السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

صورة مبدئية (عشان للي ما يعرف السفنج )

انا بنزل طريقتي في صنع السفنج و هو نوع من المعجنات المغربية المشهورة كتير و هناك محلات خاصة لبيعه جاهز
يللا بسم الله نبدأ
المقادير :

3 كوب دقيق + 4\1 كوب ماء دافئ مذاب فيه (1م.ك خميرة فورية + 1م.ص سكر ) + رشة ملح + ماء دافئ للعجن
الطريقة :
تعجن كل المكونات جيدا حتى الحصول على عجينة شبيهة بعجين الكيك بس على ثقيل شوي

تخمر العجين لمدة ساعة وهذا شكلها

انا استخدمت هذه الالة اليدوية للحصول على شكل السفنج المتعارف عليه (يمكن دهن اليد بالزيت و تشكيل العجين تدريجيا و وضعها بالزيت الساخن )
هذا شكل الآلة

نحط العجين بالآلة و نضغط ينزل من تحت في الزيت الساخن لين يحمر من الجانبين و يقدم مع الشاي المغربي

و أخليكم مع الصور

أحبكم في الله ودمتم في رعاية الرحمن

يسلو ايديك اخت سمراء وصحتين وعافية يارب

اسفنج بيشهي بارك الله فيك وفي انتظار المزيد من الوصفات الرائعةمن مطبخك ياغالية

ناني 2007 الله يسلمك يا الغالية مشكورة على مرورك العطر

يسلمو ايديك ياعسل
سفنج في غاية الروعة وباين ان الطعم امممممممممممم لذيد
صحتين وعافية يارب

يسلمووو يا قمر وربنا ما يحرمنا من اكلاتك الطيبة

الله سفنزات حلوات يسلممممممممممممممموووووووووووو

سفنز رلئع وطريقه جديده سلمت يداك

ماشاء الله

شهيتني في السفنج

وتمنيت واحدة مع كاس من الشاي الاخضر

يا سلاااااااااااااااام

تسلم يديك سمراء

وصفةراااااااااائعة

في انتظار جديدك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله شكلها بيشهي

عاشت الايادي

وبارك الله فيك

تسلم ايدك حبيبتى روووووووووووووعه صحه و عافيه يا رب