السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اريد منكم خدمة انشاء الله اجدمن يساعدنى فيها من من الاخوات الفضلات تعلمنى كيف اصنع السمبوسة افضل شيى عندى تكون مجربة او بصورة وجزاكم الله خير

يااخت حفيظه انا ا سويها لكن بدون مقادير والحمد لله تطلع مضبوطه والطريقه طحين ابيض وطحين دبي وشوي زيت وملح وخميره وماء يضاف شوي شوي لين تصبح العجينه متماسكه وماتلصق باليد وتترك تتخمر وبعدين خوذي قطعه من العجين ورشي شوي طحين على الطاوله علشان ماتلصق العجينه وافرديها واحشيها بحشوة اللحم اوغيرها لكن اللحم اطعم وقصيها بقص السمبوسه واقليها بالزيت وصحه وعافيه

شكر ا شكرا يا اختى ام عبود وسلوم
لا اعرف كيف اشكرك وجزاك الله خير

العفو يااختي واي سؤال انا حاضره

مشكورة اختى ام عبود وسلوم ياريت تعطينى الحشوة بالتفصيل الله يجزيك الخير
انا جربتها الجينة طلعت روعة

طريقة الحشوه اقلي بصل ناعم مع قليل من الزيت واضيفي اليه لحم مفروم وبهارات وملح وبعد مايستوي اضيفي اليه بقدونس وكسبره ناعمه هذي الحشوه واذا جربتيها ردي لي

انا الحشوة التى جربتها سلقت البطاطا وبعد السلق تسفى ووضعت معها البزلياء والتوابل منهم الفلفل الملح قليل الكمون والقزبرة و البقدونس وانشا الله راح الجرب الطريقتك هذا الاسبوع

يااخت حفيظه نسيت انبهك على نقطه يمكن تكوني تعرفيها لكن حبيت اذكرها وهي بعد ان تنتهي من عمل السمبوسه قومي بقليها بالزيت وضعيها على ورق نشاف

جربتها وطلعت طيبة عفو على تاخرى فى الرد نعم بعد القلى وضعتها فى الورق وشكرا على المساعدة الطيبة