انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 45

ღღوصفة متميزةღღ ظفيرة اللحم بالجبنة والبيض (مشاركتي بمعجنات صحية ) .....تفضلوا

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    saba.A's صورة
    saba.A غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    بغدادية مغتربة
    الردود
    2,724
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة ღღوصفة متميزةღღ ظفيرة اللحم بالجبنة والبيض (مشاركتي بمعجنات صحية ) .....تفضلوا








    السلام عليكم ورحمة الله وبركانه
    بعد طول انقطاعي بسبب اشغال الدنيا رجعت حاملة معي وصفة صحية تفيد الجميع باذن الله تعالى
    وبعد ان قرات الموضوع للمعجنات الصحية حبيت انزل وصفتي والتي اعملها لاول مرة من دقيق الشعير والذرة والنتيجة كانت ررررووووووعة
    نبدا الان بالمقادير


    [ ][ ]

    2 كوب دقيق شعير ومعه خليت 1/2 كوب دقيق الذرة و 1/4 كوب دقيق القمح
    2 ملعقة كبيرة سكر
    2 ملعقة كبيرة حليب محفف
    1/4 كوب زيت
    ملعقة صغيرة ملح وبيكن باودر
    ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
    1/2 ملعقة صغيرة كلا من كمون ناعم وثوم بودرة
    كوب ماء دافئ للعجن
    الحشو
    250 غرام لحمة مفرومة
    1/2 حبة بصلة مفرومة
    حبة بطاطا متوسطة مفرومة مكعبات ناعمة
    1/2 حبة فلفل اخضر مفروم ناعم
    حبة فلفل حار مفروم
    ملح وفلفل اسود وكزبرة ناشفة كلا منها قليلا
    زيتون مفروم ناعم
    جبن كرافت مبروش ناعم
    5 حبات بيض مسلوق ومقشر
    اما بالنسبة لتلميع الوجه خليت صفار بيضة

    العمل
    بالنسبة للعجين
    بوعاء العجن خليت الدقيق ومعه الخميرة والسكر والحليب و ..........كل المواد المذكورة بمقادير العجينة وعجنتها بالماء الدافئ اصبه بتمهل لحين ما تشكل عندي عجينة ملساء وطرية .
    غطيتها لتختمر ساعة ليتضاعف حجمها وبعدها افردها على الشرشف الخاص بالعجن
    الصراحة يا بنات ما صورت هذه المراحل لان الكل خبيرات بذلك والحمد لله
    الان وقبل الفرد عملت الحشو وضعت اللحم بالمقلاة وزيت خفيف وقلبته ليستوي ثم ضفت المواد الاخرى واحدا بعد الاخر عدا الزيتون والجبن والبيض لتنتهي الحشو اللذيذة ذو الرائحة المميزة واخليها جانبا لتبرد

    الان افرد العجين طوليا على حسب صينية الفرن الموجودة لديك
    ثم وضعت الحشو بالوسط ثم الزيتون ثم الجبن المبشور وثم البيض


    وعملت شرائط من حافة العجين ليصبح لديك 7 اشرطة من كل جانب ويبقى الوسط المستطيل بدون تقطيع حسب ما ترون بالصورة



    ثم أقوم بثني إطراف الشرائط على المستطيل لحين الانتهاء ليصبح عندي ضفرة رائعة





    أقوم بمسح سطحها بصفار البيض وثم أخليها ترتاح نصف ساعة أخرى وادخلها الفرن الحار مسبقا على رف الوسط ولمدة 20 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون
    تخرج من الفرن لتبرد وتقطع وتقدم مع السلطة أو إي صلصات لديك
    والف عافية وصحة للجميع





    وهذه صورة اخرى بعد التحمير





    وهذه صورة اخرى مقربة للتجويع


    آخر مرة عدل بواسطة ام ليانة : 22-12-2010 في 09:25 AM السبب: اضافة الشعار

  2. #2
    نور76?'s صورة
    نور76? غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الموقع
    فإن أجمل أرض الله في نظري * مهوى الفؤاد وعنوانُ الهوى حلب
    الردود
    522
    الجنس
    أنثى
    سلمت يمناك أختي
    وصفة شهية
    جزاك الله كل خير وبارك فيك
    وحمداً لله على السلامة

  3. #3
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني



    عودا حميدا يا غالية

    وان شاء الله تنورينا على طول

    وتسلم الايادي على الوصفة الجميلة والمفيدة


    الصور جميلة والتقديم ولا اروع

    بارك الله فيك و ما حرمنا طلتك







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  4. #4
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)

    ما شاء الله راااااااائعة

    صورة حلوة ووصفة احلى

    تسلم يديك صبا

    و عودا جميدا يا غالية

    ان شاء الله تنورينا على طول.






  5. #5
    ام عبدالمعز's صورة
    ام عبدالمعز غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)
    ماشاء الله في قمة الروعة يسلمو ايديك ياعالية

    صحتين وعافية يارب



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  6. #6
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

  7. #7
    البنت الرقيقة's صورة
    البنت الرقيقة غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الردود
    666
    الجنس
    أنثى
    تسلمي بارك الله فيكي

  8. #8
    ♥ رولا ♥'s صورة
    ♥ رولا ♥ غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الموقع
    ღ♥ღ السعوديـ ♥ الرياض ♥ ـــة ღ♥ღ
    الردود
    5,676
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ملكة النظافة والتنظيم 2











  9. #9
    لبنانية بجدة's صورة
    لبنانية بجدة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    15,234
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    13
    التكريم
    (أوسمة)
    تسلم ايدك
    شكلها بيشهي

    لمساتك السحرية تزين جميع حاجاتك


  10. #10
    بيبي مورو's صورة
    بيبي مورو غير متواجد مشرفة ركن المقبلات
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    مصر ربنا يحميها
    الردود
    15,334
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • مبدعة الكوآكب
      • حوارية مثقفة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
    (أوسمة)



    تسلم الأيادي يا جميله

    شكلها بيشهي





    اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه

    ...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه

    رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين

مواضيع مشابهه

  1. ღღوصفة متميزةღღ مينى كرواسون بدقيق الذرة .. :: مشاركتى فى معجنات صحية ::
    بواسطة أحلى بيرو في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 51
    اخر موضوع: 13-09-2012, 09:10 PM
  2. ღღوصفة متميزةღღكرواسان لذيد بدقيق الشعير مشاركتي في معجنات صحية حياكم الله
    بواسطة ام عبدالمعز في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 36
    اخر موضوع: 25-05-2012, 01:15 PM
  3. ღღوصفة متميزةღღ فطائر الغرب المحشية (مشاركتي الثانية في معجنات صحية)
    بواسطة ام امل الاثرية في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 32
    اخر موضوع: 20-05-2012, 04:41 PM
  4. ღღوصفة متميزةღღفطائر لذيدة مشاركتي الثانية في معجنات صحية
    بواسطة ام عبدالمعز في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 44
    اخر موضوع: 09-03-2011, 12:36 AM
  5. الردود: 28
    اخر موضوع: 01-02-2011, 04:00 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96