[CENTER]

مسا الخير يا حلوين
هاد موضوع شفته وكتير كتير عجبني للدونات
مقاديره باين عليها روعة وسهله
بدي اجربه ان شاء الله وانزل تطبيقي
بس حاليا مشغولة كتير بامتحانات الولاد الله بعين
هلأ خليني احطلكم صورة للتشويق

[CENTER]

نبدأ بالمقادير :
¼ كوب سكر
1 معلقة طعام خميرة
½ ملعقة طعام باكنج باودر
¼ ملعقة فانيليا

3 أكواب طحين فاخر

كوب حليب دافئ

½ أصبع زبدة المراعي
2 بيض حجم كبير

في وعاء عميق نضع الخميرة والباكنج باودر والفانيليا والسكر والبيض ونبدأ بصب الحليب الدافء

نضيف الزبدة

ونخفق المكونات حتى تمتز

[CENTER]

[

يتبع

ونستمر بالعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة

مشكوره اختى لكن للاسف اين الصور واين باقى الطريقه

[CENTER]

ونستمر في العجين بقوة ونأخذ العجينة ونلقي بها من على ارتفاع 30 سم .


وهذا شكلها بعد مرور مدة ربع ساعة على العجن






وهنا بعد الانتهاء من العجن لاحظوا كيف العجين ملساء ومتما سكة وفي نفس الوقت متماسكة.








وراح نحتاج خواتي إلى صواني منخفظة الحواف ومبطنة بورق الزبدة ونشرها بقليل من الطحين





نبدا بفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق







نفردها بحيث لا يتجاوز السمك ½ 1 سم








وهذا شكلها بعد ما قطعناها بقطاعة الدونات








نرصهم في الصواني المبطنة بورق الزبدة والمرشوشة بالطحين







وهذا شكلهم من قريب . ونخليهم في مكان دافئ مدة الساعة إلا ربع






وهذا شكل الدونات بعد التخمير












هنا عزيزاتي قليت عدد 4 حبات دونات بس والباقي خبزتها










باقي الكمية خبزتها في الفرن مدرة 7- 10 دقايق وبعد ما طلعت دهنتها بطبقة خفيفة من الزيت وصار شكلها كأنها مقلية وشكلها صار شي جدا جدا وهذي صور من زواية مختلفة للدونات بعد الإنتهاء من الكمية





























بتمنى الوصفى تعجبكم متل ما عجبتني

معقول اختي
بس والله الصور طالعين عندي
ما بعرف ليش عندك مو طالعين

السلام عليكم
شوقتيني يامجد اني اشوف الصور
باين عليها كثير زاكية والشرح كافي للحكم عليها
بس ياريت تعيد تحميل الصور
وتسلمي على اللطش الحلو

وانا ايضا انضم لطابور المتشوقات للصور

في انتظار التحميل من جديد

و في انتظار تطبيقك الجميل

مجود يسلموا عالنقل يا قمر
بس ليش مو شايفين الصور ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
عموما يلا بدنا نشوف الصور بتطبيقك

للاسف يا عسوولة ما في صور
بس الطريقة مبينة حلوة

مع اني ما بحب اللطش ب

تعالي هنا
يعني انتي ما بتحبي لطشاتي
يعني ابطل الطش يا حلوة ؟؟؟؟

جزاك الله خيرا
فى انتظار الصور