انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 33

خبز بالجبن مشاركتي في ملف الخبز وتطوره

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    أمـ ساره's صورة
    أمـ ساره غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2010
    الموقع
    في قــ من في قلبي ــــلب
    الردود
    499
    الجنس
    امرأة

    خبز بالجبن مشاركتي في ملف الخبز وتطوره

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    مشاركة بسيطة للأخت أم عبد المعز في ملف الخبز وتطوره

    حبيت أقدم نوع من الخبز محشي بالجبن

    اتمنى يعجبكم

    بالنسبة للعجينة بإمكانك استخدام أي نوع مفضل لديكِ

    بالنسبة لي اعمل نفس عجينة البيتزا الخاصة بي بس أعجنها باللبن

    نص كيلو دقيق

    ملعقة كبيرة خميرة فورية

    ربع كوب زيت ويفضل زيت زيتون

    حوالي ثلث كوب حليب بودرة (( نيدو))

    ملعقة صغيرة ملح

    من كوب إلى كوب ونصف لبن (( الرايب )) او ما يعجن

    بالنسبة للحشو يمكنك اختيار اي نوع تفضلينه من الجبن

    انا استخدمت جبن فيلادلفيا وخلطت معاه قلياً من جبن المثلثات

    وأضفت لهم نعناع جاف ويمكنك استخدام الزعتر او أي نوع تفضلينه من الأعشاب

    الطريقة

    يخلط اللبن والزيت ويسخنوا قليلاً فوق النار حتى يصبح الخليط دافئ

    ثم تخلط النواشف معا جيداً ويضاف لها خليط اللبن الدافئ

    ونعجن حتى تتكون عجينة متماسكة وطرية

    تترك في مكان دافئ لتختمر حتى يتضاعف حجمها

    ثم تشكل أقراص أو كرات صغيرة نأخذ كل كرة ونضغط عليها باليد

    ثم تحشى بالجبن بوضع حوالي ملعقة صغيرة في العجينة

    وتغلق العجينة جيداً مع مراعاة عدم خروج الجبن منها

    وتوضع الكرة في قالب كب كيك أو أي قالب تفضلينه

    (( انا استخدمت قالب كب كيك حجم متوسط ووضعط فيه 6 كرات صغيرة ))

    وبعد اكمال الكمية تترك لتختمر ربع ساعة او حتى يتضاعف حجمها

    ثم تدهن بالحليب أو البيض وترش بحبة البركة

    وتوضع بفرن ساخن حتى تنضج وتحمر

    وتأكل بالهنا والشفاء

    << عذراً على عدم تصوير الخطوات لعدم توفر الوقت >>

    وإليكم الصور











    أتمنى تعجبكم



  2. #2
    ام عبدالمعز's صورة
    ام عبدالمعز غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)

    بسم الله ماشاء الله ابدعتي ياام سارة
    يسلمو ايديك وربنا مايحرمني منك
    شرفتيني ونورتي ملفي



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  3. #3
    zahrat almadain's صورة
    zahrat almadain غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    فلسطينيه في امريكا
    الردود
    5,033
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    تسلم دياتك اختي
    خبزات طيبين
    بارك الله فيك وام عبدو على الملف
    ستسعدني زيارتكن لمدونتي الخاصه
    Good Cooks
    وتواصلكن على صفحة الفيس بوك
    https://www.facebook.com/pages/Good-...61877277163093


    السلام عليكم
    لكل متتبعي صفحتي من المتكلمين العربيه
    نظرا لعدة طلبات وردت من المتابعين للصفحه
    من الان فصاعدا
    سوف يتم ادراج نسخه عربيه للوصفه بجانب النسخه الانجليزيه وذلك على موقعي الخاص www.goodcooks.wordpress.com
    بحيت تكون بنفس الموضوع
    بارك الله فيكم
    وشكرا جزيلا لاستمراركم بالدعم

  4. #4
    ابريكه's صورة
    ابريكه غير متواجد "نبض حروف المُلتقى"
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    في اورلندو بامريكيا
    الردود
    8,638
    الجنس
    امرأة
    يسلمو ام سارة عالمشاركة الحلوة


    [/CENTER]


  5. #5
    أمـ ساره's صورة
    أمـ ساره غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2010
    الموقع
    في قــ من في قلبي ــــلب
    الردود
    499
    الجنس
    امرأة
    الله يسلمك أختي أم عبد المعز

    الشكر ليك على الملف الجميل

    وعلى مرورك وتشجيعك

    بارك الله فيك

  6. #6
    أمـ ساره's صورة
    أمـ ساره غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2010
    الموقع
    في قــ من في قلبي ــــلب
    الردود
    499
    الجنس
    امرأة
    الله يبارك فيك أختي زهرة المدائن

    وجزيل الشكر على مرورك

    سلمتِ

  7. #7
    م لوكا غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    بريطانيا حاليا فقط
    الردود
    223
    الجنس
    أنثى
    سلم ايديك شكلها شهية

  8. #8
    أمـ ساره's صورة
    أمـ ساره غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2010
    الموقع
    في قــ من في قلبي ــــلب
    الردود
    499
    الجنس
    امرأة
    الله يسلمك أختي ابريكه

    وشكرا على مرورك الطيب


  9. #9
    &جروح تبتسم&'s صورة
    &جروح تبتسم& غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    14,616
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله
    يسلموا ايديكي ام سارة

  10. #10
    أمـ ساره's صورة
    أمـ ساره غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2010
    الموقع
    في قــ من في قلبي ــــلب
    الردود
    499
    الجنس
    امرأة
    الله يسلمك أختي لوكا

    الأحلى مرورك

مواضيع مشابهه

  1. ** وصفة مبتكرة **اوعية الخبز للشوربة..وسلة الخبز..مشاركتى 1 فى مسابقة ملكة المعجنات
    بواسطة asmaabhr في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 39
    اخر موضوع: 15-01-2012, 04:12 PM
  2. صيفنا إبداع: الخبز وتطوره شاركينا بخبزك المفضل
    بواسطة ام عبدالمعز في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 113
    اخر موضوع: 28-04-2011, 04:25 PM
  3. صيفنا إبداع: خبز بالقرفة ..... من مطبخ سمسماية # مشاركتي في ملف الخبز وتطوره#
    بواسطة سمسماية في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 27
    اخر موضوع: 22-11-2010, 06:34 AM
  4. مشاركتي الثانية في ملف الخبز وتطوره -- خبز محشي بالسلك والجبن --
    بواسطة أمـ ساره في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 23
    اخر موضوع: 25-10-2010, 02:09 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96