انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 25

بـسطيـــلـة الـدجــــــاج مشاركتي لملف الجلاش للغالية سمـا

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    سمراء العرب's صورة
    سمراء العرب غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    عندنا في البيت
    الردود
    915
    الجنس
    أنثى

    summer2009 بـسطيـــلـة الـدجــــــاج مشاركتي لملف الجلاش للغالية سمـا

    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

    اليوم حبيت اشارك في ملف الجلاش للغالية سما
    بأكلة مغربية متميزة جدا
    عادة ما تقدم في الزواجات و المناسبات السعيدة و للضيوف الغاليين
    هي بسطيلة الدجاج يارب تنال اعجابكم


    يللا بسم الله نبتدئ


    المقادير :
    - دجاجة مقطعة
    - 2\1 كيلو بصل جوانح
    - 2\1 كوب بقدونس و كزبرة مفرومين
    - 2 كوب لوز ( منزوع القشر – محمر في الزيت)
    - 1 كوب سكر بودرة
    - 5 حبات بيض
    - شعرية صيني ( حوالي كوب )
    - علبة جلاش
    - 2\1 كوب زيت
    - ملح + فلفل اسود + قرفة + جوزة الطيب + جنزبيل + كركم
    - 2\1 كوب زبدة سائحة

    الطريقة :

    - في قدر على النار نضع الزيت لين يسخن و نزل فيه البصل ثم الدجاج و نقلب جيدا حتى يذبل البصل و يصير لون الدجاج ابيض
    - نضيف الكزبرة و بالقدونس + الملح + الفلفل الاسود + جنزبيل + قرفة + جوزة الطيب +كركم و نضيف الماء اللي يكفي عشان يستوي فيه الدجاج
    - بعد ما ينضج الدجاج نشيله من القدر و نتركه على جنب يبرد و بعد ذلك نفتت الدجاج و نشيل منه العظم
    وهذا المرق اللي شلنا منه الدجاج
    - ناخذ 2 م.ك من المرق اللي استوى فيه الدجاج و نطبخ فيهم البيض
    - نسلق الشعرية و نصفيها و بعدين نضيفها للمرق اللي فاضل عندنا
    - في مفرمة نخلط اللوز و السكر جيدا
    - في اناء واسع نخلط كل المكونات جيدا


    الحين كل المكونات صارت جاهزة للشغل

    - ندهن اوراق الجلاش بالزبدة و نفردها على صينية او طبق ( حسب الحجم المراد تنفيذه ) و نضع الحشو بالمنتصف
    - نغطيه الحشو بأطراف الجلاش و ندهن السطح بالزبدة و نضعه بصينية للفرن
    - ندخل البسطيلة للفرن لين يشقر لون الجلاش و نطلعه
    - عند تقديم البسطيلة يرش سطحها بالسكر البودرة و تزين بالقرفة


    ملاحظة : يمكن اتباع نفس الخطوات في اعداد بسطيلة كبيرة

    يارب تكون الخطوات واضحة و تتقبلوا مشاركتي المتواضعة
    [/CENTER]

  2. #2
    MAMA DODO's صورة
    MAMA DODO غير متواجد متميزة صيفنا إبداع 1431هـ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الموقع
    ضله جمب نيلها تسوى ألف قصر ولا ورده بلدي فيها عطر مصر
    الردود
    3,895
    الجنس
    امرأة
    بسطيله روووووعه
    تسلم ايديكي يا صبوحه
    شغل مرتب

  3. #3
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    باسم الله ما شاء الله

    بسطيلة و لا اروع من يديك سمورة

    شهيتيني في شي قطعة

    تسلم يديك على المشاركة الرائعة






  4. #4
    ام عبدالمعز's صورة
    ام عبدالمعز غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)
    يسلمو ايديك سمورة بسطيلة في غاية الروعة

    ذكرتيني بالذي مضي صحتين وعافية يارب



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  5. #5
    hendaaa's صورة
    hendaaa غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    فى بلاد الغربة والمرار
    الردود
    5,865
    الجنس
    أنثى

  6. #6
    ناني2007's صورة
    ناني2007 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    مع أحبابي...هم كل دنيتي
    الردود
    8,427
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    بسم الله ماشاء الله

    بسطيلة في غاية الروعة سمورة...يسلمو ايديك وصحتين وعافية يارب

    شكرا من القلب ياأحلى عبق











  7. #7
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    تسلم الايادي سمورة

    بسطيلة شهية بصراحة شهيتيني اذوقها

    ربنا يسعدك وما يحرمنا جديدك المتميز يا غالية







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  8. #8
    سمراء العرب's صورة
    سمراء العرب غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    عندنا في البيت
    الردود
    915
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة MAMA DODO عرض الرد
    بسطيله روووووعه
    تسلم ايديكي يا صبوحه
    شغل مرتب

    يا هلا و الله بام جنى بارك الله فيك
    تسلمين حبيبتي شرفتيني بمرورك

  9. #9
    سمراء العرب's صورة
    سمراء العرب غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    عندنا في البيت
    الردود
    915
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة moon and stars عرض الرد
    باسم الله ما شاء الله

    بسطيلة و لا اروع من يديك سمورة

    شهيتيني في شي قطعة

    تسلم يديك على المشاركة الرائعة

    يا 100 اهلا و سهلا بالغالية موووون نورتيني والله
    بارك الله فيك والله تستاهلين بس الايد قصيرة (حقك في الجنة ان شاء الله )

  10. #10
    sama 2's صورة
    sama 2 غير متواجد متميزة شتاؤنا ألوان-نبض الإبداع-درة صيفنا إبداع
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    ღ مصر ღ
    الردود
    3,877
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    اية الحلاوة والجمال ده ياسموووووورة

    تسلم الايادي الحلووووووة

    وميرسي علي مشاركتكِ الرووووووووووووووعة مثلكِ













    :









مواضيع مشابهه

  1. صيفنا إبداع: فطاير من ايديني .. مشاركتي لملف المعجنات للغالية ام عبد المعز ...
    بواسطة رمانة الكويت في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 21
    اخر موضوع: 16-07-2011, 11:05 AM
  2. صيفنا إبداع: الجلاش بالدجاج والمشروم والبشاميل مشاركتي لملف الغالية سما
    بواسطة ام عبدالمعز في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 34
    اخر موضوع: 12-09-2010, 12:21 AM
  3. صيفنا إبداع: فطيرة الجلاش بالدجاج والفطر ...مشاركتي للغالية سما في ملف الجلاش
    بواسطة ناني2007 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 28
    اخر موضوع: 27-08-2010, 06:19 AM
  4. مشاركتي لملف الشواء للغالية ماما الآء
    بواسطة hananlibya في الأطباق الرئيسة
    الردود: 20
    اخر موضوع: 29-10-2009, 08:10 PM
  5. مشاركتي لملف المحاشي للغالية ام انس
    بواسطة لالي لافندر في الأطباق الرئيسة
    الردود: 16
    اخر موضوع: 28-09-2009, 02:42 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96