اخواتي الفاضلات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بدخل في الموضوع على طووول انا احب الفطايييير والبيتزا كثير والعايله كلها تحبها بس ياليت تعطووني مقادير ممكن اسويهابدون زيت وتكون حلوه وطريه زي القطن و صحيه كمان
ويعطيييييييييكم الف عافيه على وصفاتكم الرائعه

قصدك بدون زيت بالعجينة نفسها ؟؟
بحسب خبرتي المتواضعة جداً أعرف أن الزيت أو أي دهن مثل الزبدة والسمنة من المكونات الضرورية للعجائن ويلي بتعطيها طراوة حلوة وهشاشة
إن شاء الله خبيرات القسم يفيدوكي أكثر

تسلمي حبيبتي عالرد والله يعطيك العافيه
ايه ابيها بدوون زيت اذا ممكن

momkin ya okhti an tastaamili kamiya min zeyt zeytoun badal al zouyout al okhra fa houwa katir sihi wa yaati taam ladid wa adifi ila al ajina kamiya mina al batata al matboukha wa mahroussa

عجينة فطائر باللبن الزبادي

** المقادير **

3/4 2 كأس دقيق .
1 علبة زبادي صغيرة .
1/2 كأس حليب سائل .
1 ملعقة اكل خميرة فورية .
1 ملعقة صغيرة بكنج باودر .
1 ملعقة أكل سكر .
1 بيالة زيت .
بياض بيضة .
صفار بيضة لدهن الوجه
arjou an toufidouki hadihi al makadir

يعطيك الف عافيه على مرورك العطر وباين من المفادير انها حلووووه ان شاء الله اعملها
وانا فعلا جربت زيت الزيتون وماعجبهم الطعم لان نكهته قويه اما بالنسبه للبطاطا بصراحه ماجربتها على العموم الله يجزاك الجنه