السلام عليكم ورحمه الله وبركاته



انا كنت بقرء في وصفه للمعجنات الجزائريه بس طالبين دقيق اصفر (رقيق ) شو يعني ؟ هل هو دقيق الذره او السميد ؟لانه حابي اشارك بوصفه لموضوع وعوود بس مش عارفه شو هو الدقيق المطلوب

ممكن يكون السميد الالصفر الناعم والله اعلم
ان شاء الله احدى الاخوات تدخل وتفك اللغز
يا هلا فيك امونه

وعليكم السلام

فعلا كيف ما قالت الاخت زهرة المدائن هو سميد الرقيق الاصفر

بلهجتنا نقول دقيق رقيق

حياك الله اختي
نعم حبيتي هو سميد الرقيق الاصفر

حبيبت انااسعود يه اعيش افي الجزاير و يقصدون فيه سميد ناعم وهم ياستخدمونه العمل الخبز والعجيانه

اختي هو الدقيق يعني السميد الرطب يكون لونو مصفر

ما شاء الله
الله يسعدهم الغوالي ما قصروا
و ننتظر تطبيقاتك الحلوة حبيبتي