ღღوصفات متميزةღღ *¤¤وصفات وافكار لوجبة الفطور كي تبدئي يومك بنشاط*¤؛°`°؛¤ الجزء الاول
وجبة الافطار مهمه جدا يجب ان نحرص على تناولها
في اللغه الانجليزيه كلمه breakfast كلمه مركبه من كلمتين break وتعني كسر و fast وتعني صيام
وهي الوجبه التي تاتي بعد وقت طويل من عدم تناول الطعام اثناء الليل لذلك مهم جدا ان نستعيد نشاطنا من خلال تناول وجبه صحيه مفيده
من فوائد وجبة الفطور
انها تسرع من عمليات الايض وبالتالي تساعد عى حرق السعرات بدلا من تخزينها
تعزز من وجود العناصر المغذيه في اجسامنا فمن يتناول وجبة الفطور لديه كميه اقل من الدهون وكميه اعلى من الالياف وجرعات من الفيتامينات والمعادن
تساعد على منع الشراهه في تناول الطعام حيث تقل لدينا فرص تناول السعرات الحراريه من تناول الوجبات السريعه غير الصحيه
تحسن من مستوى الذاكره والتركيز فقط اثبت علميا ان الاشخاص الذين يتناولون وجبة الافطار يكون مستوى التركيز لديهم افضل من الاشخاص الذين يهملونها
واخيرا فوجبى الافطار تعتبر صيانه للوزن فالاشخص الذين يتناولون وجبة الافطار هم اكثر عرضه للحفاظ على الوزن المثالي
من الوصفات التي احب مشاركتك بها لوجبة الافطار
الكريب الفرنسي
مقادير العجينه
1 ك طحين
2 بيضه
رشه ملح
2 م ك سكر
1\2 م ص بكم باودر
1 م ص فانيلا
2 ك حليب سائل
نخلط المقادير الجافه ونضيف البيض والقليل من الحليب والفانيلا ونخلط
ثم نضيف بقية الحليب ونخفقه ونراعي ما يكون فيه حبيبات طحين مكتله العجينه ستكون سائله
نتركه 1\2 س بالثلاجه ثم نبدا بصبه بمقلاه تيفال محميه على نار وسط وممسوحه بالزبده
نضع قدر 1\4 ك وندير المقلاه حتى نوزعه بالمقلاه ونضعه على حراره متوسطه
عندما تبدا الجوانب تشقر نرفع طرفها لنتاكد انها اشقرت من القاع ونقلبها على الوجه الاخر
كل ما كانت الكريب رقيقه كل ما كانت افضل وهدا دليل على نجاح الوصفه
اذا اردنا استعمالها لحشو حلو نضيف السكر للمقادير واذا كانت الحشو مالحه نخفف السكر الى 1 م ص ونزيد الملح قليلا
Bluberry Crepe
في المقادير السابقه نطحن مقدار من البلوبري الطازجه ونضيفها لخليط العجينه ونحركها ونصبها متل الكريب العادي
عند التقديم
تدهن الكريم شيز وتقدم مع البلوبري صوص
كريب الاجاص المكرمل
لعمل حشو الاجاص
نقطع الاجاص قطع متوسطه نضيف سكر بني وقرفه وملعقه مار ونقط من عصير الليمون ونتركه على النار حتى ينضج الاجاص
عند التقديم
نستعمل الكريب الحلو نضع القليل من الحشو في الكريب ونطويها وترش بالسكر البودر
كريب بالجبنه والتركي
في مرحله عمل الكريب بعد قلبها على الجهه التانيه نضيف السلايس من الجبنه السويس افضل طعمها كريمي ومميز
وثم شريحه من التركي ونطويها ونقلبها على الجهه الاخرى كي تذوب الجبن
تقدم مع سلطه البندوره
بندوره مفرومه وبصل مفروم وبقدونس وملح وزيت زيتون وعصره من الليمون
كريب الافوكادو والبيض
الكريب المالح ندهنه بالافوكادو المهروسه نطويه
ونقلي بيض عيون مع رشه ملح وفلفل
نضع البيض فوق الكريب وتقدم بجانب شرائح الافوكادو
كسرولة بودينج الخبز
Bread Budding
فطور سهل وغني كتير ومفيد
فيكي تستخدمي اي نوع خبز لعمله
يعتبر طبق اقتصادي لاننا نستهلك فيه الخبز البايت وهو طريقه ووصفه رائعه لاعاده استهلاك الخبز
المقادير
اي نوع خبز يستحسن من نوع الخبز الذي يكون به لب كتير ان استعملت نوع من الرولز بالزبيب
2 م ك زبده
3\4 ك سكر بني او سكر ابيض
4 بيض
1 ك حليب
1 ك كريمه سائله او heavy whipping cream
1\2 م ص من كل من قرفه زنجبيل
1 م ك فانيلا سائله
رشه ملح
جوز مجروش خشن للوجه
اي نوع صوص مفضل عندك متل ميبل او كورن انا استعملت الكراميل السائل الجاهز
نقطع الخبز ونفرده بطبق الفرن
نخلط جميع المقادير للبودينج ما عدا الجوز والصوص
نسقي الخبز بخليط البودينج ونتركه يتشرب 10 د نرشه بالجوز
ندخله الفرن على 350 ف لحتى نشوف البودينج جمد
نخرجه نقطعه ونضيف الصوص عند الاكل كل حسب رغبته
ويفضل اكله وهو ساخن
رد مع الاستدلال
[
الروابط المفضلة