انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 19

**تطبيق محترف** الخبز البلغاري

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    شيره نت غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2003
    الموقع
    مكه المكرمه
    الردود
    129
    الجنس
    أنثى

    Pic2 **تطبيق محترف** الخبز البلغاري


    المقادير :



    1ونص كوب حليب سائل
    2بيض لكن انا ما كان عندي إلا بيضه وحده
    4 اكواب دقيق ابيض يمكن اقل او اكثر بشوي حسب نوع الدقيق
    1 ونص م ك خميرة فوريه
    ثلاثة ارباع فنجان القهوة سكر
    1م ص ملح
    ثلث كوب زيت


    نسيت لا اصور الدقيق بس استخدمت نفس مقدار واحد كوب من الأكواب العياريه

    الحشوة :

    8 حبات جنة كيري و بصل و فلفل اخضر حااااااااار قرن يكفي تكشني البصل إلى ان يصفر ثم تضعي الفلفل الأخضر المقطع تم جبنة الكيري و تتركيها على النار لمدة ثلاث دقايق مع التحريك لا تطول على النار وتكون بهذا الشكل


    الطريقه :

    اول شي اخلطي المواد الجافه مع بعض


    و تحركين العجانه على الجاف إلى ان تختلط المواد مع بعض

    تم تخلطي البيض و الحليب و الزيت مع بعض


    و تعجني إلى ان تتكون عندك عجينه متماسكه



    و تتركيها إلى ان تختمر ثم تقسميها بهذا الشكل


    وكل جزء تقسميه لأربع كور يعني نحصل على 16 كورة


    غطي الكور ببلاستك حتى لا تجف


    ثم ابدئي بفرد اول كوره وثاني كوره إلى الكوره رقم 4 افردي كل وحجده لوحدها
    تم جهزي مقدار من زيت الزيتون و ادهني الفرده الأولى بالزيت وضعي عليها الكوره الثانيه المفروده و ادهنيها بالزيت و كذالك الثالثه و ادهنيها بالزيت اما الرابعه لا تدهنيها وتكون الطبقات فوق بعض



    اما الطبقه الرابعه تضعي عليها الحشوة

    ثم تلفيها على شكل رول




    بعد كذا تقطعيها على هذا الشكل


    و تكرري نفس الخطوات بباقي العجينه إلى ان تنتهي كمية العجينه

    ثم ترصين القطع في صينيه مدهونه وتدهنين وجه العجينه بالبيض و تزينيه بالحبه السودا و ممكن اضافة السمسم و اتركيها تخمر لمدة ربع ساعه


    ثم تخبزيها في فرن متوسط الحراره من ثلث ساعه إلى نص ساعه


    و تقدميه مع فنجان شاااااهي و تمتعي بالطعم الطيب يم يم يم يم


    و بمليون صحه و عافيه
    آخر مرة عدل بواسطة وعود الخير : 28-07-2010 في 01:42 PM السبب: اضافة شعار

  2. #2
    monamoor غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الردود
    104
    الجنس
    امرأة
    بصراحة أكثر من رائع يسلموا هالأيدين. سؤالي ممكن نستبدل الحشوة بأي حشوة تانية؟

  3. #3
    سمراء العرب's صورة
    سمراء العرب غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    عندنا في البيت
    الردود
    915
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    هلا أختي شيـره نت ماشاء الله الوصفة كتير حلوة و النتيجة رائعة الله يسلمك و صحة و هنا على قلوبكم يا رب

  4. #4
    شيره نت غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2003
    الموقع
    مكه المكرمه
    الردود
    129
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة monamoor عرض الرد
    بصراحة أكثر من رائع يسلموا هالأيدين. سؤالي ممكن نستبدل الحشوة بأي حشوة تانية؟
    الله يسلم قلبك يالغلا اكيد تقدري بأي حشوة تفضليها بس جربي هذي و الله لذيذه شاكره لك مرورك الرائع

  5. #5
    شيره نت غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2003
    الموقع
    مكه المكرمه
    الردود
    129
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة سمراء العرب عرض الرد
    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    هلا أختي شيـره نت ماشاء الله الوصفة كتير حلوة و النتيجة رائعة الله يسلمك و صحة و هنا على قلوبكم يا رب
    الأروع تشريفك لموضوعي بارك الله فيك

  6. #6
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    ما شاء الله يا شيرة
    تطبيق رائع

    ليتك تكتبين معرفك على الصور مع اسم المنتدى حفظا لحقوقك

    حياك الله

    بالإنتظـــــــــار



  7. #7
    كهلة الصبا's صورة
    كهلة الصبا غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الردود
    36
    الجنس
    أنثى
    تسلم الايادي ياذوق
    باينه طيبه من شكلها والمكونات

  8. #8
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    ما شاء الله


    تطبيق راااااااااااااااائع

    تسلم يديك يا شيرة

    يا ريت لو تكتبي اسمك على الصور لحفظ حقوقك.

    هذا الرابط سيفيدك باذن الله


    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=504058






  9. #9
    binte2007 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الردود
    1,006
    الجنس
    أنثى
    تطبيقك رااااااااائع تسلم إيديك حبيبتي

  10. #10
    razelle's صورة
    razelle غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    الموقع
    حيثما وُجِدُ اولادي ثَمَ وطني
    الردود
    2,149
    الجنس
    امرأة

مواضيع مشابهه

  1. ** تطبيق متميز ** اول تطبيق ليه في ركن المعجنات (((الخبز البلغاري للاخت moooon)))))
    بواسطة farawlla07 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 36
    اخر موضوع: 17-02-2010, 12:53 PM
  2. ** تطبيق متميز ** بمناسبة أسبوع الأجبان طبقت الخبز البلغاري التحفه
    بواسطة أم ثاني في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 22
    اخر موضوع: 01-04-2009, 09:26 PM
  3. **تطبيق متميز**تطبيق الخبز البلغارى للغاليه مون وام انس .....دى لسه بدايه
    بواسطة high wave في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 38
    اخر موضوع: 04-03-2009, 06:41 PM
  4. **تطبيق متميز**تطبيقى للفه الخبز البلغارى لmoon and stars !!!!
    بواسطة chahira في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 44
    اخر موضوع: 26-01-2009, 06:26 PM
  5. **تطبيق متميز**تطبيق الخبز البلغارى فعلا لذيذ
    بواسطة اوى في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 22
    اخر موضوع: 24-01-2009, 10:07 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96