انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 6 من 6

الموضوع: خبز الهمبرجر بهذلني ما عرفت اضبطه

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الموقع
    ارض الله الواسعه
    الردود
    218
    الجنس
    أنثى

    smile3 خبز الهمبرجر بهذلني ما عرفت اضبطه

    بنات الله يخليكم ممكن مساعده عن كيفيت تحضير خبز الهمبرجر
    ما يضبط معي سويته مرتين المره الثانيه احسن بس المشكله موب هش مثل الجاهز
    يكون من داخل حشوه ثقيله نسبيا محد تعرف شسبب ومشكوره مقدما

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    هلا وغلا حبيبتي

    منورة الركن وحياك الله معنا

    انتظريني اجيب الك رابط فيه عدة وصفات لخبز البرجر

    ان شاء الله تلاقي فيه ضالتك

    حبيبتي الخبز له اكلينكية معينة في العجن وعلشان تحصلي على نتائج مضمونة لازم تهتمي بالتفاصيل

    مثل استعمال خامات من نوعية ممتازة

    متل الدقيق الفاخر و الخميرة الجديدة و غيرها من المواد الداخلة في مكونات العجين

    و وقت التخمير وطريقة الخبز كلها عوامل مهمة لنجاحه تماما


    انا حاعطيك الرابط وان شاءالله تستفيدي منه يا غالية

    وتطمنينا عن النتائج







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    شوفي يا قمر هذا الرابط حيفيدك جدا


    لانه في طرق متنوعة لخبز البرجر وبطرق مضمونة كمان


    شوفي الي يناسبك منه وطبقيه


    انا جربت وصفة للشيف حسن و اتبعتها بحذافيرها واعطتني نتائج رائعة


    حتلاقيها في ملف رد الساندوتشات الي استعملنا فيها خبز البرجر


    هم:




    وهلا عنا موضوع في الركن يتعلق بالتطبيقات ما لها وما عليها ويحكي عن تجاربكم

    يا ريت تتابعينا وان شاء الله تجدي الفائدة المرجوة


    وهنا الرابط يا عسل
    مهم: تطبيقات ... تجارب حية ... افادة ... خبرات منكم و اليكم حياكم جميعا







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    ام اللول القمر ما قصرت
    و انت قلتي انه من الداخل بيكون ثقيل
    هدا دليل ان كمية الدقيق كانت اكثر من الازم
    حاولي من جديد
    و قللي كمية الدقيق الي بوصفتك المعتمدة ربع او نصف كوب
    خلي العجين بيلزق شوي بالايد
    و سيبي العجين يختمر كويس عالاقل ساعة لساعة و نصف قبل التشكيل
    و ربع لنصف ساعة بعد ان تشكلي الكريات
    و شوفي شو حيطلع معك و ننتظر تطبيقك و نتيجته الحلوة ان شاء الله

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الموقع
    ارض الله الواسعه
    الردود
    218
    الجنس
    أنثى
    الله يعطيج الف عافيه اختي ام ليانه واختي ام البنات على تجاوبكم معي
    معلش اليوم توني اشوف الردود لان النت ما يشبك معي
    وان شاء الله بجربها

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jul 2010
    الموقع
    في قــ من في قلبي ــــلب
    الردود
    499
    الجنس
    امرأة
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    ماشاء الله أختي مشرفاتنا الغاليات ما قصروا بالرد

    وأنا شخصياً كانت عندي مشكلة مع الخبز تقريبا مثلك

    ومرة استخدمت هذه الطريقة واعتمدتها لأن نتائجها رووووعه

    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=683706

    جربيها وان شاء الله تعجبك

    لأني عملت منها همبورجر محشي وطلع روووووعه

    لأتمنى لكي التوفيق يارب

مواضيع مشابهه

  1. الهمبرجر السريعة
    بواسطة عيون المها في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 15
    اخر موضوع: 21-11-2009, 08:54 AM
  2. طريقة عمل خبز الهمبرجر
    بواسطة ام مؤيد20010 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 5
    اخر موضوع: 09-08-2009, 07:22 AM
  3. طريقة لحمة الهمبرجر...؟؟؟
    بواسطة ام النجلاء في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 3
    اخر موضوع: 17-08-2007, 10:26 PM
  4. باب (ماجاء في الهمبرجر)
    بواسطة شذى الياسمين في الملتقى الحواري
    الردود: 1
    اخر موضوع: 20-10-2002, 09:45 AM
  5. الهمبرجر الكذاب
    بواسطة اموره في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 6
    اخر موضوع: 17-01-2002, 12:16 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