انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 32

الموضوع: ღღوصفات متميزةღღساندويتشات منوعة ...مشاركتي في عالم الساندويتشات

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ

    Pic4 ღღوصفات متميزةღღساندويتشات منوعة ...مشاركتي في عالم الساندويتشات




    يسعد يومكم عزيزاتي

    حبيت اشارك في موضوع الساندويتشات الرائع

    عملت اربع انواع مختلفة من الساندويتشات

    راح ابتدي بساندويتش معروف وتقليدي ومحبوب في العراق
    بخبز التنور العراقي

    والساندويتش في العراق يسمى لفة
    ( اعتقد لانها ملفوفة على الحشوة )



    1- ساندويتش الكفتة بخبز التنور او كما نسميه
    في اللهجة العراقية

    لفة عروق طاوة أو لفة شفتايات باللهجة المصلاوية
    هناك لهجات كثيرة في العراق



    المواد المطلوبة
    لحم مفروم ,حبة بصل ,حبةفليفلة خضرة ,حبة طماطة ,وبقدونس كلها مفرومة ناعمتخلط معا ويضاف لها حوالي ربع كوب طحين
    وتمزج جيدا بعد اضافة الملح والبهار اللي تحبيه


    يشكل حسب الرغبة ويقلى بالدهن الحار حتى يشقر

    لعمل الساندويتش في خبز التنور



    الخبز والصمون العراقي



    نضع حلقات الطماطة والفليفلة الخضرا والخيار على الخبز



    نضع فوقهم الكفتة والبقدونس ويمكن اضافة المخلل ( الطرشي )


    تلف وتقطع من المنتصف وتقدم




    2- ساندويتش كبة بطاطا
    لفة بتيتة چاب

    كبة بطاطا
    المواد المطلوبة

    3 حبة بطاطا مسلوقة
    1 م ك نشا
    لحم مفروم
    بقدونس مفروم
    ملح , بهار
    زيت للقلي
    الطريقة اهرسي البطاطا المسلوقة بعد تقشيرها طبعا
    لا تهرسيها بالماكنة ابدا

    حتى تتكون عجينة متماسكة



    جهزي الحشوة من اللحم المفروم بحمسه بالزيت وضيفي له الملح والبهار اللي تفضليه واخيرا ضيفي البقدونس وارفعيه من النار واتركيه يبرد

    صوري الكبب وحشيها باللحم

    اقليها بالزيت الحار حتى تشقر


    لعمل ساندويتش او لفة ضعي كم حبة في الصمون مع البقدونس وحلقات الطماطة والكاتشاب لو حبيتي




    للموضوع بقية
    آخر مرة عدل بواسطة zahrat almadain : 11-04-2010 في 07:56 PM السبب: اضافة الشعار

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    3- ساندويتش الستيك مع خلطة البصل
    بالصمون الدائري

    لتحضير الستيك
    تنقع قطع لحم الستيك بخل البلسمك لعدة ساعات
    ثم يطهى بقليل من الزيت بعد تمليحه وتبهيره على نار متوسطة مع اضافة قليل من الماء لضمان نضوجه جيدا
    بعد النضج يرفع ويقطع شرائح

    لعمل خلطة البصل
    تقطع بصلة ارجواني وبصلة بيضة حلقات رفيعة
    وتقلب بقليل من الزيت حتى تلين
    تضاف 2 م ك صلصة وورشستر ويضاف ملح وفلفل وقليل من القرنفل المطحون
    و1 م ك خل مع 1 م ص سكر يقلب حتى ينشف

    لعمل الساندويتش

    تفتح الصمونة بالنصف
    نضع بها اوراق لهانة او خس شرائح رفيعة
    ثم نضع قطع الستيك المقطع شرائح
    وفوقها خلطة البصل
    وتغلق بالنصف الثاني من الصمون



















    4- ساندويتش الستيك بطريقة ثانية
    وبالصمون الفرنسي

    تدهن انصاف الصمون الفرنسي بزيت الزيتون وتوضع في فرن حار حتى تشقر
    بعد ان تبرد يضاف مسحة من المايونيز
    نضع اوراق خضراء مقطعة شرائح رفيعة
    وحلقات الطماطة فوقها ثم شرائح الستيك المقطع
    ويضاف جبن سائح فوق الستيك
    يغلف بالنصف الثاني من الصمون
    يضغط عليه باليد قليلا ويقطع بالنصف








    والف عافية

    ان شاء الله ساندويتشاتي او لفاتي البسيطة عجبتكم









  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    مع أحبابي...هم كل دنيتي
    الردود
    8,427
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    اكيد عجبتنا لأن ايدين الغالية لالي ماتسوي غير الحلو

