البريوش

لاطبعا ممكن نزين البريوش بعد نضوجه باى صوص نحبه ويصبح سينابون طيب بس انا والعائلة لانحب اى نوع من الصوص فوق البريوش
المقادير
2بيضة *3\4 كوب سكر (طبعا البريوش لايكون مسكر كتير طعم السكر فيه وسط) وانا عملت نص كوب سكر فقط*1كوب حليب دافى *2ملعقة صغيرة خميرة بيرة *1ملعقة سكر*نص كوب زبدة تقريبا 75 جرام*4 الى 4 1\2 كوب دقيق
2ملاعقة زبدة سايلة لدهن العجينةاتناء الرق
الحشو
فواكه مسكرة مخلوطة بلوز مجروش وسكر*
جبنة كريمى ممزوجة مع قليل ن السكر *قرفة
حبات قمر الدين مجفف (مشمش)
بيضة مخفوقة مع ملعقة حليب لدهن البريوش
الطريقة
بنمزج خميرة البيرة وملعقة السكر والحليب ونحركهم ونتركهم حتى ترتفع الخميرة
نضيف مزيج الخميرة لباقى المواد ونعجن حتى نتحصل على عجينة لينة ومتماسكة
ماتحتاج عجن كتير
نتركها ترتاح ساعة فقط

نرق العجينة مستطيلات ندهن بشوية الزبدة ونرش القرفة ونمسح بالجبن الكريمة

نلف المسطيل كرول ونقطعه بسكين حاد بعرض اصبعين حلقات

ونضغط على حلقات البريوش بايدنا حتى تصبح كبيرة بعد وضعها فى صينية الفرن
نفس الشى مع حشو الفواكه المسكرة نرق العجينة مستطيل وندهن بملعقة زبدة ونضع مزيج الفواكه المسكرة باللوز ونلف زى الرول السابق

ونفس الشى بنقطعها حلقات مناسبة

وهنا مجموعة من العجين شكلتها بهدا الشكل

وضعت قليل من الجبنة والفواكه المسكرة تما قطعة مشمش

وضعتها فى صينية الفرن ونتركها نص ساعة حتى يرتفع البريوش وندهن بالبيضة المخفوقة

ندهلها الفرن حتى تحمر فقط 20 دقيقة حتى لايجف البريوش
وهنا البريوش جاهز طلعته من الفرن

انا مجموعة زينتها بقليل من الكراميل لضيوفنا

وهدا البريوش

خفيف وكل بريوشة احلاء من التانية
وهدا بريوش المشمش

وهنا قدمتها بجانب شوكولاتة ساخنة تهبل

وصحة وهناء
وهدا الكاب لااول غالية ترد

رووووووووووووعة تسلم الايادي هههههه انا الاولى واخذت نصيبي تسلمي يا حبيبة

كتبت بواسطة حبيبة48

رووووووووووووعة تسلم الايادي هههههه انا الاولى واخذت نصيبي تسلمي يا حبيبة

صحة وهناء حبيبة
هههههههه والله تستاهلى ماشاء الله دايما سباقة فى الردود
ربى يحفظك

يعني
ما في كلام
غير اسهل طريقة بريوش شفتها
ما شاء الله الشرح وافي والصور تقول كل شيء
سلمت الايادي
وصحتين وعافية

تسلم الايادى الحلوه على هالوصفه الحلوه

حبيبيه

خيرلك

جننتيني

والله خلالالالالالالالالالالالاص

بطلى تسهيف فينا

الله الله

هذا شني

ماشاء الله لاقوة الا بالله

معاش نبي نحكي شي خلالالالالاص

انتفرج ونسكت

يسلمو يا قمر
يعطيكي العافيه

انا لازم أشكرك على الوصفة الجميلة ثم أدعو لك بالدرية الصالحة ان شاء الله يرزقك بالولد الصالح انه سميع الدعاء

كتبت بواسطة وعود الخير

يعني
ما في كلام
غير اسهل طريقة بريوش شفتها
ما شاء الله الشرح وافي والصور تقول كل شيء
سلمت الايادي
وصحتين وعافية

جزاك الله كل خير حبيبتنا على المرور الحلو

كتبت بواسطة بنت طرابلس

تسلم الايادى الحلوه على هالوصفه الحلوه

مشكورة اختى الغالية