اخواتي بنات المنتدى الرائع, بصراحة من خلال متابعتي لوصفاتكم حسيت اني عم بقرا لخبيرات في الطعام وكل وصفة احلى من التانية
علشان هيك اتشجعت اطلب منكم هالطلب وانشاء الله ما تكسفوني
مين بتعرف طريقة عمل عيدان البسكوت المالحة اللي بتنباع بالسوبرماركتات لانها لذيذة كتير ..اكيد مو اكتر منكم ومطلوبة خاصة من الاطفال

اول مرة بطلب مساعدتكم وياريت تردوا علي
ومشكورين مقدما

حياك الله اختي العزيزة بنت الشمس ,ما عندي فكرة عن طلبك لكن شوفي هذا الرابط يمكن يفيدك.

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...threadid=65834

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...threadid=61611

اخت شهلاء واخت سويت

مشكورين على مروركم وردكم بس للاسف مو هذا طلبي...
ما بعرف ايش بتسموها بالخليج لكن عنا هون بسموها اصابع (لوبي) وهي عبارة عن عيدان رفيعة مرشوشة بشوية ملح وبتكون هشة زي البسكوت

عزيزتي بنت الشمس عندي طريق لبسكويت مالح وان شاء الله يكون هو طلبك
المقادير :
كوب دقيق , صفار بيضه , ب ب , فانيليا , سمسم للزينه
3/1 كوب زيت , ملح

الطريقه :

1- يوقد الفرن وتدهن الصينيه في الزيت
2- ينخل الدقيق ويضاف اليه الملح وب ب وينخل مره ثانيه
3- يوضع الزيت ويفرك باطراف الاصابع ويضاف قليل من الماء ويعجن حتى
تتكون عجينه لينه وسهلة الفرد
4- تقطع وتشكل على شكل اصابع وتدهن بصفار البيض ويرش على وجهها السمسم ثم ترص
باقي الاصابع في الصينيه
5- توضع في فرن متوسط الحراره حتى تنضج وتحمر
6- تقدم في طبق مفروش بورق الدانتيل
وصحتين
ياريت تخبريني رايك واذا كانت هي طلبك

يسلموا ايديكي يا ام مهند ...يمكن تكون اقرب شي لطلبي وانشاء الله بجربها وبخبرك
بس الملح اللي بالعجين كم؟؟ يعني رشة صغيرة ولا ملعقة صغيرة؟؟

الله يسلمك يارب
في النسبه للملح رشي رشه عليها لاني صراحه ما بحط مقدار معين للملح
والف صحه