انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 26

ღღوصفة متميزةღღ ملك من ملوك المائدة الرمضانية مشاركتي الثانية في المسابقة الرمضانية

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    عاشقة البدر's صورة
    عاشقة البدر غير متواجد كبار الشخصيات-درة صيفنا إبداع 1431هـ
    تاريخ التسجيل
    Feb 2003
    الموقع
    لقيتك داخل الاوراق
    الردود
    4,010
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة ღღوصفة متميزةღღ ملك من ملوك المائدة الرمضانية مشاركتي الثانية في المسابقة الرمضانية









    غالياتي كل يوم يمر
    يقربنا اكثر
    من دنو الشهر الفضيل
    الشهر الكريم الجواد
    الذي يجود علينا
    بكل ما هو خير و جميا
    حتى لا نكاد نودعه الا
    واعيننا تفيض من الدمع
    فكل رمضان و انتن بألف خير

    اللحوح او الشفوت
    لا يمر رمضان الا و تراه متربع على مائدة
    اغلب الاسر
    في منطقة الجنوب او المنطقة الغربية من السعودية
    او في منطقة اليمن
    فاحببت ان اشارك به
    ليتذوقه كل من يمر على موضوعي

    المقاديرك
    كاس حليب دافي
    كاس ماء دافي
    بيضة
    ملح
    م ك خميرة
    تخلط المقادير السابقة في الخلاط
    ثم نضع الدقيق بالتدريج
    حتى تصبح خليط اشبه ما يكون بخليط الكريب اي سائلا نوعا ما

    ثم نتركه يختمر لربع ساعة تقريبا
    في هذه الاثناء
    نقوم بعمل الحشوة و هي عبارة عن
    بصل مفروم
    طماطم مفروم
    فلفل رومي مفروم
    معجون طماطم
    ملح - فلفل اسود - بهارات
    كالمعتاد نضع الزيت في طاوة و نحمر به البصل ثم نضع الطماطم حتى تذبل
    ثم معجون الطماطم ثم الفلفل الرومي و البهارات
    حتى تتسبك تماما محتفظة بمائها
    هكذا
    في وعاء اخر نضع بصل مفروم مع ربع كيلو لحمة مفرومة او دجاج
    مفروم حسب الرغبة و البهارات المعروفة
    ملح فلفل اسود و بهارات

    بعد الانتهاء
    نحضر تاوة تيفال نظيفة
    نسخنها على النار
    و نأخذ مقدار ملقة غرف شربة متوسطة الحجم
    من خليط اللحوح ونضعه في التاوة و بحركة سريعة
    ندير التاوة بيدنا حتى يتكون لدينا قرص
    يغطي قاع الاناء بأكمله
    نتركه على نار متوسطة
    حتى تتكون الفقاعات و يحمر من الاسفل

    و نكرر العملية حتى تنتهي الكمية

    عملية الحشو
    نضع واحدة في طبق
    ونضع مقدار ملعقة اكل من الصوص ثم ملعقة كبيرة من خليط اللحمة المفرومة او الدجاج ثم نضع طبقة اخرى من اللحوح و نكرر العملية الى 3 او 4 طبقات
    والطبقة الاخيرة نضع فقط خلطة الطماطم و نرش الوجه اما بالبقدونس او البصل الاخضر او الكسبرة فيصبح الطبق جاهز





    وهناك طريقة اخرى للتقدي

    بوضع الحشوة ثم لف حبة اللحوم
    و نضع على الوجه
    لبن زبادي مع نعناع مفروم و ملح و فلفل اسود و فص ثوم مفروم





    اتمنى يعجبكم
    آخر مرة عدل بواسطة ام ليانة : 07-08-2010 في 05:56 AM السبب: اضافة الشعار
    أغلى هدية من أغلى hodo شكرا من القلب

  2. #2
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)


    رااااااااااااااائعة انت يا عاشقة






  3. #3
    hendaaa's صورة
    hendaaa غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    فى بلاد الغربة والمرار
    الردود
    5,865
    الجنس
    أنثى
    فعلا رائع
    وورق البنكيك انا بعد من ملوك مائدتى خخ



  4. #4
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    رائعة رائعة عشوقة متل ما قالت مون

    ربنا يبارك فيك على الوصفة الشهية واللذيذة

    انا احبه جدا واللحوح هو كريب الشرقيين و لذيذ بمختلف الحشوات وخصوصا حشوة الدجاج

    مشكورة جدا على الوصفة الشهية والصور الرائعة و الشرح الوافي

    ربنا يسعدك ويبارك فيك وما يحرمنا حماسك وجهدك يا عسل

    منتظرينك دوما غاليتي







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  5. #5
    مجد الاقصى's صورة
    مجد الاقصى غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الموقع
    بين احبائي في منتدى لك ..........
    الردود
    7,463
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة ركن الحلويات
      • جوهرة الحنان
      • متألقة ركن المعجنات
    (أوسمة)
    ما شاء الله تسلم ايدك
    باين عليه شهي اول مرة بشوفه وبعرفه الصراحة

  6. #6
    أم شادى's صورة
    أم شادى غير متواجد ملكة المعجنات
    مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    الاسكندريه ... مصر
    الردود
    13,278
    الجنس
    امرأة
    بسم الله ما شاء الله
    تسلم ايدك حبيبتى روووووووووووووووووووووووعه صحه و عافيه يا رب











    الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
    صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20






  7. #7
    ليبيا قلبى's صورة
    ليبيا قلبى غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ليبيا/ بنغازى
    الردود
    3,013
    الجنس
    أنثى

  8. #8
    ناني2007's صورة
    ناني2007 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    مع أحبابي...هم كل دنيتي
    الردود
    8,427
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    رووووووووعة ياعاشقة ...يسلمو ايديك حبيبتي وصحتين وعافية يارب

    شكرا من القلب ياأحلى عبق











  9. #9
    الاخت طيور غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الردود
    168
    الجنس
    أنثى
    روووووووووووووووووووووووعه والف صحتين وهنا

  10. #10
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    بسم الله ماشاءالله عليكى
    وتسلم الايادى والافكار الجميلة
    تبااااااااااااااااااارك الله عليكى
    والف هنا وعافية على قلوبكم يارب




    كود:

مواضيع مشابهه

  1. ღღوصفة متميزةتارت الكباب رائع بكل معني الكلمة (مشاركتي الثانية في المسابقة الرمضانية)
    بواسطة ام عبدالمعز في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 44
    اخر موضوع: 13-11-2012, 10:07 PM
  2. ღღوصفه مبتكرهღღ*&*مشاركتى الثانية في المسابقة الرمضانية *&*الفطائر الضاحكة *&*
    بواسطة مريوم سياكل في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 26
    اخر موضوع: 27-08-2010, 02:36 AM
  3. ღღوصفة متميزةღღ سبرنغ رول باللحمة والخضار مشاركتي الخامسة للمسابقة الرمضانية
    بواسطة عاشقة البدر في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 17
    اخر موضوع: 17-08-2010, 11:17 PM
  4. ღღوصفة متميزةღღ البوريك وانواعه ...مشاركتي في اطباقك الراقية للضيافة الرمضانية
    بواسطة ناني2007 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 20
    اخر موضوع: 06-08-2010, 06:41 PM
  5. ღღوصفة متميزةღღفطيرتي الحلزونية بعجينتي العطرية مشاركتي الاولى في المسابقة الرمضانية)
    بواسطة عاشقة البدر في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 16
    اخر موضوع: 06-08-2010, 02:41 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96