انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 17 1234511 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 162

ღღوصفات متميزةღღ *¤¤وصفات وافكار لوجبة الفطور كي تبدئي يومك بنشاط*¤؛°`°؛¤ الجزء الاول

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    zahrat almadain's صورة
    zahrat almadain غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    فلسطينيه في امريكا
    الردود
    5,033
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • مُبدعة صيف 1430هـ

    المواضيع المتميزة ღღوصفات متميزةღღ *¤¤وصفات وافكار لوجبة الفطور كي تبدئي يومك بنشاط*¤؛°`°؛¤ الجزء الاول





    وجبة الافطار مهمه جدا يجب ان نحرص على تناولها

    في اللغه الانجليزيه كلمه breakfast كلمه مركبه من كلمتين break وتعني كسر و fast وتعني صيام
    وهي الوجبه التي تاتي بعد وقت طويل من عدم تناول الطعام اثناء الليل لذلك مهم جدا ان نستعيد نشاطنا من خلال تناول وجبه صحيه مفيده

    من فوائد وجبة الفطور

    انها تسرع من عمليات الايض وبالتالي تساعد عى حرق السعرات بدلا من تخزينها

    تعزز من وجود العناصر المغذيه في اجسامنا فمن يتناول وجبة الفطور لديه كميه اقل من الدهون وكميه اعلى من الالياف وجرعات من الفيتامينات والمعادن

    تساعد على منع الشراهه في تناول الطعام حيث تقل لدينا فرص تناول السعرات الحراريه من تناول الوجبات السريعه غير الصحيه

    تحسن من مستوى الذاكره والتركيز فقط اثبت علميا ان الاشخاص الذين يتناولون وجبة الافطار يكون مستوى التركيز لديهم افضل من الاشخاص الذين يهملونها

    واخيرا فوجبى الافطار تعتبر صيانه للوزن فالاشخص الذين يتناولون وجبة الافطار هم اكثر عرضه للحفاظ على الوزن المثالي




    من الوصفات التي احب مشاركتك بها لوجبة الافطار


    الكريب الفرنسي

    مقادير العجينه
    1 ك طحين
    2 بيضه
    رشه ملح
    2 م ك سكر
    1\2 م ص بكم باودر
    1 م ص فانيلا
    2 ك حليب سائل
    نخلط المقادير الجافه ونضيف البيض والقليل من الحليب والفانيلا ونخلط
    ثم نضيف بقية الحليب ونخفقه ونراعي ما يكون فيه حبيبات طحين مكتله العجينه ستكون سائله
    نتركه 1\2 س بالثلاجه ثم نبدا بصبه بمقلاه تيفال محميه على نار وسط وممسوحه بالزبده



    نضع قدر 1\4 ك وندير المقلاه حتى نوزعه بالمقلاه ونضعه على حراره متوسطه
    عندما تبدا الجوانب تشقر نرفع طرفها لنتاكد انها اشقرت من القاع ونقلبها على الوجه الاخر


    كل ما كانت الكريب رقيقه كل ما كانت افضل وهدا دليل على نجاح الوصفه
    اذا اردنا استعمالها لحشو حلو نضيف السكر للمقادير واذا كانت الحشو مالحه نخفف السكر الى 1 م ص ونزيد الملح قليلا

    Bluberry Crepe


    في المقادير السابقه نطحن مقدار من البلوبري الطازجه ونضيفها لخليط العجينه ونحركها ونصبها متل الكريب العادي



    عند التقديم
    تدهن الكريم شيز وتقدم مع البلوبري صوص








    كريب الاجاص المكرمل



    لعمل حشو الاجاص
    نقطع الاجاص قطع متوسطه نضيف سكر بني وقرفه وملعقه مار ونقط من عصير الليمون ونتركه على النار حتى ينضج الاجاص



    عند التقديم
    نستعمل الكريب الحلو نضع القليل من الحشو في الكريب ونطويها وترش بالسكر البودر








    كريب بالجبنه والتركي



    في مرحله عمل الكريب بعد قلبها على الجهه التانيه نضيف السلايس من الجبنه السويس افضل طعمها كريمي ومميز
    وثم شريحه من التركي ونطويها ونقلبها على الجهه الاخرى كي تذوب الجبن



    تقدم مع سلطه البندوره
    بندوره مفرومه وبصل مفروم وبقدونس وملح وزيت زيتون وعصره من الليمون








