انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 4 من 4

حشوات لذيذة للمعجنات ..~

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    دفترذكريات غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الردود
    47
    الجنس
    امرأة

    حشوات لذيذة للمعجنات ..~

    حشوات لذيذة للمعجنات ..~

    *·~-.¸¸,.-~*حشوة الدجاج او اللحم*·~-.¸¸,.-~*


    يقطع البصل ويفرم الثوم ويحمس بالزيت .. ثم نضيف قطع صغيرة من الفلفل البااااارد او حار على حسب الرغبه ..ثم يضاااف الدجاج المفروم او اللحم.. وملعقه صلصه صغيرة .. وتحرك جيدا الى ان ينشف ماء الدجاج .. مع اضافه الملح والبهاراات


    *·~-.¸¸,.-~*حشوة السبانخ *·~-.¸¸,.-~*

    يغسل السبانخ جيدااا ويكبس جيدا للتخلص من الماء الزائد وتفرم ..
    نقطع البصل ويقلي بالزيت .. ثم اضافه السبانخ وتحرك لمده 5 دقائق مع شويه صلصه
    ويوضع عليها السماق



    *·~-.¸¸,.-~*حشوة الجبن *·~-.¸¸,.-~*

    يا تكون سااده -- او تكون مع نعناع او شبت مفروووووم


    *·~-.¸¸,.-~*حشوة الجبن للفطاير والصفايح*·~-.¸¸,.-~*

    جبنة مالحة+بيضة+ بقدونس مقطع صغير+نعناع يابس+شوي جبنة موزاريلا+زيت زيتون+اذا عندك زعتر ورق ناشف يكون افضل لانةيعطي طعم ورايحة زكية



    *·~-.¸¸,.-~*حشوة المطبق*·~-.¸¸,.-~*

    يحمس البصل مع الفلفل الحار.. ثم يضاف عليه اللحم المفروم ويحرك والى ان يستوي اللحم وينشف ماءه مع اضافه الملح والبهارت
    بعد ذلك اتركيها تبرد قليلا.. ثم اضيفي كراث مقطع قطع صغيرة .. وطماطه مقطعه قطع صغيرة
    وبيضه ..وحركيه جيدا مع بعض مع اضافه الفلفل الاسود .. للازاله رائحه البيض


    *·~-.¸¸,.-~*حشوة جبن كرافت *·~-.¸¸,.-~*

    ممكن عمل حشوة من جبن كرافت إللي في العلب الزرقاء
    أظن إنها جبن شدر كرافت المهم تبشريها وتخلطي معها زيتون مقطع وجاهز ويفضل أن يكون حار ثم تحشي بيها العجينة



    *·~-.¸¸,.-~*حشوه المشروم*·~-.¸¸,.-~*

    عجينه الفطائر العاديه توزع في قوالب صغيره و يترك في الوسط فراغ لنضع الحشوه التي هي عباره
    عن :
    مشروم علي النار يشوح قليلا مع قليل من الفلفل الاسود ثم يوضع عليها كريمه سائله ويترك حتي ينضج الخليط و يتسبك
    يصب الخليط بالملعقه الصغيره داخل قوالب الفطائر ثم يبشر عليها جبن شدر علي الوجه و تدخل الفرن و بالعافيه



    *·~-.¸¸,.-~*حشوة الدجاج*·~-.¸¸,.-~*

    دجاج مسلوق ومقطع بدون جلد وعظم
    طماطم + فلفل اخضر بارد+ بصل ــــــــــ مقطعه مربعات صغيره
    توضع على النار مع بعض حتى تذوب الخضار ثم توضع عليها صلصة صويا تحشى مع الملح والبهار والماجي طبعا



    *·~-.¸¸,.-~*حشوة الدجاج والجزر *·~-.¸¸,.-~*

    المقادير :
    * دجاج مسلوق ومفروم بعد السلق.
    * بصل مفروم + جزر مبشور+ ملح + بهار+ نص ماجي + طماطه واحده معصوره.
    * بيضتين .
    * ملعقتين ما يونيز .
    * اربع ملاعق حليب بودره .
    * شبت .
    * ملعقتين جبنه بيضا سائله حامضه .
    * ملعقتين جبنه سائله .
    الطريقة:
    1) يقلى البصل الى ان يذبل ثم الجزر حتى يذبل ثم الطماطم والماجي والدجاج والبهار ويترك على النار.

    2) نضع في الخلاط بيضتين و ملعقتين ما يونيز ، و اربع ملاعق حليب بودره ، و شبت ، و ملعقتين جبنه بيضا سائله حامضه ، و ملعقتين جبنه سائله .

    3) تفرد العجينه في الصينيه وتكون طبقه خفيفه ثم نضع خلطة الدجاج ونرش زيتون وزعتر ثم نصب خلطة الخلاط


    وبالعافية عليكم
    منقوووووووول

  2. #2
    غير غير غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الردود
    21
    الجنس
    امرأة
    مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه


  3. #3
    @المنصورة@ غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الردود
    29
    الجنس
    امرأة
    جزاك الله خير اختي

  4. #4
    زهرة ورديه غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الردود
    36
    الجنس
    أنثى
    يعطيك العافيه

مواضيع مشابهه

  1. خبز طري خفيف بدون خميرةمحشو بالخضروات مشاركتي في الاسبوع الثالث للمعجنات حشوات و اضاف
    بواسطة زينب محمد 2 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 105
    اخر موضوع: 21-08-2010, 06:24 AM
  2. حشوات منوعه للمعجنات
    بواسطة ام جنان2 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 10
    اخر موضوع: 13-07-2007, 01:09 PM
  3. حشوات لذيذة للمعجنات
    بواسطة سـارونة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 12
    اخر موضوع: 12-05-2006, 02:43 AM
  4. حشوات لذيذة للمعجنات
    بواسطة صبايا الخير في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 6
    اخر موضوع: 27-10-2004, 12:10 AM
  5. انواع وخلطات من حشوات اللحم للمعجنات
    بواسطة هنلي في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 4
    اخر موضوع: 05-05-2003, 08:50 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96