السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عملت اليوم فطائر بالجبنة والزعتر لملف مقدار وبديل
والبديل هو الجبنة والبيض لدهن الوجه
ماكان عندي جبنة
فاخذت حليب وزبادي لعمل جبنة بسيطة(كويزوبلانكا) هكذا اسمها
ممكن استخدام اي عجينة
انا استخدمت عجينة العشر دقائق
والحشوة استخدمت لتر حليب
مع ربع كوب زبادي ويفضل استخدام عصير الليمون بس انا ماكان عندي
نضع الحليب على النار لحتى يغلي نضيف الزبادي او عصير اليمون ملعقة كبيرو او انثين
ونقلب حتى يفضل الحليب
نطفي النار ونتركه يركد
ثم نضعه في مصفى ونصفيه الجبنة واستخدمت المصل اللي نزل منه
استخدمته بدل الماء في عجن العجينة (عجينة ال10 دقائق)
ثم اضفت للجبنة ملعقة كبيرة زعتر وملح

قمت بفتح العجينة ثم تقطيعها الى دوائر
وحشيتها بالجبنة

واكملت البقية

ماكان عندي بيض للوجه استبدلته بحليب باودر خففته بالماء واضفت للوجه القليل من السمسم وتركت البعض من دون سمسم
ثم وضعتها بالفرن على درجة 200 لحتى احمرت

وهذه غلفتها لزوجي

اولى للطش

رووووووووووووووووعه يسلموا الايادى

ماشاء الله تسلم الاياااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااادى
فكره جميله حبيبتى بالف هنا

ماشاء الله

احسنتى

يسلمو ايديك ام مريم فطائر روعة

صحتين وعافية يارب

يسلمو ايديك ام مريم ...فطائر في منتهى الروعة

فكرة حلوة ام مريم

يسلمو الايادي يا رب

الله يعطيكم العافية
نورتو موضوعي بارك الله فيك

روووووووعة

انا من محبي الفطائر وعمل الفطائر

سلمت الايادي حبيبتي ام مريم

::