    يسلمو ايديك يارب وماننحرم من ابداعاتك...موفقة باذن الله

    شكرا من القلب ياأحلى عبق











  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    الموقع
    كنداحاليا....ليبيا الحره ان شاء الله مستقبلا
    الردود
    15,391
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    6
    يسلموووو ساندويتشات رووووعه اكيد بتعجب الشبعان والجوعان امممممممم
    آخر مرة عدل بواسطة ملكةالرومانسيه : 11-04-2010 في 07:23 PM

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    حيث الحلم والامل بأنتظار مستقبل مشرق مليء بالابتسامه :)
    الردود
    12,400
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    11
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • أزاهير الروضة
      • ملكة النظافة والتنظيم
      • فن وإبتكار
      • شعلة العطاء
      • أنامل ذهبية
    عاشت ايديك ياااارب
    ياأم وسيم
    روووعه هذه اللفات والاكلات العراقيه توووحفه

    واموت على البتيته جاب يااي

    تسلمين ياغاليه




  6. #6
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)

    ماشاء الله تبارك الرحمن
    يعني ام وسيم مافي كلام يا عسل يوفيكي حقك
    ابدعتي غاليتي
    وساندويشات شهيه جدا لا تقاوم بصراحه
    الف صحه وهنا على قلوبكم يارب

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الموقع
    استعفر الله لي ولكم واتوب اليه وان يوفقني وياكم الي ما فيه الخير والصلاح ------
    الردود
    5,671
    الجنس
    امرأة
    ايممممممممممممممممم
    سندوتشات بتشهى حتى الشبعان
    هههههههههههههههههه

    سلمت يداك وان شاء الله بصحه وعاافيه عليكم

  8. #8
    خ ـيآل الإبداع's صورة
    خ ـيآل الإبداع غير متواجد رئيسة أركان التقنية -فريق المناسبات - مشرفة ركن الصوتيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    غيمة عِطري ( )
    الردود
    25,908
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    17
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • وهج الصوتيات
      • شعلة العطاء
      • نجمة إبداع
      • نجمة الصوتيات
      • بصمة تعاون
      • بصمة مبدعة
      • مميزة دورة الـ mms
      • فراشة الحلم والأناة
    (أوسمة)
    يسلموا ايديك على هالاكلات الحلوه

    الخبز العراقي يجنن


  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    فلسطينيه في امريكا
    الردود
    5,033
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    وعليكم السلام
    ما شاء الله ام وسيم سندويشات روعه من ايديكي الحلوين
    بارك الله فيكي يا الغاليه ويسلمهم هالديات
    وانا هي حصتي سندويش الستيك

    كتير بحبه
    الله يعطيك الف عافيه وصحه وهنا على قلبكم يا رب
    ستسعدني زيارتكن لمدونتي الخاصه
    Good Cooks
    وتواصلكن على صفحة الفيس بوك
    https://www.facebook.com/pages/Good-...61877277163093


    السلام عليكم
    لكل متتبعي صفحتي من المتكلمين العربيه
    نظرا لعدة طلبات وردت من المتابعين للصفحه
    من الان فصاعدا
    سوف يتم ادراج نسخه عربيه للوصفه بجانب النسخه الانجليزيه وذلك على موقعي الخاص www.goodcooks.wordpress.com
    بحيت تكون بنفس الموضوع
    بارك الله فيكم
    وشكرا جزيلا لاستمراركم بالدعم

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    بعيد عن اهلي................ ,وتركت قلبي عند الغوالي ورجعت فارغة الجسد usa
    الردود
    6,591
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • همة نحو القمة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ربيعية
      • متميزة ركن الحلويات
      • شعلة العطاء
      • سفيرة المغتربات 1
    (أوسمة)
    يسلموا ايديكي السندويشات بشهوا
    الله يعطيكي الف عافيه
    اللهم اغفر لامي وابي وارحمها ووسع قبرهما وتجاوز عن سيئتهما واغسلهم بالثلج والبرد وارفع درجاتهم واجمعهم مع الانبياء والصالحين




    توكلت على الله العظيم رب العرش العظيم وهو على كل شئ قدير
    لا إله الا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين


مواضيع مشابهه

  1. الردود: 39
    اخر موضوع: 22-05-2011, 04:04 PM
  2. الردود: 33
    اخر موضوع: 17-04-2011, 02:42 PM
  3. ღღوصفات متميزةღღمشاركتى رقم 2 فى ((عالم السندوتشات))3 وصفات من مطبخ امولة amal250
    بواسطة amal250 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 70
    اخر موضوع: 09-11-2010, 03:49 PM
  4. ღღوصفة متميزةღღ فطائر رائعة بحشوات مختلفة ...مشاركتي الثانية في عالم السندوتشات
    بواسطة ناني2007 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 46
    اخر موضوع: 16-08-2010, 12:04 AM
  5. ღღوصفات متميزةღღعالم سبانخ بسكوت وتوست وكله بالسبانخ
    بواسطة برنسس لك1 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 39
    اخر موضوع: 02-02-2010, 03:56 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