اسهل طريقه لعمل البيف البرقر ---- بالصور
بسم الله الرحمن الرحيم -
انا كتبت برقر ولم اكتب هامبرقر ---لان الهام هو لحم الخنزير --- ابعدنا الله واياكم عنه ---نبدأ
المقادير -------- لحم مفروم او قطع ---تقريبا نصف كيلو نصف كاسه خبز مجروش ---بيضه ---حبه بندوره ---بصله صغيره مفرومه ناعمه ----ملح فلفل كمون وبابركا ---
نضع كل المقادير بالخلاط وبنخلطها سوا ---انا حمصت البصله قليلا ----والي ما عنده المطحنه فيه يخلط المقادير يدويااااااااااااااا حتي تتجانس كل المقادير
البابريكا ---هي مثل الشطه بودره ولكنها حلوه وهاي ايضا اختياري
وهون بقرصها وبنعملها دوائر ----
نضع ملعقه طعام واحده فقط بالقلايه ونشوي البرقر فيها
وهون قطعنا ---جبنه شرايح ---بندوره ---بصل---مخلل---وطبعا حسب الرغبه ممكن كاتشب او مايونيز او ماسترد او كلهن سوا على حسب الرغبه
طبعا وضعت الخبز تحت الشوايه لدقيقه او بالفرن العادي على الشوايه لفوق فقط دقيقه
وما في اسهل من هيك ---طبعا انظف واطيب من الجاهز ومن مطاعم الجنق فووود
جربوها وصحتين وعافيه
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة