المقادير:
3 كاسات طحين
ثلث كوب زيت ذرة
ا ملعقة كبيرة خميرة
نصف ملعقة صغيرة سكر
ذرة ملح
بيضة
5 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 كوب ماء للعجن
للحشو:
لحمة او جبنة او سبانخ
الطريقة:
نضع الخميرة مع السكر ونضع عليها ماء مغلي حتى تفور الخميرة
نضع باقي المقادير ونضع الخميرة فوقهم ونعجنهم بالماء حتى تتماسك العجينة
ونتركها تتخمر حوالي الساعة والنصف
بعد ذلك نقوم بحشوها حسب الرغبة باللحم او الجبنة او السبانخ
ندهن الوجة بالبيض حتى يحمر الوجة بالون الذهبي .
وهاي الصورة ارجو ان تنال اعجابكم
وصحتين وعافية

وهاي كمان صورةيا حلوين

تسلم الايادي

صورررررررررررررررك تشهي

وشكلها مرتب

وانا دايما تفشل معاااااااي شكل المثلث

ورد الخال:ماشاء الله عليك مواضيعك كلها بالصور ,مبين عليك طباخة درجة اولى,عجبني شكل الفطاير ماشاء الله مرتبة وبحجم واحد.

شو هاد ياورد الخال بتشهي المعجنات وخاصة الان أيام الامتحانات أكلها سهل جدا
وشغلها صعب تسلم إيديك بموت بالمعجنات وأكل همها

ماشاءالله روووعة يا ورد الخال..انت فنانة فعلا..بس باقي نجربها من ايدك
بس بدي اسالك سؤال..انت عقدتيني..كيف بتستعملي ماء مغلي مع الخميرةو انا على حد علمي الماء المغلي او الساخن يبطل مفعول الخميرة..و العجينة لا يمكن تخمر..شو رايك...هل من تفسير ؟؟و لاخميرتك شكل تاني

يعطيك العافية حبيبتي ورد الخال على المعجنات اللذيذة

اهلا يا مس شيف اسعدني مرورك الكريم
وطريقة عمل المثلث سهلة اعملي العجينة مدورة وضعي الحشوة في الوسط وقومي في اغلاق الاطراف على بعض حتى تحصلي على الشكل المناسب
صراحة بدها تمرين شوي مش من الاول تضبط معك ...بس بالمحاولة راح تطلع روعة

تسلمي يا شهلاء صراحة خجلتيني (بعض مما عندكم)
وشكرا على مرورك

آه والله يا ورقة ليمون من ناحية شغلها بتهد الحيل والظهروبتقعدي تعملي فيها ساعات بالطير في ثواني
بس صراحة تستاهل واللى شو رايك!!!!!
تسلمي على مرورك