انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 14 1234511 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 137

ღღوصفة متميزةღღ بوريك التركمنستان الحلزونى بحشوة غريبة بس الطعم خطيرر

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    حبيبة زوجها2009's صورة
    حبيبة زوجها2009 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ارض الشهيد عمر المختار
    الردود
    4,883
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة ღღوصفة متميزةღღ بوريك التركمنستان الحلزونى بحشوة غريبة بس الطعم خطيرر

    بوريك التركمانستان الحلزونى بحشوة جديدة بس الطعم خطيررر










    حبيباتى هدا البوريك مشهور فى المناطق الحدودية فى تركيا القريبة من طاجاكستانوالتركمانستان واصبح جزاء من المطبخ التركى بس مشهورب ( بوريك التركمانستان) لاان اصله من هناك
    المقادير
    2كوب حليب دافى*
    نص كوب زيت*نص كوب زبدة *ملعقة خميرة بيرة*
    ملعقة صغيرة ملح*2بيضة*تقريبا 3اكواب دقيق تزيد او تنقص حسب نوعية الدقيق الى عندك
    الحشو
    150 جرام بدة *2كوب دقيق
    ماتستغربو وهو البوريك التركمنستانى هكدا الوصفة الاصلية ليه الحشو غريبة شوية علينا بس الطعم خخطيرررررر
    ندوب الزبدة على نار هادية ونضيف الطحين ونحرك لغاية مايصبح لونه عسلى على خفيف وتطلع رايحة حلوة لدقيق نطفى النار على طول ونتركه يبرد
    وهدا شكل الحشو شوفو لونه مش كتير غامق لازم يكون بهاللون

    لدهن الطبقات
    1كوب زبدة دايبة ممزوج مع 1كوب زيت
    الطريقة
    ندوب الزبدة ونحرك فيها الدقيق لغاية مايصبح لونه عسلى ونطفى عليه النار ونتركه يبرد ونجهز البوريك
    طريقة عمل البوريك
    هى بسيطة بس تحتاج دقة شوية فى طريقة اللف
    نحرك الخميرة مع السكر والحليب الدافى ونتركهم 10دقايق لغاية ماترتفع الخميرة شوية
    نضيفهم لباقى المواد(البيض ناخد منه البياض بس والصفار لدهن سطح البوريك) ونعجن حتى نتحصل على عجينة لينة قليلا نتركها ترتاح حتى يتضاعف حجمها
    نقرصها كرات مناسبة بعدما ترتاح العجينة

    وبعدين حانضع كرات العجينة على طاولة العمل ونرش قليل من الطجين

    نرق الكرات ونحاول نرقق فى الدائرة كتيرا ندهن الدائرة بمزيج الزبدة والزيت

    نرش على كل دائرة 2ملعقة من الحشو ونلفها بشكل اسطوانى

    ونحاول نشد فى العجينة ليصبح الرول طويل نوعا ماانلفها على نفسها واتناء اللف نرفع اليد الى فوق حتى تصبح اللفة مظبوطة

    ندهن البوريك بصفار البيض المخفوق
    شوفو شكل اللفة كيف جميل

    نضع البوريك فى صينية فرن مدة 20 دقيق مش اكتر حتى يرتاح
    ندخله الفرن ونتركه حتى يحمر لونه قليلا

    الطعمة خطيرة وريحته خاصتا الحشو له طعمة ورايحة غير عادية
    وكنت متشوقة ادوق هالبوريك الى بحشوة غريبة شوية بس ماشاء الله حاجة مميزة وتستحق التجربة
    وياااااادوب لحقت على صينينة وصورتها

    وكان باقى شوية من العجينة والحشو خلص عملت بيهم حلزونات صغار

    وصحة وعافية
    آخر مرة عدل بواسطة moon and stars : 29-03-2010 في 03:59 PM السبب: وضع الشعار

  2. #2
    razelle's صورة
    razelle غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    الموقع
    حيثما وُجِدُ اولادي ثَمَ وطني
    الردود
    2,149
    الجنس
    امرأة
    واو روعة بارك الله فيك غاليتي
    حتى شكله جنان سلمت اخيتي

  3. #3
    ام تدليل's صورة
    ام تدليل غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    عروس البحر الابيض مصراته في قلبي وعقلي لانها روحي والهواء اللى نتنفس فيه , ارض جدودي وارض السويحلي
    الردود
    1,213
    الجنس
    امرأة

    ما شاء الله

    حصلت عليك وانتي متلبسة ماتقوليش وين تلقي في الوصفات وانتي من بيت شقاع لبيت رقاع لاخليتي ليبي لا تركي لا هندي لا امريكي كل مطبخ نقزتي فيه شويه هههههههه ربي يهنيك واديري منتدي خاص ليك لا تقان مهارات حبيبة جوزهاماشاء الله ماشاء الله ربي يهنيك ويرزقكم الدرية الصالحة انتي والحبوبات بريكة وحنونة والغالية علي قلبي كيتي الكتكوته
    آخر مرة عدل بواسطة ام تدليل : 29-03-2010 في 02:14 PM

