ღღتطبيق متقنღღالسمبوسة المقلية...مع الشكر للاخت هند
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
مقاديرى تختلف عن هنودة قليلا بس انا استلهمت فكرة انى اعمل العجينة فى البيت منها ولا اشتريها
2 كاس طحين(دقيق)
2 ملعقة كبيرة زيت
0.5 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة كورن فلور(نشا ذرة) (سر القرمشة والهشاشة)
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر(يمكن الاستغناء عنها)
ماء للعجن
**تعجن المقادير جيدا حتى تعطى عجينة متماسكة وتترك لترتاح 0.25 ساعة
**تفرد وتقطع وتحشى حسب الرغبة
**تقلى فى زيت ساخن
**انا حشيتها جبن ابيض مع نعناع جاف ويمكن حشوها لحم مفروم معصج مع بصل
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة