الشاورما











ربع كيلو لحم احمر مقطع شرائح رفيعة جدا (مع قطعة صغيرة دهن) اختيارى


كوب صغير ماء


نصف كوب صغير خل ابيض


ملعقة كبيرة مستردة


عصير ليمونة


ملعقة كبيرة صويا صوص


رشة ملح وفلفل






نخلط جميع المقادير ماعدا اللحم فى اناء عميق






ثم نضع اللحم ونخلط جيداً





ونترك الخليط فى الثلاجة اقل شئ 6 ساعات (انا عملت التتبيلة فى الصبح وعملت الشاورما على العشا)


وبعدين نجيب طاسة ونطلع اللحم ونحطه فيها بدون السائل وبدون زيت او سمن






اللحم هاينزل السائل اللى فيه ويشربه تانى علشان يستوى بيه


فى الوقت ده نحضر العيش الشامى وواحدة طماطم مقطعة مكعبات وواحدة فلفل رومى اخضر مقطع مكعبات وواحدة بصل أحمر مقطع مكعبات





واول ما تستوى اللحم اضيف البصل والفلفل والطماطم واقلب واطفى النار





وبعدين افرد منها شوية فى العيش الشامى





والف العيش بالشكل ده






وهنا من الداخل






بألف عافية

[CENTE

امووووووووت فى الشاورما
تسلم ايدك يا بيرو يا قمر
وبما انى اول رد طبعا السندويتشات كلها من نصيبى

احلى شاورما من ايد احلى بيرو
سلم ايـــــــديكى

الله يسعدك ررررررررررررروعه ان شااااااااااااء الله اجربهاااااااااااا قريب

يسلمو ايديك روووووووووووووعه وبتشهى

جزاك الله كل خير

تسلم ايديكي عالسندويشات الشهية

يسلموووووووووووووووووووووو

يسلمو ايديك وصحتين وعافية يارب

صحتتتين وعااااااااااافية

شهيه ما شاء الله تسلم ايديك