صباح الخير يابنات
اذيكم كلكم ما شا الله اساتذة
انا بس متلخبطه بين السمبوسة والبوريك انا فى مصر معرفش الا رقائق السمبوسة ايلى زى الجلاش بنحشيها ونلفها ونحمرها اما دخلت المنتدى هنا لقيت سمبوسة بعجينة ومقليه بردو شبه البوريك كده ممكن اعرف الفرق بينها وبين البوريك انا عمرىما عملت البوريك بس باشوف شكله كده زى السمبوسةالبيتى دى
ومعلش دوخت على مقادير سمبوسه ام جنى ايلى بالدقيق الاسمر مالقيتهاش لو عندكم ابعتوهالى عشان ام ليانه العسل بتشكر فيها اوى ويسلام لو مفهاش بيض تبقى ميه ميه اصل بكره البيض فى العجينة

اذيكم يابنات
معقول محدش رد عليا ولا حتى اخواتنا الخليجيات ايلى مشهورين بالسمبوسك
انا عاوزة اعرف الفرق بين السمبوسه البيتى بالعجينة والجاهزة وهل البيتى ايلى بتسميها فى مصر بوريك ؟؟؟؟؟؟؟؟

حياك الله ياسمينة

معلش يا غالية لم انتبه لموضوعك

اليك هذين الرابطين ستجدين فيهما الجواب

هنا

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=572725


و هنا

شكرااا يا مون على المرور تسلمى يا غالية
ايلى فهمته من اللينك ان السمبوسه البيتى زى ما بتسموها ليها مسميات عديدة فى البلاد العربية مثل البوريك والبوراك وغيرها وهنا فى مصر معروفة باسم البوريك والسمبوسه هنا تطلق على عجينة اوراق الجلاش المستطيلة