  4. #4
    حبيبة زوجها2009's صورة
    حبيبة زوجها2009 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ارض الشهيد عمر المختار
    الردود
    4,883
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة razelle عرض الرد
    واو روعة بارك الله فيك غاليتي
    حتى شكله جنان سلمت اخيتي
    مشكورة عزيزتى
    الله ايبارك فيك منورتنا بتواجدك

  5. #5
    حبيبة زوجها2009's صورة
    حبيبة زوجها2009 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ارض الشهيد عمر المختار
    الردود
    4,883
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة ام تدليل عرض الرد
    حصلت عليك وانتي متلبسة ماتقوليش وين تلقي في الوصفات وانتي من بيت شقاع لبيت رقاع لاخليتي ليبي لا تركي لا هندي لا امريكي كل مطبخ نقزتي فيه شويه هههههههه ربي يهنيك واديري منتدي خاص ليك لا تقان مهارات حبيبة جوزهاماشاء الله ماشاء الله ربي يهنيك ويرزقكم الدرية الصالحة انتي والحبوبات بريكة وحنونة والغالية علي قلبي كيتي الكتكوته
    ههههههههههههه والله انتى الى حاجة ماصارتش بكل
    حلووووة اهيا من بيت شقاع لبيت رقاع عجبتنى ياحبوبة
    والله مانقولك الا ربى مايحرمنى من هالطلة الحلوة يارب
    ومانتحرمش من دعواتك الغالية

  6. #6
    l!Nda's صورة
    l!Nda غير متواجد مشرفة ركن التصوير
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    الجزائر DZ
    الردود
    13,424
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • نجمة إبداع في ركن الجوال
      • عدسه متألقه
      • شعلة العطاء
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • لمسة الإبداع الثانية
      • إبداع ريشة
      • درة الديكور المدرسي
      • مخرجة مبدعة
      • مبدعة دورة الــ mms
    (أوسمة)
    ما شاء الله يا حبيبة تسلم ايدك ربنا يرزقك الذرية الصالحة



  7. #7
    تعزيز's صورة
    تعزيز غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    طرابلس / ليبيا
    الردود
    3,028
    الجنس
    امرأة

    س سؤال

    مين وين تجيبي في الطبخات

    على شان اعطيك رائي ههههههههههههههه

    في انتظار الرد ؟؟؟؟













































    بندهشك ................هههههههه
























    تسلم تديك من ياتي كل جديد رائع

  8. #8
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    ما شاء الله حبيبة

    وصفة جديدة وحلوة

    واكيد حشوتها طيبه مادام عجبتك

    تسلم يديك يا غالية

    احب تقديمك لكل ما هو متجدد

    في انتظار وصفات اخرى لمناطق اخرى.






  9. #9
    ام بشور's صورة
    ام بشور غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الردود
    448
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله

    كل يوم تفاجئنا بالحلو اللى زيك يااحبيبيه

    تعرفي خطرت عليا حاجه الواحد يقدر يغير في الحشو

    والعجينه شكلها اتجنننننن

    سلم هالاياديات

    واحويته واخميسه واقرين

  10. #10
    حبيبة زوجها2009's صورة
    حبيبة زوجها2009 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ارض الشهيد عمر المختار
    الردود
    4,883
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة حبيبة48 عرض الرد
    ما شاء الله يا حبيبة تسلم ايدك ربنا يرزقك الذرية الصالحة
    مشكورة ياغالية ربى يسعدك
    دايما منورة بردودك صفحاتى

مواضيع مشابهه

  1. ღღوصفة متميزةღღ فطيره بحشوة بيتزا... لذيذه وطعم لا يقاوم مع الجبن
    بواسطة zahrat almadain في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 48
    اخر موضوع: 28-03-2013, 10:19 AM
  2. ღღوصفة متميزةღღ سيخ الكفته الحلزوني تفضلو علي مطبخ النطاحيه&&&&&&&
    بواسطة النطاحيه في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 79
    اخر موضوع: 17-05-2011, 11:52 PM
  3. ღღوصفة متميزةღღ فطائر بحشوة الخضار من ** SwEeT BeBa ** خفيفة وصحية
    بواسطة SwEeT BeBa في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 26
    اخر موضوع: 16-09-2010, 03:04 AM
  4. ღღوصفة متميزةღღ بوريك الجبنة احلاء بوريك للغاليات
    بواسطة حبيبة زوجها2009 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 86
    اخر موضوع: 03-08-2010, 09:10 PM
  5. ღღوصفة متميزةღღ قوارب البف باستري بحشوة مميزة حصريا من ناني 2007
    بواسطة ناني2007 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 40
    اخر موضوع: 21-06-2010, 04:34 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96