السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
اللحمة المفرومة الجزر محكوك القرعة محكوكة الفلفل الاحمر
ورق موسى الملح فلفل اسود
الطريقه
اولا نضع اللحمة المفرومة في قليل من الزيت .ثم نضيف فلفلة مقطعة والجزر محكوك ونحركها جيدا حتى تبدأ في الاستواء نضيف القرعة محكوكة ورق موسى وقليل من الملح والفلفل الاسود
وتترك على نار حتى تنضج
و نتركها حتى تبرد قليلا ثم تحشى بها
و يوضع القليل من الحشوة على حاشيتها و تلف على شكل حلزون
و هذا هو شكله النهائي
وبالهنا والعافية
الروابط المفضلة