ღღوصفات متميزةღღ اتقضلوا غااليات فطارى البسيط يا رب ينال اعجبكم
بسم الله الرحمن الرحيم
مشرفتنا الحبيبات اخواتى واصدقائى الغاليات
قدمت لينا اختنا الغاليه زهره المدائن ملف رائع جدااا جدااا عن الفطار واهميه بالنسبه الينا
بسم الله ما شاء الله عليها
الله يحميه ويبارك لها فى اولادها
حبيت اشارك معاها بوصفات بسيطه عن الفطار
طبعا اطفالنا لابد ان يبدا فطارهم بالحليب بعد ملعقه عسل النحل
او بالعصائر الفريش
واحنا الكبار لقهوة عربى او زى نسكافيه
انا بعمل فطائر باليل علشان الصبح نفطر بيها
فطائر الزعتر
انا شقت فكرتها وعجبتنى وعملتها
المقادير
3 كوب دقيق
بيضه
ربع كوب زيت ذره
1 ملعقه ملح
2 ملعقه سكر
1 ملعقه كبيره خميره فوريه
لبن دافى للعجن
الحشو
شرائح جبن
زعتر
مايونيز
الطريقه
نخلط المواد الجافه مع بعضها ثم البيض والحليب والزيت
بالتتدريج وتعجن جيداا لمده لاتقل عن 10 دقائق وده مهم جدااااا
وسبق ان انزلت طريقه العجن
نترك العجينه تتخمر
ناخذ جزء من العجينه وتفرده دائره حسب مقاس الصينبه
وتضع العجينه بعد دهنها
بالزيت
ندهن سطح العجينه بالمايونيبز ثم نضع شرائح الجبن
\
ونضع الطبقه الثانيه من العجينه
نتركها تتخمر بعد تغطيتها حتى تتصاعف حجمها
وندهن السطح بزيت الزيتون ورشه زعتر
ندخلها فرن ساخن على درجه حرراه 180 حتى تحمر تماما
ويا عينى عليها مع الشاى
شكلها من الداخل
ما شاء الله
هشه وجميله جدااااااا
طبعا رائعه على الفطار وخفيفه
من نفس العجينه
عملت فطائر للبنات بالشكولاته والباتسترى كريم
دهنت القوالب بالزيت وتركته يتخمر
دهنت الوجه بصقار البيض +ملعقه حليب
طبعا الفرن ساخن على
قولو اما شاء الله
شكلها من الدااخل
للتعزيب فققققط
انتظرونى حبيبااااتى
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة