انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 25

معجناتي باستخدام عجينة العشر دقايق

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    سارونة الطعمونة's صورة
    سارونة الطعمونة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    4,848
    الجنس
    أنثى

    strange معجناتي باستخدام عجينة العشر دقايق

    السلام عليكم وصباح الخير

    كيفكم ، أول مرة أضيف شي بهالركن وان شاء الله المرات الجاي تكون أكثر

    بالنسبة لي كنت في سابع المستحيلات أفكر أسوي أي نوع من العجاين ، كنت مرة مستصعبتها وقلت أكيد رح تفشل ، بس الله يعطيها العافية أختي وحبيبتي سمايل شجعتني كثير واعطتني وصفة مرة سهلة وطعمة ، وكل بنت خايفة تستخدم المعجنات أنصحها تجربها وتدعي للكل ، مرة انبسطت وأنا قاعدة أسوي المعجنات لأنه مافي أنظف من أكل البيت ، وزوجي كمان مرة عجبته وانبسط إني عرفت خخخخخخخخ

    لا أطول عليكم ، هذي طريقة العجينة زي ما كتبتها سمايل بالضبط ( من أختي الحبيبة إلي صبرت علي وعلى أسألتي):

    اول شي بتخلطي كاستين دقيق وكاستين ماء دافي وملعقة خميرة فورية وملعقتين حليب بودرة وفنجان سكر مع رشة ملح وبتمزجيهم وبتتركيهم عشر دقايق بعدين بتضيفي لهم 3 كاسات دقيق ونص كاسة زيت وبتعجني كويس كويس وخلص بتبدأي تشتغلي فيها بدون ما تستني تخمر ولا شي

    وادهني عليهم صفار بيض وشوي حليب وفانيلا قبل ما يدخلو للفرن

    أنا زدت على الحشوة popy seed مرة بيعطي طعم حلو (الحبوب الصغيرة السوداء)

    وبالنسبة للحشوات عملت 4 أنواع وطبعا في كثير حشوات طعمة بس انا اكتفيت بهذول (معليش الصور طالعة كبيرة )

    هذي البيتزا ، استخدمت لها صوص البيتزا الجاهز ، هوت دوج ، فلفل أخضر ، زيتون ، وممكن تضيفي مشروم بس أنا نسيت ، وطبعا لمن تدخليها للفرن قبل ما تستوي بشوي حطي عليها جبن المازارولا علشان لا تنحرق






    وهنا بعد ما طلعت من الفرن


    وهنا حشيتها هوت دوج ، أنا الصراحة استعنت بأشكال كثيرة من المنتدى ونسيت اسم الأخت إلي كتبت الطريقة (الله يجزاها خير) ، وهذي وحدة من طرقها باللف ، عملت عجينة مستطيلة تقريبا وقطعت العجينة أصابع طويلة ، ولفت عليها الهوت دوج ، طريقة سهلة بس مرة حلوة بالشكل
    هذي وهي بالفرن


    وهنا بعد ما استوت (شلت كم حبة قبل ما أصورها )

    وهذي لحمة مفرومة وعجبتني طريقة الأخت الغالية إلي سوتها ، قطعت العجينة بشكل دائري بواسطة كاس وبعدين مسكتهم مع بعض من النص وأتذكر إنها كانت حاطة مسمار بالنص بس أنا كنت مستعجلة
    بالنسبة للحم المفروم ، حطيت بصل على النار لين ما تحمر ، وضفت اللحمة ، قبل ما تستوي حطيت عليها ملح فلفل أسود وبهار مشكل وشوي جبن مازارولا وقبل لا تستوي حطيت عليها جبن مازرولا



    وهنا بعد ما استوت


    وهنا كروسون ، حشت بعضه تونه وبعضه جبن كيري
    تقطعي العجينة مثلثات ، وبالقاعدة تحطي الحشوة وتلفي


