السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أول شيء مبارك عليكم شهر رمضان الفضيل يدخل علينا و على الامة الاسلامية بالصحة و البركة
حبيتا شارك معاكم بمعجناتي المتواضعة حق شهر الخير ان شاء الله تعجبكم هي عبارة عن شوصون خفيف بحشو كتير طيب و كمان متكامل عشان فيه كل العناصر
من خضار و لحم و نشويات
العجينة كتير خفيفة و مقرمشة و كمان بالفرن ( عشان اخواتي محبي الريجيم ينبسطوا )
يللا بسم الله نبدأ
المقادير :

العجين = 2 كوب دقيق + 2م.ك زبدة + بيضة + 1م.ص خردل + رشة ملح +ماء دافئ للعجن
(ممكن اضافة 1م.ص بيكينج باودر )

الحشو = صدر دجاج مكعبات + حبة جزر مبشورة + حبة فلفل شرائح + حبة فلفل حار شرائح + حبة بصل مكعبات صغيرة + 2م.ك بقدونس + شعرية صيني أو باكستاني مسلوقة + ملح + فلفل اسود + بابريكا + 4\1 كوب زيت ذرة
(ممكن اضافة شرائح الزيتون )
الطريقة :
1- تعجن مكونات العجين و تترك ترتاح ثم تفرد و تقطع دوائر
2- نشوح البصل و نضيف الدجاج ثم باقي المكونات و نخليه يستوي

3- اخيرا نضيف الشعرية للحشو و نقلب جيدا

4- نضع القليل من الحشو في كل دائرة و نسكر باليد بعد مسح اطراف العجين بالماء حتى تلتصق

5- نضع الشوصون بصينية و ندخلها للفرن حتى تنضج




6- و تقدم ساخنة الف صحة و هنا
ملاحظة : ما حبيت أغير بشكل الشوصون لانه هذا هو شكلها الاصلي

مشكوره شكله ايمممممممممممممممممم

تم الحفظ

فى انتظار جديدك

بسم الله ماشاءالله عليكى
وتسلمى على الوصفة الجميلة
وتسلم الايادى الحلوة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

يسلمو ايديك سمورة روعة صحتين وعافية يارب

هلا حبيبتي ارينــــــاس الله يسلمك ان شاء الله

هلا حبيبتي أمـــــــولة الله يسلمك يالغالية

هلا بأم عبد المعـــز الغـالية الله يسلمك حبيبتي

رمضان كريم حبيباتي شاكرة مروركم الطيب

تسلم الايادى المبدعه

الله بلغنا و اياك رمضان
وصفةة رائعة يا عسل و هي المفضلة بايام الشهر الفضيل
بارك الله فيك حبيبتي و تسلم الايادي و الف صحة و هنا

تسلم ايديك وبلصحه والعافيه على قلبكم

مشكووووووره يا قمر والله يعطيك الف عافيه

ما شاء الله سمورة

وصفة اكثر من رائعة

بارك الله فيك وبالتوفيق في المسابقة

و دائما في انتظار ابداعك الجميل