انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 11 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 104

ღ♥ღ- وصفات متميزة - السمبوسه والبف ( الاسبوع الخليجي ) ღ♥ღ

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ♥ رولا ♥'s صورة
    ♥ رولا ♥ غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الموقع
    ღ♥ღ السعوديـ ♥ الرياض ♥ ـــة ღ♥ღ
    الردود
    5,676
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ملكة النظافة والتنظيم 2

    المواضيع المتميزة ღ♥ღ- وصفات متميزة - السمبوسه والبف ( الاسبوع الخليجي ) ღ♥ღ











    من الاطباق السعوديه المشهورة هى السمبوسه



    وهى تقدم يوميا فى شهر رمضان مع شوربه الحب



    بسم الله نبدأ





    المقادير


    5 كاسات دقيق ابيض


    نصف كاس سمن او زيت نباتى


    ملعقه صغيرة ملح


    ذرة سكر


    ماء للعجن


    الطريقه



    نضع الدقيق فى زبديه ونضع الملح ونعمل حفرة فى الوسط



    يقدح الزيت حتى تتصاعد الابخرة ويوضع على الدقيق



    يدعك الزيت مع الدقيق جيدا


    يضاف الماء تدريجيا وتعجن حتى تصبح لديك عجينه متماسكه





    تغطى بالنايلون وتترك حتى ترتاح لمدة ساعه






    نحضر الحشوة


    كيلو لحم مفروم مطبوخ


    عدد 2 بيض مسلوق ومقطع الى قطع صغيره


    كاس من البقدونس او الشبت حسب الرغبه




    الطريقه


    تخلط المقادير السابقه جيدا






    تقسم العجينه الى دوائر صغيرة وتفرد بمكينة الفرد





    نضع ملعقه من الحشوة على العجينه وتقفل جيدا على شكل هلال


    وتضفر اطرافها او تقطع بالقطاعه الرول


    ممكن استخدام قوالب خاصه للسمبوسه






    نرصها فى صينيه مرشوشه دقيق







    تقلى في زيت غزير وترص فى صحن التقديم








    ونتابع مع رموز طريقة عمل البف
    آخر مرة عدل بواسطة **ام البنات ** : 20-01-2011 في 03:50 PM السبب: اضافة الشعار











  2. #2
    رموز2's صورة
    رموز2 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الموقع
    ღ♥ღ السعوديـ ♥ جده ♥ ـــة ღ♥ღ
    الردود
    18,550
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • لمسة جمال
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • ملكة النظافة والتنظيم
      • لؤلؤة السياحة
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)


    طريقة عمل البف

    وهو أيضا من الأطباق الشهيره في السعوديه وخصوصا في منطقة الحجاز

    العجينه هي نفسها عجينة السمبوسه وأيضا نفس الحشو

    وممكن التغير في الحشو حسب الرغبه





    نأخذ جزء من العجين




    أفرد العجينه كما في الشكل



    أضع الحشو في نصف العجينه وأترك الباقي للتغطيه


    أغطي العجينه وأضغط عليها كما في الشكل



    أقطعها بالقطاعه وأشيل الزايد



    وهنا نلاحظ كيف يكون شكلها


    أقليها في الزيت





    وهُنا بعد القلي



    أتمنى أن تنال أطباقنا إعجابكم

    وصحتين وهنا على قلوبكم

    أماه,, برحيلك أغلق باب من أبواب الجنة , كان مشرعا لنا ندخله كيفما نشاء .

    أماه ,, رحلتي من جوارنا لتجاوري أرحم الراحمين وأكرم الأكرمين.

    أماه,, رحلتي وتركتي فؤادا فارغا.

    أماه ,, لم يعد أحدٌ يقرا عيوني الآن.

    أماه ,, شمعة البيت وضياء العيون الذي خمد .

    أماه,, بقايا أدويتك على الرف مازالت تنتظر .

    أماه ,, يا من عملتنا معنى الإيمان والصبر على الشدائد.

    أماه,, لم أعد اسلك نفس الطريق الذي كنت اسلكه بعد كل صلاة لأجلس بين يديك ،

    أماه,, كل الطرق أصبحت أمامي متشابهة .

    أماه ,, حتى وأنتي على فراش المرض تلتمسين حاجاتنا وتسألين عن أحوالنا.

    أماه ,, مازالت زوايا بالبيت موحشة منذ أن انطفأ نورك .

    اللهم اغفر لامي وارحمها واجزها عنا خير الجزاء ونقها من الذنوب والخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس ،واجعل قبرها روضة من رياض الجنة .


  3. #3
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)

  4. #4
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    ما شاء الله تبارك الله

    شهاوني السمبوسة والبف على الصباح

    مشاركة رائعة جدا رولا انت ورموز

    باقي مشاركة رنا على راي ام البنات

    تسلم الايادي وربنا يبارك فيكم يا رب و ما يحرمنا طلتكم في ركننا

    رموز ربي يسعدك ويعطيك الي بتمنيه

    رولا ... ما شاء الله عنك متابعة اطباقك تسلم ايديك يا عسل

    في انتظاركم مجددا مع الاسبوع الخليجي







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  5. #5
    saba.A's صورة
    saba.A غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    بغدادية مغتربة
    الردود
    2,724
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله
    ربي يحفظك وعاشت يدك والله

  6. #6
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    فاضل مشاركة رنوووشة عشان تكون مشاركة عائلية متميزة
    ههههه

    وهيك بيكون الثلاثي المرح اشترك في عجينة واحدة


    بالإنتظـــــــــار



  7. #7
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    سلمت يمناك رولا

    البف من تحت دياتك يشهي ومرتب
    مو مثل سمبوسة بعض الناس اللي عارفين حالهم

    بالإنتظـــــــــار



  8. #8
    عاشقة البهارات's صورة
    عاشقة البهارات غير متواجد متألقة صيف 1432هـ
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    في قلب أحبتي
    الردود
    5,106
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    مشاء الله يعطك العافية رولا
    باف اكثر من رائع رموز سلمت يدك

  9. #9
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    يسلموااااااااااااااااا
    يعطيك العافيه

  10. #10
    اسورة's صورة
    اسورة غير متواجد كبار الشخصيات-متألقة صيف 1432هـ - لمسة جمال
    "متميزة صيف 1429هـ "
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    ღ العــــــ بغــداد ـــــراق ღ
    الردود
    21,835
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله معجنات رائعة وشهية

    تسلم الايادي الحلوة رولا ورموز

    ربي يحفظكم لبعض ولا يحرمنا من مواضيعكم الحلوة

    دمتم بتميز

    ::








مواضيع مشابهه

  1. ღ♥ وصفات متميزة ღ♥ أحلى بيتيفور و لانكشير و بسكويت و كعك الناعم يارب يعجبكم ღ♥ღ
    بواسطة ♥أخت فى الله♥ في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 99
    اخر موضوع: 08-05-2012, 12:09 AM
  2. الردود: 61
    اخر موضوع: 15-11-2011, 06:41 PM
  3. * وصفات متميزة *ღ♥ღ ملف بسلطاتي الخاصه ومقبلاتي وتطبيقاتي للحبوبات في منتدى لك ღ♥ღ
    بواسطة أم مــــالــــك في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 58
    اخر موضوع: 12-07-2010, 03:06 PM
  4. ღ♥ღღ♥ღسلطة الخيار باللبن والبندورة .... من مطبخ عاشقة الحلويات صديقة معظم طبخاتيღ♥ღღ♥
    بواسطة عاشقة الحلويات في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 34
    اخر موضوع: 20-06-2010, 02:14 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96