    كريب الافوكادو والبيض


    الكريب المالح ندهنه بالافوكادو المهروسه نطويه
    ونقلي بيض عيون مع رشه ملح وفلفل
    نضع البيض فوق الكريب وتقدم بجانب شرائح الافوكادو















    كسرولة بودينج الخبز
    Bread Budding



    فطور سهل وغني كتير ومفيد
    فيكي تستخدمي اي نوع خبز لعمله
    يعتبر طبق اقتصادي لاننا نستهلك فيه الخبز البايت وهو طريقه ووصفه رائعه لاعاده استهلاك الخبز

    المقادير
    اي نوع خبز يستحسن من نوع الخبز الذي يكون به لب كتير ان استعملت نوع من الرولز بالزبيب
    2 م ك زبده
    3\4 ك سكر بني او سكر ابيض
    4 بيض
    1 ك حليب
    1 ك كريمه سائله او heavy whipping cream
    1\2 م ص من كل من قرفه زنجبيل
    1 م ك فانيلا سائله
    رشه ملح
    جوز مجروش خشن للوجه
    اي نوع صوص مفضل عندك متل ميبل او كورن انا استعملت الكراميل السائل الجاهز

    نقطع الخبز ونفرده بطبق الفرن
    نخلط جميع المقادير للبودينج ما عدا الجوز والصوص
    نسقي الخبز بخليط البودينج ونتركه يتشرب 10 د نرشه بالجوز
    ندخله الفرن على 350 ف لحتى نشوف البودينج جمد



    نخرجه نقطعه ونضيف الصوص عند الاكل كل حسب رغبته
    ويفضل اكله وهو ساخن


    آخر مرة عدل بواسطة ام ليانة : 28-03-2010 في 11:16 PM السبب: اضافة الشعار

  2. #2
    zahrat almadain's صورة
    zahrat almadain غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    فلسطينيه في امريكا
    الردود
    5,033
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • مُبدعة صيف 1430هـ

    ومن الوصفات الاخرى التي لدي




    Oat Muffins
    مفن بالشوفان











    1و1\2 ك طحين منخول
    1\2 ك شوفان مطحون
    1\4 م ص ملح
    1و1\2 م ص بكم باودر
    1\4 م ص بكم صودا
    3\4 ك سكر بني
    1 بيضه
    1\2 ك زبده
    1 ك بتر ملك
    2 م ك حليب سائل


    الحشو

    حبيبات الشوكلاته
    بلوبري
    تفاح مفروم وسط مع رشه قرفه وسكر بني


    مقادير الوجه لمفن التفاح والبلوبري
    1\4 ك طحين
    1\4 ك سكر بني
    2 م ك زبده

    تخلط المقادير الجافه وتخلط المقادير السائله
    تضاف المقادير السائله الى الجافه وتخلط مع بعض


    يصب بصينيه المفن وتوزع الحشوات
    انا صبيت قدر نصف المقدار لكل كب وزعت الحشو واكملت صب العجين فوق الحشو
    لمفن التفاح والبلوبري عملت نوع من التغطيه تكون شكلها مقرمشه وتعطي حلاه لهيك ما وضعت سكر كتير بالعجينه
    نخلط الطحين والسكر ونفرك الزبده معه وتكون لينه ونوزعه فوق سطح المفن
    ندخل المفن الفرن على 350 ف


    وتقدم


























    Banana Muffins




    2 ك طحين
    3\4 م ص ملح
    1\2 م ص بكم صودا
    1 م ص بكم باودر
    1 م ص قرفه
    1\2 ك زيت مازولا
    1\2 ك سكر بني
    1\2 ك سكر ابيض عادي
    1 م ص فانيلا
    1و1\2 ك موز مهروس
    1 ك سور كريم ( ممكن تاخدي 1\2 ك من كل من اللبن الرايب والسور كريم تخلطيهم مع بعض )
    2 بيضه

    نخلط المقادير الجافه ما عدا الجوز ونخلط المقادير السائله
    نضيف الجافه على السائله ونخلط نضيف الجوز
    نوزعه بصينية الكب ونخبزه على 350 ف

























    Pretzel Pancake









    هذه الوصفه من مجله عندي اول ما شفتها بالبرتزل استغربت ولكن شدتني وخاصه كانت طريقه التقديم مع الكراميل والصوص الشكلاته البيضا
    وفعلا عملتها وكانت من الد واخف وصفة بان كيك عملتها والله اذا حابه تجربي البان كيك جربيها بهالطريقه وادعيلي
    ولكن برجاء متل ما رح اذكر وبنفس طريقتي بدون تغيير او تبديل بالمقادير


    1\2 ك برتزل طبعا بكون مالح نطحنه خشن
    سوف نستخدم فقط 1\4 ك في العجينه
    3\4 ك طحين
    1 م ك سكر
    1 م ص بكم باودر
    بيضه مفصول الصفار عن البياض
    3\4 ك حليب سائل
    1\4 ك بتر ملك

    نخلط 1\4 ك برتزل والطحين وباقي المقادير الجافه
    نخفق بياض البيضه لوحده حتى يتكون سوفت بيك يعني متل المرنج ونتركه على جنب
    نخلط باقي المقادير السائله مع بعض ونضيف عليها المقادير الجافه ونخلط نتركه 1 د
    بالملعقه نضيف بياض البيض ونقلب بخفه حتى يختلط ولكن ما تخلطيه كتير واذا كان فيه ما زال بياض غير مختلط مو مشكله



    نمسح المقلاه بالزيت ونحميها على نار وسط نصب البان كيك ونرش على وجهه القليل من البرتزل ونقلبه بعد ما تظهر الفقاعات على الوجه



    لعمل صوص الشكلاته البيضا

    حبيبات شكلاته حوالي 1\2 ك
    مع 1 ك كريمه سائله
    نضعهم على النار ونتركه حتى تذوب الشكلاته مع التحريك ويكون سائل كالصوص نتركه على جنب يبرد قليلا و بيجمد اكتر

    الصوص التاني هو صوص الكراميل الجاهز
    تقدم البانكيك وبصب القليل من كلا الصوص ويزين بالبرتزل



















    Carrot Cake Pancake






    هذه البانكيك ايضا رائعه ما يميزها طعمها الرائع
    هي اقرب لكيك الجزر ولكن بانكيك ستايل
    الوصفه ايضا اخذتها من مجله وهي وصفه منقوله من مطعم في دنفر كولورادو مشهور فيها جدا
    1و1\4 ك طحين
    1\2 ك جوز مطحون
    2 م ص بكم باودر
    1 م ص قرفه
    رشه زنجبيل
    رشه ملح
    1\4 ك سكر بني
    3\4 ك بترملك
    1 م ك زيت مازولا
    1 م ص فانيلا
    2 بيضه
    2 ك جزر مبشور ناعم
    عسل وكريم شيز للتقديم
    نخلط المقادير الجافه ونخلط المقادير السائله ونخلطهم على بعض
    نصب كميه مناسبه في المقلى ممسوح بزيت وبعد تكون فقاعات
    نقلبها على الوجه الاخر



    تقدم مع الكريم شيز والعسل



    آخر مرة عدل بواسطة zahrat almadain : 28-03-2010 في 10:31 PM

  3. #3
    zahrat almadain's صورة
    zahrat almadain غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    فلسطينيه في امريكا
    الردود
    5,033
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    French Toast



    من اسرع واطيب واغنى افطار
    شرائح من الخبز الفرنسي او اي خبز اخر انا استعملت الفرنسي
    ممكن تعمليه بالبريوش او الخبز الايطالي او التوست
    2 بيضه
    1 ك كريم سائل فرش او heavy whipping cream او فيكي تستعملي half and half
    رشه قرفه
    فانيلا
    1 م ك سكر
    نخفق البيض والكريم والقرفه والسكروالفانيلا
    نغطس شرائح الخبز بالخليط من الوجهين
    ونضعها في المقلاه محماه على نار وسط مع مسحه زبده
    نتركه حتى يتمص الخبز ونقلبه على الوجه الاخر ونحمصه



    التقديم
    اما ان يرش بالسكر البودر و ويقدم مع الكريم شيز وفواكه طازجه متل الستروبري والبلوبري والرازبري




    او تعمل صوص فواكه كالتالي
    وفيكي تعملي النوع الذي تفضليه متل التفاح او الاجاص او البيري
    انا عملت خليط من الستروبري والبلوبري والرازبري اضفت لهم سكر و1 م ماء ونتركه على النار حتى ينضج مع الحفاظ قدر الامكان على شكل الفواكه كامله



    وتقدم ساخنه










    ان شاء الله اكن قد وفقت في تقديم ما هو مفيد لكن
    دعواتكن بصلاح الحال ودوام النعم

