انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

**ام عبدالمعز** · 15-03-2010, 10:53 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباح -مساء الخيرات لكل المشرفات والعضوات والزوار لمنتدانا الغالي اليوم حبيت انزل البيتزا مع انه مافيش حد مابيعملش بيتزا ولكن كل واحد وطريقتة فى عمل البيتزا

المقادير
دقيق حسب الكمية اللي تحبيها
ملح
حوالي 3ملاعق زيت
خميرة فورية
ماء دافئ للعجن
صلصة بيتزا
جبن مبشور(شيدر -ماتزوريلا-احمر)
فلفل رومي
زيتون بدون عظم
فقاع
تونة
الطريقة
نضع الدقيق في اناء ونضيف الملح وفي الوسط نعمل حفرة ونضع بها الخميرة ونصب عليها ماء دافئ ونضيف الزيت ونعجن جيدا وتترك لترتاح
نحضر صلصة البيتزا وهي عبارة عن طماطم اخضر مع بصلة وسن ثوم وكله في الخلاط للرحي ونضعه في طنجرة بها زيت نتركها تغلي حتي ينقص الماء ثم نضيف الزعتر
نقوم بحل العجينة في الطاجين وانا نفضل انها تكون رقيقة

نضع عليها الصلصة ثم نضع الزيتون والفلفل الرومي والفقاع

ندخلها الفرن وعندما تكون قاربت من النضج نضع عليها التونة ثم الجبن المبشور

ثم نقوم بارجاعها للفرن لحد مايسيح الجبن

في امان الله