    وهنا بعد ما استوت



    وهذي تشكيلة للي صاحية تفطر يم يم



    وأي سؤال أنا جاهزة بالعافية عليكم ، وسويت معها كيكة بالمارشميلو مرة طعمة ، رح أحطها بعد شوي في ركن الحلويات ان شاء الله

  2. #2
    بنت طرابلس's صورة
    بنت طرابلس غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    ليبيه مقيمه فى ماليزيا
    الردود
    2,293
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله معجنات بتشهى .....تسلم الايادى الحلوه

  3. #3
    roina's صورة
    roina غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    مصـــ الحره ـــر
    الردود
    4,481
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله حبيبتى حلوووووووين
    شكلهم حلوين و دايما كده اعجنى واخبزى
    ايدك هتاخد على انتاج احلى معجنات كلنا تعلمنا هنا وابدعنا مثلك

  4. #4
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    تسلم الايادي حبيبتي

    معجنات شهية جدا

    وان شاء الله كل مرة نطلع معك احسن من الي قبلها

    وهيك حنكسب عضوة دائمة عنا نتشرف بمواضيعها


    يا عسل لازم تكتبي اسمك على الصور علشان يتميز موضوعك وتحفظي حقوقك

    وهذا الرابط حيساعدك


    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=504058
    وفي انتظار تعدليلك للصور

    دمت بالف خير حبيبتي







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jun 2010
    الموقع
    مسلمة
    الردود
    85
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك اختى سارونة ...
    شكلهم يشهى على الصبح شجعتينى اقوم واعجن
    بالعافية والهنا عليكم اختى

  6. #6
    سارونة الطعمونة's صورة
    سارونة الطعمونة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    4,848
    الجنس
    أنثى
    تسلمو حبيايبي انتو بالعافية عليكم

    أم ليانة ، ان شاء الله رح أعدل الصور وان شاء الله أكون دايما معكم

  7. #7
    المتفرج88's صورة
    المتفرج88 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الردود
    113
    الجنس
    امرأة
    ماشاء اللـــــــــــــه إبداع حلو

  8. #8
    &جروح تبتسم&'s صورة
    &جروح تبتسم& غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    14,616
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله شي بيشهي
    يسلموا ايديكي عزيزتي


  9. #9
    سارونة الطعمونة's صورة
    سارونة الطعمونة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    4,848
    الجنس
    أنثى
    الله يحييكم وتسلمو على المرور

  10. #10
    kittygago's صورة
    kittygago غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    في قلب زوجي الغالي...رب هب لي من لدنك ذرية طيبة إنك سميع الدعاء .. رب لا تذرني فردا و أنت خير الوارثين
    الردود
    5,727
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله عليكي حبيبتي

    تطبيق في غاية الروعة

    هذه البداية و كانت رائعة ... الله يستر على اللي جاي .... موش راح نلحقو عليك

    ربنا يبارك في جهدك و صحتك و لا يحرمنا من التطبيقات الحلوة اللي مثلك



مواضيع مشابهه

  1. عجينة العشر دقايق بعد التعديل....وتطبيقى
    بواسطة اختلاجات قلب في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 12
    اخر موضوع: 06-01-2011, 09:18 PM
  2. استفسار عن عجينة العشر دقايق
    بواسطة bosy_md في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 7
    اخر موضوع: 31-03-2008, 12:46 AM
  3. عجينة العشر دقايق ساعدوني
    بواسطة بنت_الامارات في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 5
    اخر موضوع: 15-02-2008, 04:46 PM
  4. معجناتي بالصور ..........من عجينة العشر دقائق**تطبيق متميز**
    بواسطة ام ليانة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 83
    اخر موضوع: 23-10-2007, 04:38 PM
  5. سؤال هاااااام جدا ..... لكل معتمدات عجينة العشر دقايق ....
    بواسطة الشيف رانيا في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 7
    اخر موضوع: 13-12-2006, 10:27 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96