    الله يحفظها علينا جميعا نعمه ويبارك لنا ولكم في اهلنا واولادنا
    آخر مرة عدل بواسطة zahrat almadain : 28-03-2010 في 10:24 PM
    ستسعدني زيارتكن لمدونتي الخاصه
    Good Cooks
    وتواصلكن على صفحة الفيس بوك
    https://www.facebook.com/pages/Good-...61877277163093


    السلام عليكم
    لكل متتبعي صفحتي من المتكلمين العربيه
    نظرا لعدة طلبات وردت من المتابعين للصفحه
    من الان فصاعدا
    سوف يتم ادراج نسخه عربيه للوصفه بجانب النسخه الانجليزيه وذلك على موقعي الخاص www.goodcooks.wordpress.com
    بحيت تكون بنفس الموضوع
    بارك الله فيكم
    وشكرا جزيلا لاستمراركم بالدعم

  4. #4
    shamosaa's صورة
    shamosaa غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    بورسعيد
    الردود
    219
    الجنس
    امرأة
    وااااو تسلم ايدك
    بجد جوعتينى
    بالهنا والعافيه يا قمر


  5. #5
    amani1's صورة
    amani1 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    بعيد عن اهلي................ ,وتركت قلبي عند الغوالي ورجعت فارغة الجسد usa
    الردود
    6,591
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • همة نحو القمة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ربيعية
      • متميزة ركن الحلويات
      • شعلة العطاء
      • سفيرة المغتربات 1
    (أوسمة)
    ماشاءءءءءءءءءءءءءءءءءءءء الله يا زهوره
    روعه الاطباق والتقديم والتصوير
    الله يعطيكي الف عافيه يارب
    والله يخليلكي اسرتك ويبعد عنكم الحسد والحزن يارب
    اللهم اغفر لامي وابي وارحمها ووسع قبرهما وتجاوز عن سيئتهما واغسلهم بالثلج والبرد وارفع درجاتهم واجمعهم مع الانبياء والصالحين




    توكلت على الله العظيم رب العرش العظيم وهو على كل شئ قدير
    لا إله الا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين


  6. #6
    ابريكه's صورة
    ابريكه غير متواجد "نبض حروف المُلتقى"
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    في اورلندو بامريكيا
    الردود
    8,638
    الجنس
    امرأة
    مااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا شاء الله
    موضوع كامل متكامل
    روعة روعة
    ومنظم ومتكتك مية المية
    ربي يعطيك الصحة زهرة المدائن
    ابدعتي
    يستحق اكثر من التميز والله اذا في شعار اكثر من التميز يستحقة
    ابدعتي


    [/CENTER]


  7. #7
    سديم الذكريات غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الردود
    304
    الجنس
    أنثى



  8. #8
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    ما شاء الله تبارك الله

    ربنا يحميك ويحفظك يا زهرة و يسعدك في الدارين

    موضوع اكثر من رائع و مميز

    اقل شي ممكن نسميه قمة الابداع

    وصفات رائعة لوجبة الفطور الي الكل يحتار فيها

    بارك الله فيك وفي اهل بيتك و ييسر اموركم ويبعد عنكم كل سوء

    ومنتظرين الجزء الثاني على احر من الجمر يا غالية







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    بين اوراقي
    الردود
    59
    الجنس
    أنثى
    رووووووووووووووووووعة وصفات تبارك الرحمن تسلم ايدك

  10. #10
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

مواضيع مشابهه

  1. ** وصفات متميزة ** ميني معجنات ღღღღ هديتكم لعيد الفطر .. من فرح الإسلام ღღ
    بواسطة فرح الإسلام في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 76
    اخر موضوع: 27-10-2011, 07:57 PM
  2. ღღوصفات متميزةღღمشاركتى رقم 2 فى ((عالم السندوتشات))3 وصفات من مطبخ امولة amal250
    بواسطة amal250 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 70
    اخر موضوع: 09-11-2010, 03:49 PM
  3. ღღوصفات متميزةღღسفرتك الرمضانية لشهر رمضان المبارك "متجدد" ^^ الجزء الثاني ^^
    بواسطة kittygago في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 432
    اخر موضوع: 26-08-2010, 05:27 AM
  4. ღღتطبيق متقنღღ تطبيق للغالية zahrat almadain من وصفات وافكار لوجبة الفطور
    بواسطة الثمال في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 55
    اخر موضوع: 20-07-2010, 05:18 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96