورة أختي والله يعطيك العافية

يم يم احب كثير خبز عروق

وشكله مشهي



سلمت الايادي الحلوة ام ريوضي

::

مشاء تسلم ايداك

يسلموووووووووووووووووووووو