المقاديــــــــر :
4 أكواب دقيق
1 ملعقه صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
4 ملاعق كبيرة كاتشب
2 كوب جبن مبشور
ربع كوب زيت زيتون
2 ملعقه كبيرة نعناع مجفف
1 ونصف كوب ماء
الطريقــــة :
يخلط الدقيق مع الخميرة والملح والسكر والحليب ويعجن بالماء جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة ثم تغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها ثم تقسم إلى كرات وتوضع في صينية مرشوشة بالدقيق وتغطى وتترك لمدة (5) دقائق يخلط الجبن وزيت الزيتون والكاتشب والنعناع ثم تفرد كل قطعة على شكل دائرة وتصف قي صينية مدهونة ويوضع الحشوة على كل منها وتخبز في الفرن ..

الله يا شيهانة نجد شهيتيني وان شاء الله بجربها........
مشكوره وتسلم ايديك.......